תגית: בקלאווה

     הכנתי בקלאווה שזה מסורת כל שנה בפורים וגם בחגים. בקלאווה מבצק פילו מגולגל באגוזים ומתובל בסירופ נהדר וטעים. הפעם הכנתי בקלאווה הקלאסית ,  כרוכית מגולגלת , זה הכי פשוט וקל . כאן תוכלו לגלוש למתכוני הבקלאוות שלי בצורות שונות  אבין שכבות הבצק והאגוזים שלבתי גם טחינה ושומשום. יצאה בקלאווה מהסרטים. כשנותנים ביס מרגישים…

במסגרת הכנות לחג … הכנתי קינוח קל ומהיר זה רק נראה מסובך.. קינוח בקלאווה הוא ממש מאסט . אין ראש השנה בלעדיו. בצק פילו קריספי עם אגוזים וסירופ דבש – זה הקינוח המתבקש בין שלל הקינוחים לחג. אצלי תמיד תמיד מככב על שולחן הקינוחים של החג. אז הפעם הכנתי סלסלות פילו שמכינים בזריזות עם מלא…

מתכון לבקלאווה פרווה וגם טבעונית – מאפה יפייפה שהכנתי בצורת פרחים   כשאני צריכה להכין קינוחים פרווה וטבעוני ,אני תמיד בוחרת להכין בקלאווה כאחד מהקינוחים . זה קינוח פרווה וטבעוני מאוד קל ותמיד טעים. כולם אוהבים . בצק פילו מתפצפץ בפה – מלא בסוגי אגוזים, שקדים, פיסטוק, ניחוח של תבלינים  ואצלי זה תמיד מגיע עם…

בורקס פילו מתוק מלא בכל טוב. תמיד אחרי ט”ו בשבט נשאר אצלי מלאי של פירות יבשים. קצצתי אותם וביחד עם אגוזים יצרתי מלית נהדרת שהכי פשוט וקל להכניס אותה לבצק פילו. תוך שעה יש לכם ממתק נהדר. בורקס פילו מתוק מתפצפץ בפה במלית נדיבה של אגוזים ופירות יבשים. מאחסנים בקופסה אטומה וזה נשאר נהדר גם…

עוגיות כאלה לשבירת הצום ואתם מסודרים ! כמות נאה וטעימה של מתיקות . בצק פילו ממולא בתערובת שקדים ואגוזים מתובלת וריחנית בשילוב דבש – מאפים קטנים ומטריפים. השילוב של הפילו המתפצפץ בפה עם כל הטעמים הנפלאים שבתוכו זהו אחד השילובים הכי טעימים שיש. ההכנה ממש קלה ,הרבה יותר פשוט מלהכין כל סוג של בקלאווה. זמן…

מלפוף – בקלאווה בצק פילו במילוי תערובת אגוזים מלפוף – סוג של בקלאווה מגולגלת –  קינוח אהוב על כולנו מהמטבח הערבי, הבלקני ,הרומני ועוד מטבחים ים תיכונים אחרים. עלי פילו פריכים במלית של אגוזים או פיסטוקים , מתובלים בתבלינים ארומטיים נפלאים, אחד הקינוחים האהובים שיש. קינוח מושלם שהופך לפרווה/ טבעוני בקלות אם משתמשים בשמן במקום…