אחרי שזללנו בחג כל כך הרבה קלוריות ופחמימות , הגיע הזמן לאיזון … לפחות בהתחלת השבוע.. הכנתי פשטידת כרובית נהדרת – לייט וטעים. מוצאיה את מה שיש לי במקרר ויוצאה פשטידה מעולה ! המצרכים- כרובית אחת בינונית כ- 600-700 גר’ בצל גדול קצוץ שמן זית או חמאה 2-3 כפות קוטג’ אחת או גבינה לבנה…
סלט חסה אבוקדו עשיר וטעים כמו בבתי קפה זה הזמן המתאים לעשות קיזוזים ולשים את הסלטים במרכז הארוחה שלנו. אחרי כל הזלילות של החגים פסח ועצמאות , הכנתי סלט נהדר צבעוני מרהיב וברור שגם טעים. ארוחה שלמה על הצלחת . שילוב של חסות עם ירקות ופרי (במקרה זה ענבים) בתוספת רוטב קלאסי שתמיד…
פיתה טחינה – מתכון קל ופשוט . בימי הפסח מחפשים כל מיני תחליפים ללחמים הרגילים . אז הנה מתכון נהדר וקל קל להכנה תחליף לפיתה דל קלוריות וגם ללא גלוטן וממש פשוט להכין אותו. טורפים את המצרכים -זה לוקח בערך חצי דקה ועוד 2 דקות במיקרו זהו , נוצרת פיתה טחינה שווה בהחלט שאפשר אפילו…
הכי משמח – סיר כזה עושה אותי מאושרת ! כרובית במיה ושלל ירקות מוקפצים במחבת – תוספת נהדרת ודיאטטית לארוחה מושלמת. אצלנו אין ארוחת צהריים בלי ירקות גם מבושלים וגם טריים. אז השבוע הכנתי את התבשיל הנפלא הזה מלא בירקות שהיו לי במקרר וגם בקפואים. קל קליל להכנה והטעם פשוט נהדר לייט , טעים ,משביע…
חזה עוף מוקפץ עם כרוב וגזר – ארוחה דיאטית שלמה בסיר . באמצע השבוע אני מחפשת לי כל מיני רעיונות לארוחות קלות שיהיו לייט וטעימות. חזה עוף מככב אצלנו ברוב ימות השבוע – טעים משביע ודל בקלוריות. השבוע הכנתי חזה עוף בשילוב של כרוב וגזר יצא ממש טעים. וכשיוצא טעים אני משתפת בבלוג ! מתכון…
מרק גזר מושלם פשוט חלומי קיבלתי קופסה של גזרים מחברי במושב – טריים ישר מהאדמה, כאלה שכיף לאכול ככה טרי, טרי אך גם לבשל ולהכניס לכל תבשיל. גזר הוא ירק שפחות מתייחסים אליו – מה שנקרא ירק נלווה – כמעט בכל תבשיל הוא נמצא, אבל הוא לא מרכז המנה, הוא תמיד שם- בתוך תערובת של…
סלט חסה מרענן, מעולה לאירוח , כזה שעושה רושם על האורחים והוא גם ממש טעים ! חסה טרייה וקראנצ’ית , עם ירוקים בשילוב גרגרי קינואה שמתפצפצים בפה והסלק שמוסיף טעם מתוק ועמוק. סלט פשוט נהדר ! קלי קלות להכנה, המצרכים – חבילה לבבות חסה טרייה/אפשר כל חסה /ערבית/ אייסברג העיקר שתהיה טרייה! סלק גדול…
מתכונים שמתאימים לדיאטת 17 הימים . דיאטת 17 הימים היא דיאטה המבוססת על חלבונים , וכמעט ללא פחמימות וסוכרים. אז חלק מבני הבית החליטו לעשות אותה ורזו יפה . אני נרתמתי להכין להם מטעמים. – זה לא פוסט המלצה על הדיאטה הזו או כל דיאטה אבל מה שהכנתי בהחלט יכול לשמש לירידה במשקל כחלק…
