תגית: מנות ראשונות

סלט חציל קלוי מפורק זאת צלחת שהיא הצגה. מניחים במרכז שולחן הסלטים והוא נעלם תוך כמה דקות. את החציל אני קולה או בגריל או על אש כדי שיקבל טעם מעושן. אחר כך מניחים חתיכות של החציל – ולא מרסקים אותו. ככה מקבלים טעם מלא של החציל הקלוי ולמי שאוהב חצילים זה ביס מושלם. התיבול פשוט…

הכנתי סלט כרוב ממש מופלא וטעים. בכלל כרוב זה ירק שאני מאוד אוהבת כמעט בכל מצב גם מבושל וגם חי  ובסלטים בפרט, הוא מקבל כל טעם כמעט שנכניס לתוכו והופך לסלט נפלא. הסלט עם כמה טעמים שמתחברים ומתאימים בול לביס עם הכרוב. גם סויה וגם חמאת בוטנים ועוד כמה תוספות . קל ממש וטעים .…

סלט כרוב עם תירס , נכון זה סלט פשוט וקל להכין , אני מכינה אותו כבר שנים זה סלט שנהוג להגיש באירועים . הוא מתאים לכל ארוחת שבת ,חג , על האש. כולם אוהבים אותו הוא קל להכנה וברור שטעים. רבים שאלו אותי בשבועות האחרונים אם יש לי מתכון לסלט כרוב של האח הגדול. אז…

זה מתכון קל טעים לסלט קייצי. לפעמים כל מה שבא לאכול בחום הגדול זה סלט טוב. הכנתי תפוחי אדמה מבושלים כדי להכין סלט. פתחתי את המקרר ושלבתי לתוכו מה שהיה על המדף. בתוספת תירס, יצא סלט פשוט נפלא וטעים. חוץ מזה שהוא גם צבעוני ומזמין. סרטון הסלט באינסטגרם  המצרכים- 3 תפוחי אדמה מבושלים פלפל אדום …

  הכנתי סלט ביצים משגע – כזה עוד לא טעמתם . פשוט טעם מופלא. לפעמים תוך כדי שיטוט ברשת עולה מתכון שנדלקים עליו וחייבים לנסות ולהכין אותו. כך היה גם עם המתכון הזה. יובל בני שוטט ברשת והגיע לסרטון של בחור מוכשר בשם רועי דהאן שהכין סלט ביצים עם כרובית. אז יובל לקח את הרעיון…

מניפות פילו במילוי בשר עשיר – מאפים משגעים במיוחד לחג כדי לגוון קצת את השולחן למנה ראשונה אני מכינה את מניפות הפילו הנפלאות האלה. מנה הגונה וטעימה , קריספית בצק מתפצפץ בפה ובפנים מלית נדיבה של בשר , מועשר בחמוציות ומסמרי שקדים. אחד הביסים הטעימים שיש. הכנתי סרטון איך אני מכינה את המניפות . מכל…

          סלט כרובית צלויה בטחינה אחד הטעימים זהו סלט אהוב עלי במיוחד. סלט ים תיכוני קייצי וטעים. ובאופן כללי כרובית היא ירק שהוא אחד האהובים אצלנו ואני בטוחה שגם אצלכם, לכן כל מה שמכינים איתה יוצא טעים.  מתכונים עם כרובית  אז מה מכיל הסלט ? כרובית צלויה מונחת על עגבניות ופטרוזיליה…

        אין כמו סלט חצילים ולא משנה באיזה טעם ובאיזה צורה . הכי אוהבת את הירק הזה. ירק טעים בשרני שאפשר להכין ממנו שלל מטעמים. השבוע הכנתי את הסלט הנפלא הזה ואני משתפת מתכון לקראת שבת . תכינו אותו ממש בקלות . את החצילים אני לא מטגנת אלה אופה בתנור (כמו טיגון)…

השבוע הכנתי סלט חצילים משגע – יצא וואו – טעים ממש ! וכשיוצא לי טעים אני משתפת כאן בבלוג. המתכון כמובן שעלה אצלי באינסטגרם אונליין עם כל ההסברים – אז למה אתם מחכים ? כנסו עכשיו ועקבו – מתנות קטנות האינסטגרם קצת גיוון מסלטי החצילים שאני מכינה . בדרך כלל , אצלי כמה פעמים בשבוע…

אחד הסלטים שפשוט כיף לאכול. סלט עדשים שחורות בטטה וקישוא. מלא בטעמים ובמרכיבים שמשתלבים לסלט מדהים. ההכנה שלו ממש קלה תעקבו אחרי ההוראות ויצא לכם סלט מדהים. האורחים תמיד משתגעים על הסלט הזה. חוץ מזה שהוא טעים, הסלט ממש יפה ומרהיב. מתאים לכל ארוחה – גם חלבית וגם בשרית או דגים. תניחו אותו כחלק ממנות…

מתכון לסלט תפוחי אדמה וביצים עשיר עם גמבה מוחמצת סלט תפוחי אדמה הוא אצלנו הסלט הכי אהוב בארוחות, גם שבת וגם בחגים. כל פעם אני מכינה אותו בנוסח שונה . בחגים ובשבתות תמיד יש סלט תפוחי אדמה על השולחן. פעם כסלט מיונז קלאסי , פעם כסלט תפוחי אדמה בסגנון צרפתי. פעם עם הרבה ביצים ,…

שבלולי בורקס בשר מבצק פילו עם קראנץ מטורף- קריספי וטעים פשוט מעדן. יצאנו לפיקניק יום העצמאות עם חברים, החלטנו לא לעשות “על האש” אלה להביא את המעדן הכי טעים של הבית. אז אצלנו זה כמובן בורקס בשר. הכנתי שבלולים קטנים משגעים עם קראנץ נהדר – בצק דק ופריך ומלית בשר נהדרת בתוספת צנוברים שמאוד מעשירים…

אם יש סלט שכולם אוהבים זה סלט ביצים – הכי פשוט הכי טעים. סלט נהדר ומפנק . קל להכנה וקוצר מחמאות. הכי קל ופשוט לגרד את ביצים אבל אפשר גם לחתוך קוביות קטנות . המצרכים – 10 ביצים קשות 2-3 כפות מיונז+ כף מים כפית חרדל דיז’ון עירית קצוצה או 2-3 בצלים ירוקים קצוצים דק…

סלט ירקות קצת יותר עשיר ומשודרג . אצלנו אוהבים סלטים מיוחדים ועשירים ,אבל מה שחייב להיות על השולחן, זה סלט ירקות קלאסי על בסיס חסה,מלפפונים ועגבניות. אז שדרגתי קצת את הרגיל והוספתי לו באק צ’וי – ירק מרענן ,קראנצ’י נפלא , שאם אני נתקלת בו בסופר , אני קונה ומשלבת בסלט. מה שהכי חשוב בסלט…

השבוע הכנתי סלט חצילים מופלא . סלט חצילים על בסיס סלט באבא גנוש, אבל עם תוספות שלי ששידרגו את הסלט. התקבל סלט פשוט נדיר וטעים סוף הדרך. סלט באבא גנוש בסיסי מהמטבח הערבי – חציל שרוף,שום,טחינה ,יוגורט ופטרוזיליה. לסלט הוספתי גם פלפל קלוי וגם קוביות עגבניה. הסלט שהתקבל היה פשוט נפלא בטעמו . מתכונים נפלאים…