אז עזבתי לרגע את עוגות הגבינה והכנתי עוגת תפוחים, אבל הפעם ממש מפתיעה. הכנתי עוגת פאי תפוחים מאוד מיוחדת. אז בואו ותראו איך בדיוק הכנתי העוגה מורכבת משכבת בצק פריך פשוט וקל מעליו מונחים קוביות תפוחים מצופים בקרם וניל נהדר (הקרם וניל ממש מדמה קרם חלבי ) ושוב שכבת תפוחים וקרם וניל ולסיום למעלה שכבת…
זו עוגה קלה ונהדרת ובימי הפסח הכנתי אותה כמה וכמה פעמים . כולם אוהבים ומבקשים רק אותה . מתכון מהיר וקל כמו שאתם אוהבים … בגרסת הפסח היא ממש ממש טעימה. תכינו תבנית אינגליש סטנדרטית ואם יש לכם הרבה אורחים אז מראש תכפילו כמויות ותכינו 2 תבניות כאלה . עוגה קלה קלה וטעימה. הכל בכוס…
זו עוגה שאני מכינה המון בכל ימות השנה אבל בפסח חוזרת עליה כמה וכמה פעמים. העוגה היא ממש קלה להכנה אני מכינה אותה גם בגרסה חלבית וגם בגרסה פרווה היא יוצאת מעולה בשתי הגרסאות. קלה להכנה ואין אחד שלא אוהב אותה. כמובן שהיא נימוחה ורכה כמו כל העוגות הנפלאות ללא גלוטן. עוגה בתבנית מלבנית…
זו אחת מהעוגות שאני מכינה בשבוע של פסח כמה פעמים. אין אחד שלא אוהב והיא ממש טעימה ואף יש כאלה שטוענים שיותר טעימה מהרגילה. עוגת שוקולד שקדים ללא גלוטן תבנית מלבנית קטנה 15/25 או תבנית 24 קפיצית עגולה המצרכים – 200 גרם שוקולד מריר 4 ביצים מופרדות חצי כוס סוכר 100 גר’ חמאה או 1/3…
הקינוח שלכם לחג הקרוב ! מתכון לשטרודל תפוחים עם קרם שקדים – ללא גלוטן ! לקראת החג אני מחפשת תמיד לחדש בעיקר בקינוחים. אצלנו מאוד אוהבים שטרודל תפוחים או בכלל מאפה עם תפוחים לקינוח בחגים. אז השנה יש הפתעות לפסח. ואחד מהם הוא מוצר חדש בשוק – בצק עלים ללא גלוטן של שמרית. הכנתי מאפה…
זו עוגת השוקולד שאני מכינה קבוע כל סופשבוע . החברה במשפחה, מקטן ועד גדול לא מוותרים עליה. היא קלה ,בחושה ומלאה בטעם , ואפילו יש בה קצת בריאות… ממליצה לכם בחום להשתמש בקמח שיפון בעוגות השוקולד שלכם. הן פשוט יוצאות רכות וטעימות ולא מרגישים שהשתמשתם בקמח שהוא קצת יותר בריא מהלבן. חוץ מזה אני שמה…
עוגיות מגולגלות פריכות חלום במילוי פירות יבשים במיוחד לט”ו בשבט הכנתי השבוע עוגיות מגולגלות חלום והן לא מבצק פריך. פריכות וטעימות והן עשויות מפילו. באמצע השבוע קופסת העוגיות שלי , התרוקנה, ולי בא משהו מתוק וטעים עם הקפה. רציתי להכין משהוא מתוק ומהיר בלי להסתבך בהכנת בצק. שלפתי את בצק הפילו שיש לי במקרר והכנתי…
בימים כאלה של חורף, אין יותר מנחם מכוס תה חם רותח עם עוגיות . בשעות אחר הצהריים זה הפינוק שלנו. הכנתי השבוע עוגיות בצורת קרקרים עם שילוב של כמה סוגי אגוזים גרוסים ושומשום. הכנה ממש ממש קלה לוקח כמה דקות להכין. מכינים בצק , משטחים בין שני דפי ניר אפיה. חותכים בעזרת גלגלת פיצה ,…
