רוצים להמם את האורחים שלכם בקינוח לא שיגרתי ? זה קינוח שאני ממליצה להכין הוא מיוחד בטעמים נפלאים וחוץ מזה שהוא פשוט מהמם ביופיו. קינוח עלי פילו במילוי קרם סולת ,שילוב מופלא בין פריכות יוצאת דופן לבין מרכז רך בניחוח תפוז וורדים. יוצרים בסיסי מעלי פילו בתוך תבנית שקעים, כך שיוצא קינוח במנות אישיות ,…
עוגת יוגורט נקטרינות וזיגוג של מייפל – רכה ועסיסית חלום ! סוף עונת הקיץ ויש עדיין פירות של סוף העונה , נצלו את המחירים המוזלים בשווקים והכינו ריבות וקונפיטורות לחורף. זה מה שאני עושה , אז חוץ מזה שהכנתי השבוע מלאי ריבות נקטרינה ותאנים, הכנתי גם עוגה פשוט נהדרת. עוגה שמכילה גם יוגורט שתורם לרכות…
בקיץ אני כמעט כל שבוע מכינה עוגה אחרת עם פירות שיש לי במקרר. אז השבוע הגיע תורם של השזיפים. שמתי בתוך העוגה גם אגוזים וקינמון יצאה עוגה מושלמת ! המצרכים – 120 גרם חמאה רכה מאוד חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח גרידה מלימון 2 ביצים חצי גביע שמנת חמוצה 3/4 כוס…
עוגה שוקולדית וטעימה מתאימה לכל אירוע חגיגה מעלה את מצב הרוח כולם אוהבים אותה. תתאים לחגיגות בל”ג בעומר או למסיבות סיום שנה או לשבת וחג , כי תמיד עוגת שוקולד מתקבלת בברכה . היא משובחת וטעימה , רכה ועסיסית . ממליצה על הגרסה החלבית היא מאוד טעימה עם החמאה אבל יש אופצייה תמיד לפרווה .…
לקינוח קל ומהיר תכינו את מוס השוקולד הזה הוא ממש קל להכנה לא דורש חומרים מיוחדים , ללא ביצים . 3 מרכיבים בלבד המצרכים – 100 גר’ שוקולד מריר 50 גרם חלב אריזה 250 מ”ל שמנת מתוקה 38% לקישוט פירורי חלבה ,אגוזים ,תותים או כל מה שאוהבים אפשר גם קצפת אופן ההכנה – ממיסים…
אלה עוגיות שמכינים בזריזות . הן גם פרווה ללא גלוטן וללא קמח . עוגיות שיצאו ממש מוצלחות . המצרכים – 2 חלבונים 2 וחצי כוסות קמח שקדים 250 גר רבע כפית אבקת אפייה 125 גר’ אבקת סוכר (כ- 3/4 כוס) קורט מלח קליפת לימון מלימון שלם כף תמצית שקדים איכותית שקית סוכר וניל …
מתכון לבראד פודינג – זה קינוח שכל אחד יכול להכין , מתכון קל וחורפי – Bread pudding בראד פודינג זה מתכון ממש קל ומתאים במיוחד לעונת החורף פינוק מושחת ומתוק שמכינים מחלה של שבת . מקור הקינוח לפי גוגל … מהמטבח הבריטי , פופולרי מאוד גם בארה”ב. זה קינוח לעצלנים ממש ממש קל והתוצאה…
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים לעמוד האינסטגרם שלי הכנתי עוגה ממש נהדרת הטעם נפלא והיא ממש קלה להכנה . תכינו מראש את כל המצרכים ומה שנשאר זה פשוט לבחוש. בקלות מכינים תערובת לעוגת וניל ומעליה שכבת גבינה עם ריקוטה , שכבת גבינה שהיא ממש כמו קרם…
הביס הזה מושלם ! בצק פריך עוטף מלית של קרם שקדים ומעליו תפוחים אפויים אין טעים יותר מזה באחריות ! קל להכנה לא צריך להיות מדוייק גאלט סוג של טארט מרושל ומהיר הכנה . בצק פריך בתחתית מניחים על נייר אפייה ומעליו מלית ,מקפלים את הצדדים ואופים. זה כל הסיפור אפשר להכין גאלט כזה גם…
מתכון למוס שוקולד מטורף. אחת העוגות הכי מושקעות וטעימות שתכינו. המוס הזה הוא חלום לכל מכורי השוקולד תחתית בראוני שוקולדית עם אגוזים ומעליה מוס קטיפתי שהוא ביס חלום , יחד עם קצפת מה צריך יותר מזה תגידו אז תפנקו את האהובים שלכם ותכינו – מתאים לימי הולדת ואירועים מיוחדים! מראש אני אומרת זו עוגה עם…
הכנתי גלגלי תפוחי עץ מצופים ברצועת בצק עלים, חטיף מתוק וטעים שמכינים ב- 10 דקות עבודה. כשמארחים בערבי חנוכה לא הכל צריך להיות מטוגן… אפשר גם לאפות קינוח קליל וטעים עם תפוחים . ממש לביבות חמות ומתוקות . 2 מצרכים עם מעט קינמון וסוכר ויש לכם גלגלי תפוחים – קינוח מושלם. המחשבה בהתחלה הייתה להכין…
זה קינוח מושקע שבו חיברתי בין המטבח יווני למטבח הערבי. יחד אלמנטים משני המטבחים האהובים על כולנו , יצרו מאפה משגע. כיסי פילו קריספיים בשילוב פיסטוק גרוס , במילוי של קרם סולת קטיפתי מתובל מהמטבח היווני(הקרם של מאפה הגלקטובוריקו היווני ) מוגש עם סירופ דבש. וואו איזה ביס טעים . זה לא מסובך כמו…
אספתי לכם כאן את הקינוחים שלדעתי הכי מתאימים לקינוחי עצמאות יש כאן מגוון של קינוחים ישראלים במיוחד … עוגיות עוגות בחושות וקלאסיות וגם קרמים. אתחיל כמובן בקינוח האולטימטיבי לכל ארוחה שהוא גם פרווה וגם ללא גלוטן פבלובה שתמיד כובשת את האורחים בשולחן. אפשר להכין אותה אפילו כמה ימים מראש , לאחסן בקופסה אטומה ולפני…
זו עוגה שאני מכינה המון בכל ימות השנה אבל בפסח חוזרת עליה כמה וכמה פעמים. העוגה היא ממש קלה להכנה אני מכינה אותה גם בגרסה חלבית וגם בגרסה פרווה היא יוצאת מעולה בשתי הגרסאות. קלה להכנה ואין אחד שלא אוהב אותה. כמובן שהיא נימוחה ורכה כמו כל העוגות הנפלאות ללא גלוטן. עוגה בתבנית מלבנית…
את הפרלינים האלה אני מכינה לאורך כל השנה . כשמתחשק משהו מתוק ומהיר אני פשוט פותחת את המזווה מוציאה שוקולד ומכינה בכמה דקות. הבסיס הוא שוקולד מומס וטחינה. לזה אפשר להוסיף סוגים של אגוזים, פיצפוצי שוקולד , קורנפלקס ואפילו שברי עוגיות. מה שבא לכם. הכנתי פרלינים ממש כמו שיוצאים מהבונבוניירות. בקלות ובמהירות. קינוח מעולה לימי…
