מוקפץ בקר אסייאתי כמו במסעדות הסיניות של פעם בימים טרופים אלה של מגיפת הקורונה המפחידה – הכי מומלץ להיות כמה שיותר בבית וכמובן להכין אוכל בייתי! רעיון למנה אהובה וקלילה – מוקפץ בקר אסייאתי ממש כמו במסעדות הסיניות של פעם. מאוד קל ופשוט להכנה . כמו כל המוקפצים זו ארוחה מהירה וזריזה להכנה . אז…
חזה עוף מוקפץ עם כרוב וגזר – ארוחה דיאטית שלמה בסיר . באמצע השבוע אני מחפשת לי כל מיני רעיונות לארוחות קלות שיהיו לייט וטעימות. חזה עוף מככב אצלנו ברוב ימות השבוע – טעים משביע ודל בקלוריות. השבוע הכנתי חזה עוף בשילוב של כרוב וגזר יצא ממש טעים. וכשיוצא טעים אני משתפת בבלוג ! מתכון…
פאד קפאו מנה אסייתית מושלמת וזריזה שמכינים בכמה דקות. המנה מורכבת מבשר טחון מוקפץ עם ירקות ברוטב אסייתי חריף וטעים – מוגש עם אורז לבן וביצת עין. מנה קלה להכנה לארוחות אמצע השבוע. מנה מסורתית ומאוד פופולארית בתאילנד. גם בארץ היא מופיעה ברוב התפריטים של המסעדות האסייתיות. וזו הגרסה שלי לפאד קפאו מה צריך להכנת…
עוף חמוץ מתוק סיני – מתכון לחזה עוף ברוטב חמוץ מתוק קוביות חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק. מנת דגל בכל המסעדות הסיניות שלצערי ,נעלמו לנו עם השנים . בשנות ה- 80 כשהמסעדות הסיניות היו בשיא פריחתן, זו הייתה אחת מהמנות הפופולריות בכל מסעדה. לכל מסעדה הייתה מנה של עוף חמוץ מתוק שהייתה שונה ממסעדה…