הכנתי השבוע עוגה נהדרת זו כבר הפעם השניה באותו שבוע שאני מכינה אותה . בעצם זו עוגת תפוגזר יש בה תפוז וגם גזר, שהוספתי לה קצת תוספות שיתאים גם לט”ו בשבט וגם קצת יותר בריא. אז שמתי בה גזר כמובן וגם אגוזים טחונים וקצת פירות יבשים חתוכים ,וגם קמח כוסמין מלא. עוגה נהדרת עשירה…
לחמניות שמינייה מתוקות – לחמניות שמרים משגעות ורכות במילוי שוקולד, קינמון ואגוזים מאפי שמרים משגעים בצורת שמיניות הכנתי מאפי שמרים יפייפיים בצורת 8. קצת שינוי מהמאפים הרגילים , במקום להכין עוגה אחת או בבקה רגילה מכינים מאפים אישיים שכיף לאכול ואפילו יותר כיף להגיש אותם לאורחים. אז השבת תקחו את בצק השמרים…
עוגת פרג נדירה בתוספת שקדים עם ציפוי מפנק של מרציפן עוגה לכל אוהבי הפרג וגם טעם המרציפן שמוסיף המון. הכנתי לסופשבוע עוגה פשוט נדירה . כל מי שאוהב פרג יאהב את העוגה ,את הטעם המרקם והשילוב המופלא עם השקדים. כמובן שתוספת של הציפוי מרציפני, ממש משדרג את העוגה לעולמות אחרים. היא מיוחדת ,היא טעימה והיא…
זה הזמן להכין עוגת בננה. תמיד נשארת בננה בשלה שלא הספקנו לאכול בזמן. היא מעולה וטעימה מבפנים אבל מבחוץ זה לא משהו… מה עושים – מכינים עוגת בננה בכמה דקות הטעם נהדר ומרגישים ממש טעם בננה אז למי שאוהב ומתחבר בואו להכין. אפשר לשלב גם קמחים יותר בריאים בעוגה – אני שמתי קמח שיפון.…
מתכון לבקלאווה פרווה וגם טבעונית – מאפה יפייפה שהכנתי בצורת פרחים כשאני צריכה להכין קינוחים פרווה וטבעוני ,אני תמיד בוחרת להכין בקלאווה כאחד מהקינוחים . זה קינוח פרווה וטבעוני מאוד קל ותמיד טעים. כולם אוהבים . בצק פילו מתפצפץ בפה – מלא בסוגי אגוזים, שקדים, פיסטוק, ניחוח של תבלינים ואצלי זה תמיד מגיע עם…
בסופשבוע התארחו אצלי חברים לארוחה חגיגית. בסוף ארוחה טובה בין שאר הקינוחים חייב להיות קינוח תפוחים. אין יותר טעים וקל מלהכין קראמבל תפוחים הכי קלאסי וטעים שיש. מה גם שהעבודה היחידה הקשה היא לקלוף את התפוחים – כל השאר ממש ממש קל. הקינוח הזה הוא הקינוח האולטימטיבי לארוחות כי הוא בקלות הופך גם לפרווה וטבעוני…
מתכון לעוגת וניל – תערובת אחת 2 עוגות שונות הכנתי השבוע תערובת אחת לעוגה בחושה וקלה וממנה הכנתי 2 עוגות שונות. באחת שילבתי אגוזי מלך ומייפל והשניה תפוחי עץ קינמון וחמוציות. התערובת של העוגה היא בחושה וממש קלה להכנה . תערובת מעולה וטעימה העוגה יוצאת רכה וכה עסיסית פשוט חלום של עוגה בחושה. תכינו 2…
