סלט אוריינטל רומני (Salată Orientală) סלט תפוחי אדמה רומני קלאסי, עשיר, מרענן ומלא טעם. הוא משלב תפוחי אדמה רכים, ביצים קשות, זיתים ובצל מוחמץ, זהו אחד הסלטים האהובים ביותר במטבח הרומני, שמוגש בדרך כלל בשבתות ובחגים. המצרכים – 4 תפוחי אדמה (עדיף זן מוצק שלא מתפרק בבישול, כמו דזירה או באטר) 4 ביצים קשות…
זה מסוג הסלטים שממש נהנים לאכול אותם . בורגול מעורבב עם ירק וקצת ירקות מעט מתיקות וטעמים נפלאים שיחד מתחברים לאחד הסלטים האהובים עלינו במשפחה. מתאים לארוחות קיציות לימי תשעה באב ולכל ארוחה בין אם חלבית או בשרית סלט בורגול צבעוני ומרהיב המצרכים – כוס בורגול גס (להשיג בחנויות תבלינים על משקל )…
בחג הכנתי את הסלט הנפלא הזה והוא קצר מחמאות הוא מכיל ארוגולה וקוביות בטטה ועוד כמה פרודוקטים שמשולבים יחד ויוצרים סלט משגע לאירוח או לפינוק המשפחה המצרכים – חבילה ארוגולה שטופה 2-3 בצלים ירוקים החלק הירוק – חשוב שיהיו טריים עלי בזיליקום טרי חופן בצל סגול פרוס בטטה אחת גדולה או 2 כחצי כוס…
הכנתי השבוע סלט ממש טעים בשילוב כמה ירקות שהיו לי במקרר. סלט ממש קל להכנה . חלק מהטעם זה תמיד בקיצוץ של הירק . אז הסלט הזה כולו הוכן במנדולינה – פרוסות דקות דקות מכל ירק הרוטב נהדר והטעם פשוט מושלם מתאים לכל סוגי הארוחות מתכוני לייט לדיאטה המצרכים- שומר אחד גדול או…
יום העצמאות הוא החג הבשרים על האש אך גם החג של הסלטים קבלו את הסלטים שאני תמיד מכינה כשאצלנו פותחים שולחן עם בשרים על האש הסלטים שהם חובה ביום העצמאות החוברת – כל המתכונים לסלטים בלחיצה כאן חומוס מסבחה – המתכון כאן סלט עגבניות ופלפל חריף – זה הסלט הכי מתאים לבשרים…
סלט חסה טרי ומרענן ברוטב הדרים משגע עם תפוז דם – זה הפרי העונתי הכי שווה שיש. אז אם השגתם תכינו ואם לא אפשר עם תפוז רגיל העבודה כאן זה לפלט את התפוז כל השאר קלי קלות. כמובן להצטייד בחסות טריות קאנצ’יות ומסוגים שונים מה שאתם אוהבים יש גם סרטון קצר למטה המצרכים – חסה…
הסלט הירוק הזה הוא להיט בכל ארוחה . עונת הירוקים עכשיו בעיצומה כל הירקות הירוקים טריים זמינים ומלאים בעסיס. הסלרי ממש טעים ועסיסי וכדאי להכין ממנו סלטים טריים הוא טעים בסלטים ומאוד מאוד בריא ! הסלט הבא מלא בריאות ורעננות מוסיף צבע וטעם לכל שולחן חג ואירוח הירוקות הירוקים חייבים להיות טריים לא כאלה שישבו…
סלט קולסלאו הוא קלאסיקה שתמיד עובדת אצלנו אין ארוחה בלי הסלט הזה , כל שבוע הוא מוגש כחלק מהסלטים הקבועים, ובדרך כלל מתחסל ראשון. אז מה יש בו שכולם אהובים ? סלט קולסלאו קלאסי וטעים הסוד לסלט מושלם הוא המנוחה במקרר – תכינו כמה שעות מראש ותנו לסלט לנוח במקרר. המצרכים- 1/2 כרוב לבן גדול…
זה סלט גזר שמאוד אהוב אצלנו במשפחה כמעט כל שבת אני מכינה אותו לארוחות והוא נמצא על השולחן. קל להכין אותו כולם אוהבים ,הוא קצת חריף חמצמץ ופיקנטי וכדאי ככה להכין אותו. הסלט מאוד פופולרי במסעדות מזרחיות שמגישות פלטה של סלטים, תמיד מגישים סלט דומה , אבל שם בדרך כלל שמים חומץ שאני פחות אוהבת…
סלט סלק טרי בשילוב של עוד כמה ירקות שיש במקרר טעים ובעיקר מאוד בריא . תוספת נהדרת לשולחן סלטים שלכם. גם בשתות וגם באמצע השבוע ,כיף שיש כזה סלט במקרר. על סגולותיו של הסלק כבר אתם יודעים ואם לא אז תדעו לכם שסלק זה סופרפוד אמיתי . נמצא במקרר זמין וזול – הרבה יותר…
סלט חצילים קליל וטעים שכולם תמיד אוהבים בכל ארוחה חגיגית או ארוחת שישי ושבת. החציל עדיף שיהיה שרוף או לפחות שיקבל קצת טעם של שרוף ויש לי שיטה מצויינת לכך. תקראו בהמשך המתכון . בסלט יש גם טעמים של פלפלים קלויים, טחינה מתובלת בשום ועוד כמה תוספות קטנות שפשוט נותנות טעם משגע…
חמוצי הבית זה בעיני הסלט הכי טעים שיש. מסייר של סבתא – תמיד היה לה במקרר מוכן לכל ארוחה שתבוא . עם כל הירקות הטריים והעסיסיים כמו שהם עכשיו בעונת החורף, זה יוצא מושלם! ירקות, לימון ומלח זה הכל . אין צורך בשום תבלין ! יוצרים את החמוצים המושלמים ללוות כל ארוחה שבת או…
הכנתי בשבת סלט תפוחי אדמה פשוט אבל מאוד טעים כמה מרכיבים שהופכים את הביס לטעים במיוחד המצרכים – 4 תפוחי אדמה חצי פלפל אדום גדול חופן שמיר קצוץ בצל אדום קטן כפית חרדל גרגירים 2 כפות מיונז 2 כפות מים 2 מלפפונים חמוצים מלח פלפל שחור מיץ לימון גרידה של הלימון אופן ההכנה –…
הסלט הזה אהוב עלי במיוחד . סלט בריא וטעים שהוא גם יפיפה וצבעוני- סלק, גזר, ותפוח ירוק שמשתלבים בטעמים מושלמים יחד עם רוטב הדרים דבש וחרדל. מושלם ! אז קדימה קחו מנדולינה פשוטה שחותכת שרוכים (ג’וליאנים) והכינו את הסלט המרשים שמגישים גם במסעדות יוקרה. יקשט לכם נהדר את שולחן החג תרצו סלט גדול –…
סלט חצילים רומני מאוד אוהבים אצלנו בבית זה סלט פיקנטי שמוסיף טעם לכל ארוחה מרכיבים פשוטים שיוצרים סלט נפלא אז ממליצה לכם לאמץ אותו לסלטי השבת שלכם המצרכים – חציל גדול (לבחור קל וטרי) פלפל אדום גדול 3-6 שיני שום לפי טעם אישי אפשר גם יותר כ- 2 כפות חומץ (אפשר גם מיץ לימון…
