סלט כרובית חיה טרייה בשילוב ירקות ועשבי תיבול

סלט כרובית חיה טרייה בשילוב ירקות ועשבי תיבול.

סלט טעים ובריא והוא גם לייט  ממש דל קלוריות ! מעולה לשלב בתזונה דיאטטית.

הסלט מושלם לאירוח, מניסיון, סלט שכובש את השולחן .

בהתחלה כולם שואלים מה זה, אף אחד לא ממש מזהה שהסלט עשוי מכרובית חיה- לא מבושלת.

בסלט שילבתי פלפלים מוחמצים שמעניקים לו טעם וחמיצות .

את הפלפלים המוחמצים אני מכינה כמעט כל שבוע.

זה ממש קל ופשוט להכנה, עכשיו כשהפלפלים בשיא העונה , ממש ממליצה להכין פלפלים מוחמצים בכל הצבעים.

צולים פלפלים בגריל, קולפים אותם פורסים ומתבלים ב-  לימון או חומץ וקצת מלח – אפשר להוסיף שן שום חתוכה. נשמר במקרר כ- 5 ימים.

בואו להכין סלט כרובית חיה – בריא , מהיר וטעים

צמחוני – טבעוני , טעים , קראנצ’י פשוט נהדר

אוהבים כרובית ? – מבחר מתכונים נהדרים עם כרובית 

המצרכים –

חצי כרובית בינונית טרייה שטופה ונקייה

1-2 בצלים ירוקים פרוסים דק

פלפל מוחמץ אדום /צהוב /כתום חתוך לקוביות

2 מלפפונים ירוקים חתוכים לקוביות

חופן שמיר קצוץ (אפשר כל ירק אחר)

חופן בזיליקום קצוץ

מעט גרידה מלימון

תיבול – מלח , חצי לימון סחוט ו כף או יותר שמן זית/מיונז

ניתן לשלב לסלט חופן אגוזי מלך או גרעיני חמנייה קלויים

ולמי שאוהב מתיקות גם חופן חמוציות.

אופן ההכנה-

מכניסים את הכרובית למעבד מזון וטוחנים לפירורים – מומלץ בפולסים .

מעבירים לקערה ומשלבים את שאר המרכיבים.

הסלט טעים כשהוא טרי אך נשמר במקרר 1-2 ימים.

סלט כרובית חיה – והוא מושלם ! רוצו להכין

סלט כרובית חיה טרייה בשילוב ירקות ועשבי תיבול

מבחר ענק של מתכוני סלטים 

מצטרפים עכשיו לעמוד האינסטגרם שלי כאן 

מתכונים טבעונים