עוגת אפרסקים ומרנג נוסטלגית . זו עוגת הקיץ שלי. אני מכינה אותה כמעט עם כל פרי והיא תמיד אהובה על כולם. הכנתי אותה השבוע והיא קצרה מחמאות. עוגות עם פרי אני מכינה ,כשאני רואה את האפרסקים במקרר אחרי כמה ימים קצת עייפים אף אחד לא אוכל והם מתאימים לי בול לאפייה. מכינים תבנית 24-26…
השבוע הכנתי עוגה נהדרת בשכבות , עם משמש טרי. יצאה עוגה טעימה במיוחד . אני מאוד אוהבת שילוב של פירות בעוגות ובקיץ במיוחד יש שלל פירות נהדרים להכניס לתוך העוגות. מבחר מתכונים של עוגות פרי מתיקות עדינה מול חמיצות של המשמשים וציפוי של קוקוס- פשוט טעימה ושווה. קניתי משמשים במחיר די יקר שנראו ממש יפים.…
כשרוצים קצת לשדרג את הסלט הרגיל של ארוחת הערב , מכינים סלט חסה כזה עשיר וכייפי. אין כמו סלט מרענן בימים הלוהטים של הקיץ מכינים לחם טוב ,קצת חמאה ויש לכם ארוחה נהדרת . אז פנו לכם רבע שעה להכין ארוחת סלט ממש טעימה ושווה המצרכים – חסה אייסברג טרייה ! גזר פרוס עם קולפן…
פילה דג דניס טרי מוגש על חמאת עגבניות צלויות, מנה מושלמת של מסעדה אצלכם על הצלחת. קלי קלות להכנה. תוך פחות מחצי שעה ויש לכם מנה מהממת, פשוט נפלאה. מנה קיצית וטעימה ,מעט מצרכים והמון טעם , כי כדי להכין מנת דג טעימה לא צריך המון מרכיבים ובטח שלא בישול וטרחה במטבח. את המנה הכין…
סלט תפוחי אדמה בסגנון צרפתי – סלט נהדר ומשובח בטעמו. אני מאוד אוהבת סלטים של תפוחי אדמה – בעצם מי לא אוהב … הסלט מיונז הקלאסי הוא אחד האהובים אצלנו במשפחה. כמעט כל חג או ארוחות שבת הוא על השולחן. סלט תפוחי אדמה אפשר לשדרג ולהכין בטעמים שונים. בואו תכינו את הסלט הבא כי הוא…
מוקפץ פרגיות אסייאתי – לייט, קייצי וטעים אש. בקיץ הכי מתאים ופשוט להכין ארוחות צהריים קלילות שמכינים במהירות. מוקפצים אהובים עלינו במיוחד במשפחה. גם מהירים להכנה , מנת חלבון מעולה עם המון ירק – ארוחה מושלמת. מה שהכי חשוב – אין צורך לעמוד שעות במטבח – מהיר וקל להכנה פרגיות הן חלק מאוד טעים ועסיסי…
עוגת גלידה שמכינים ב- 5 דקות עבודה – אחר כך להקפאה ל – 12 שעות לפחות את המתכון הקליל העלתי אצלי בסטורי השבוע כאן באינסטגרם מוזמנים להצטרף אלי לעמוד . המון בקשו גם מתכון כתוב, אז הנה הוא כאן . ממש ממש קליל להכנה עוגת גלידה משגעת – בסיס הגלידה מורכב מ- 2 מצרכים בלבד…
חורשט כרפס תבשיל מהמטבח הפרסי חורשט כאראפס (ככה מבטאים הפרסים ) או גורמה כרפס – זהו תבשיל (חורשט בפרסית) ירוק עם המון סלרי ( כרפס ) ונענע. תבשיל קייצי מהמטבח הפרסי , דומה מאוד לחורשט סבזי המפורסם יותר , אך יש לו ניחוח וטעם שונה. בעבודתי אני עוסקת באופנה ומידי פעם יוצאת לקניות בבתי…
עוגת גלידה טירמיסו – מתכון לעוגת גלידה טירמיסו קפה הקיץ בעיצומו ואני מחפשת מתכונים קלים , מהירים ושלא דורשים אפייה. המתכונים המושלמים להכנה בקיץ הן של עוגות הגלידה שממש קל להכין אותן . כמעט תמיד מונחת אצלי עוגת גלידה במקפיא . המתכון הבסיסי של שמנת מתוקה וחלב מרוכז , שאליו אפשר לשלב טעמים שונים. …
