תגית: מתכונים מהירים וקלים

מכירים את זה שנשארים לכם פירות במקרר שכבר עומדים כמה ימים ואף אחד לא אוכל ? עוגת תפוזים וניל שנשארה משבת ושמנת מתוקה וגם חמוצה שתמיד יש אצלי במקרר. אז ככה מכינים עוגה משגעת וטעימה בטירוף משאריות … האורחים השתגעו ולא האמינו כמה שהיא טעימה וקלה להכנה . עוגת תפוזים שהכנתי בתבנית אינגליש ונשארה ,…

זהו קינוח ממש מהיר וקל קרמשניט שאהוב על המשפחה עם קיצור דרך קל ומהיר בלי להכין קרם פטיסייר ובלי לעבוד קשה עם הבצק .     המצרכים – בצק עלים – בעדיפות על בצק חמאה מעט אבקת סוכר לקרם – 2 אריזות שמנת מתוקה 38% שקית אינסטנט פודינג וניל חצי כוס חלב כפית מחית וניל…

  כשיש שעועית ירוקה טרייה וגם אפונת שלג אני מאוד אוהבת להכין את התוספת הזו . היא מתאימה לארוחות סופשבוע כתוספת שכולם אוהבים או לכל ארוחה אחרת – אפילו ארוחה חלבית . אפשר להשתמש גם בשעועית ירוקה קפואה ,אבל אם השגתם טרייה זה מעולה שעועית ירוקה מוקפצת עם תוספות שמקפיצות את הטעם – מתכון מהיר…

  חטיפים מלוחים נפלאים וקלים להכנה. שבלולים קטנים ומטריפים מעולה להגשה בשבועות לשולחן החג . פסטו פרמזן זה שילוב טעמים מושלם ! את הפסטו אפשר ורצוי להכין לבד כאן תוכלו לגלוש למתכון ממש קל לפסטו תוך חצי שעה התקבלו עוגיות פסטו פרמזן משגעות לארוחת ערב מפנקת אפשר להשתמש בבצק עלים מוכן או להכין בצק מהיר…

סלט חסה טרי ומרענן ברוטב הדרים משגע עם תפוז דם – זה הפרי העונתי הכי שווה שיש. אז אם השגתם תכינו ואם לא אפשר עם תפוז רגיל העבודה כאן זה לפלט את התפוז כל השאר קלי קלות. כמובן להצטייד בחסות טריות קאנצ’יות ומסוגים שונים מה שאתם אוהבים יש גם סרטון קצר למטה המצרכים – חסה…

  ” אוכל צהוב ” כך הוא נקרא אצלנו במשפחה – תבשיל עוף ברוטב צהוב הכי פשוט וקל שיש . תבשיל שאני מכינה המון שנים כמעט כל שבוע , הוא כל כך טריוויאלי ופשוט שאפילו לא הכנסתי אותו אצלי לאתר. השבוע הבן שלי מצלצל אלי ומודיע לי – ***אמא אין לך מתכון לאוכל הצהוב באתר…

  חמוצי הבית זה בעיני הסלט הכי טעים שיש. מסייר של סבתא – תמיד היה לה במקרר מוכן לכל ארוחה שתבוא . עם כל הירקות הטריים והעסיסיים כמו שהם עכשיו בעונת החורף, זה יוצא מושלם! ירקות, לימון ומלח זה הכל . אין צורך בשום תבלין ! יוצרים את החמוצים המושלמים ללוות כל ארוחה שבת או…

  פיתות ירק מהירות על מחבת . מכינים בצק פיצה מהיר קוצצים קצת ירוקים שיש בגינה או במקרר ומכינים בקלות את הפיתות המשגעות האלה   המצרכים- בצק – חצי קילו קמח כף שמרים יבשים כף סוכר 2 כפות שמן זית כ – כוס וחצי מים כף מלח לירק- צרור קטן של עלי פטרוזיליה קצוצים 3…

  הסלט הזה אהוב עלי במיוחד . סלט בריא וטעים שהוא גם יפיפה וצבעוני-  סלק, גזר, ותפוח ירוק שמשתלבים בטעמים מושלמים יחד עם רוטב הדרים דבש וחרדל. מושלם ! אז קדימה  קחו מנדולינה פשוטה שחותכת שרוכים (ג’וליאנים) והכינו את הסלט המרשים שמגישים גם במסעדות יוקרה. יקשט לכם נהדר את שולחן החג  תרצו סלט גדול –…

תקשיבו זאת העוגייה הכי שווה אתם חייבים להכין- עוגייה פשוט מושלמת  ואם יש ילדים בשטח הם ממש שמחים להכין את העוגייה הזו למעשה אפשר להכין את העוגייה עם כל בצק פריך טוב . אבל זה בצק ממש משובח הוא מכיל גם קמח שקדים וגם ביצה וכמובן חמאה וכל זה ביחד עם עוד כמה מרכיבים טובים…

  כרישה או פרסה או לוף תקראו לזה איך שתרצו , זה ירק נפלא . אני ממש אוהבת אותו .   בכל עונה בכל מצב הוא תמיד נמצא ברקע של הבישול  ,משמש גם להכנת קציצות מדהימות ועד המון שימושים. אבל מה שהכי קל להכין איתו זה ממולאים. הצטיידתי ב-כמה כרישות גדולות ויפות , תעדיפו תמיד…

מתכון לעוגת פירמידה – עוגת ביסקוויטים משולשת של ילדות הילדים בחופש ואם מחפשים כמה רגעים להעסיק אותם במטבח – זה מתכון מעולה והם ממש אוהבים להכין אותו עוגת ביסקוויטים בצורת פירמידה , גם טעימה וגם קלה להכנה לא דורשת תנור רק חבילת ביסקוויטים פתי בר וכמה מצרכים פשוטים שיש בכל בית תוכלו גם לראות בסרטון…

  הקיץ בעיצומו ואני מחפשת מתכונים קלים ומהירים שלא דורשים הרבה זמן עבודה במטבח. אז זה אחד הפתרונות לנשנוש מתוק וטעים במינימום עבודה ובלי להדליק תנור מכירים את האגוזים המצופים שמוכרים בפיצוחיות? אז הכנתי כאלה . תבחרו אגוזים או שקדים – מכל סוג של אגוז שאתם אוהבים , מקרמלים יחד עם סוכר וקצת מייפל והשוס…

פסטרמה ביתית קלה להכנה מחזה עוף  הכי פשוט וטעים  מעולה לימים חמים לדיאטה ולכל ארוחה . הרבה יותר בריא מהקנוי וממש מומלץ להכין    אפשר להכין את הפסטרמה גם מחזה הודו, אבל דווקא בחרתי בנתח שיש בכל בית , זמין והרבה יותר פופולרי , תמיד יש לקנות בסופר , לכן כדאי לנסות ולהכין. שימו לב…

  סלט גזר חריף פשוט נהדר , מוסיף טעם לכל ארוחה . הוא נמצא תמיד בשולחן , סלט צנוע אבל מאוד פופולרי . אצלי כל שבת על שולחן האכול לצד סלטים רבים נוספים אני אוהבת לחתוך אותו לשרוכים עם הסכין אפשר לחתוך גם בעזרת פומפייה עבה או מנדולינה   המצרכים – 3-4 גזרים  2 ענפי…