גביניות מבצק עלים זה פשוט תענוג בכל ביס . הבצק המתפצפץ לתוך הפה עם מלית גבינה מושלמת זה שילוב מנצח. כממש בא להכין גביניות ואין זמן או כח להכין בצק שמרים , פותחים בצק עלים חמאה – כן הוא הכי מתאים לגביניות! מכינים מלית גבינה נהדרת וממלאים. ימי שישי קבוע אצל אמא שלי הגביניות…
פשטידת גבינות פשוט נהדרת – להיט לאירוח כשאני רוצה להכין מאפה מהיר לאירוח – זו הפשטידה שאני מכינה. פשטידת גבינות עם בצק עלים זה אחד המאפים הכי טעימים שיש. כמובן צריך שתהיה תערובת גבינות טעימה ומגוונת , פשוט מוציאים מהמקרר את הגבינות שיש לכם ומכינים בקלות ובמהירות. ערבי חנוכה בפתח ואלה ערבי מפגש משפחתיים…
הכנתי מאפה חגיגי מבצק עלים במילוי טעים של פטריות טריות. מאפה צמחוני לכל האורחים גם לאלה שלא אוכלים בשר. מאפה שיתאים לכם לחג סוכות קצת לגוון בין שאר המטעמים שתכינו. הוא טעים והוא קל להכנה ואין בו בשר , מתאים לכולם. גם הילדים אהבו. המילוי עשיר בטעמים והמאפה נראה משגע ויפייפה על השולחן. המצרכים- חבילה בצק…
הכנתי מאפה משובח וטעים . מאפה צמחוני שמתאים לימי השבוע וגם לארוחות השבת . ומיוחד בימים אלה לימי תשעה באב . נהוג בתשעת הימים לאכול מאכלי חלב או מאכלים צמחוניים שאינם מכילים בשר. אז המאפה הזה בא בדיוק בזמן! או אם סתם קופצים אליכם אורחים בהפתעה – זהו מאפה יפייפה בנראות שלו, מאים מאוד להגשה…
תקראו לזה פשטידה או קיש זו אחת הטעימות שהכנתי . אני מאודד אוהבת שילוב של פטריות ובצל. בתוספת של כמה גבינות טובות ותיבול נכון ,יוצאת פשטידת קיש מהממת. במקום לטרוח ולהכין בצק פריך לקיש ,אני אוהבת להשתמש לתחתית בבצק עלים דק וקראנצ’י. תחתית בצק עלים עדין מעולה לקיש או פשטידה ובעיני הרבה יותר מוצלח…
הכנתי מאפה משגע בטעם נדיר תכניסו אותו לרשימת המאפים שלכם לשבועות. הוא יככב אצלכם על שולחן החג . אתם חייבים להכין ! בצק עלים במילוי מנגולד ועוד כמה ירוקים בניחוח ובטעם יווני. עם גבינת פטה יוונית בשילוב גבינת עיזים. יוצא מאפה פשוט מענג וטעים וההכנה ממש קלה אז מה תצטרכו כדי להכין מאפה אחד…
לשבת הכנתי לנו בורקס בשר טעים, מאפה שאני מכינה כמעט בכל שבת. במיוחד אחרי פסח כי התגעגענו . הכנתי בורקסים קטנים וממש מהירי הכנה בשיטה קלה קלה. מכינים מלית בשר איזה שאוהבים פותחים בצק על תבנית התנור . שמים על מחצית הבצק את כל המלית . מקפלים לחצי .חותכים לרצועות ואופים. קל קל ויוצא מדהים.…
הכנתי לשבת בבוקר פינוק למשפחה פתחתי את המקרר הוצאתי בצק עלים, חבילה של מנגולד (אני תמיד קונה עם כל הירק) במגירה של הגבינה כל מה שיש. הכנתי בורקסים קטנים נפלאים ממש טעם של לוינסקי . בואו מכינים בקלות ציפוי של שומשום סביב תורם לטעם והופך את הבורקס לתענוג בפה. איך הכנתי בדיוק יש כאן סרטון …
חישוקי גבינה מבצק עלים – בורקס גבינה מהיר הכנתי לשבת בבוקר פינוק למשפחה מהיר מהיר הוצאתי בצק עלים מהמקרר (מצונן) ערבבתי גבינות שהיו לי במגירת הגבינות והכנתי מאפים משגעים בצורת חישוק -ב ייגל. כיף תמיד לפתוח ככה ארוחת בוהריים של שבת שמשית ויפה . סרטון הכנה תוכלו לראות כאן בעמוד האינסטגרם שלי מתנות…
בורקס ריבועים בשיטה ממש קלה להכנה בלי לעמוד ולהכין אחד אחד. הכנתי לארוחת שבת בורקס ריבועים בשיטה ממש קלה להכנה יצא גם טעים וגם יפה. המילוי יכול להיות צמחוני או בשרי או מה שתרצו. הכנתי גם במילוי פטריות צמחוני וגם במלית בשר. למאפה אחד המצרכים – חבילה בצק עלים שמרית מלית פטריות – סלסלת פטריות…
הכנתי השבוע גביניות מבצק עלים אבל קצת אחרת . בצורה ממש יפה . סרטון שראיתי כאן באינסטגרם קרץ לי ונדלקתי על הרעיון של הקיפול. בעלת העמוד בלוגרית איטלקיה מוכשרת , הגדירה את המאפים כסוג של ספוליאטלה שמכינים בצורה קלה ומהירה להכנה -בלי לקפל ולעבוד קשה. מיד רצתי למטבח…
שטרודל תפוחים שהוא קלאסה – ממש בניחוח ובטעם אירופאי בערב החג אני מכינה קבוע קינוחי תפוחים והשטרודלים הם תמיד בתפריט. הכנתי , שטרודל קלאסי אירופאי מלא בתפוחים עטוף בבצק עלים דקיק ופריך – תגידו אם יש ביס יותר שווה … זה קינוח אולטימטיבי לחג. הוא פרווה ללא מוצרי חלב יש בו גם בצק וגם…
שילוב מנצח של טעמים – שבלולי בורקס עם פטריות את השבלולים האלה הכנתי השבוע ממש זריזות. חברים צלצלו שבאים לקפה. עוגה כבר הייתה לי אבל משהו מלוח וטעים לא. הכנתי את השבלולים ממש בזריזות והם קצרו הצלחה. זה לא נראה כל כך מהמם אבל בטעם זה פשוט מנצח! שבלולי בצק עלים במילוי…
מאפה ממולא בשר יש אצלנו כמעט כל שבת לא מוותרים עליו . אני כל פעם קצת משנה – צורה וטעמים ויוצא שתמיד זה הדבר הראשון שכולם אוהוים וטועמים. הכנתי מאפה מלא בבשר – בצק דק שעוטף הרבה מלית טעימה של בשר טחון עסיסי . המאפה יוצא יפייפה ומרשים וממש מתלהבים מאיך שהוא נראה וכמובן…
הכנתי השבוע פינוק למשפחה , מהיר וטעים . טארט במילוי קרם וניל נהדר על בסיס שמנת ומעליו פרוסות דקיקות של תפוחים כל זה בתוך בצק עלים קריספי , ביס מושלם וטעים. דמיינו לכם ביס של קרמשניט אפוי עם נגיעות של תפוח עץ חמים . ממש קל להכנה ומהיר . מכינים קרם וניל זה לוקח בדיוק…
