רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים לעמוד האינסטגרם שלי עוגת גבינה שווה במיוחד – עם פירורי קראמבל שמרכיבים גם את התחתית למטה – תחתית דקה של בצק נהדר, וגם למעלה מעל העוגה . מלית גבינה מושלמת וקרמית ומעל פירות אדומים עם תותים, יחד עם עוד…
עוגת בננות או כפי שהאמריקאים מכנים אותה – לחם בננות – Banana Bread. אחותי לימור התארחה אצלי אתמול לארוחת צהריים והביאה קינוח. “הבאתי בננה ברד – מה זה קל להכין …” מיד צילמתי וכתבתי את המתכון . לימור התגוררה בארה”ב כמה שנים וזה מה שהייתה מכינה שם הרבה בהשראת האמריקאים. וגם כאן כשנשארות בננות בשלות…
מה הכנתי עם שזיפי שגיב ? פאי עם פרג ומרמלדת שזיפים – חלום ! לחצו כאן – חוברת מתכונים מתוקים לחגים שזיפי שגיב אלו השזיפים המועדפים עלי . בסוף עונת הקיץ, יש שפע שלהם והשבוע אפילו מצאתי ממש במחיר זול. חפשו אצל הירקנים בשווקים תמיד תוכלו למצוא במחיר טוב בשלים וטעימים. קניתי קופסה גדולה ,…
לשבת אני מציעה לכם להכין את העוגה הנפלאה הזו. היא טעימה ומיוחדת הביס המושלם. לכל מי שאוהב כמוני, עוגות משולבות פרי, זו העוגה שלי לשבוע זה. הדובדבנים עדיין כאן , וגם אוכמניות טריות יש בכל סופר ושוק. השבוע קניתי אוכמניות במחיר ממש מצחיק – 7 שקלים לאריזה , אז הכנתי עוגת וניל נהדרת עם שילוב…
הפעם הזו אני ממש ממליצה, רגע לפני שהדובדבנים הטריים נעלמים מהשוק … הכנתי עוגת שווה במיוחד ! העוגה הזו גאונית – היא כל כך טעימה שאתם תשתגעו. זו עוגה לכל אוהבי השקדים כמוני… תערובת עוגת וניל עם חמאה וקמח שקדים ובתוכה השילוב של הדובדבנים הטריים , לסיום , ציפוי של קרם חלב אלוהי עם שוקולד…
הכנתי השבוע עוגיות ממש טעימות. כל שבוע אני מכינה עוגיות שתמיד יהיו לי בקופסה של העוגיות. מי שנכנס בדלת יודע שאצלי במגירה יש עוגיות טעימות ואני כמובן אוהבת תמיד לחדש. זו עונת הפירות הטעימה של הקיץ הכנתי ריבות טעימות מפירות העונה . כמעט כל שבוע אני מכינה צנצנת וכך יש לי ריבות מעולות לכל השנה.…
תקשיבו! זו עוגה שהיא מ ע ד ן איך אני אוהבת לשלב את פירות הקיץ בעוגות שלי. הפעם הכנתי עוגה עם נקטרינות צהובות שהן אהובות עלי במיוחד. הכנתי עוגה שעשויה מכמה שכבות של טעמים יצאה טעימה בטירוף קלה להכנה ועושה רושם, פתרון מעולה לפירות שנשארו במקרר. אז תוציאו נקטרינות או אפרסקים או שזיפים, משמש –…
קינוח יווני מסורתי שהוא פשוט דלישס עשוי מעלי בצק פילו מקווצים , שיוצרים ספירלה ענקית , אופים אפייה מוקדמת ואחר כך מוסיפים בלילת וניל לימונית במקור – אני הוספתי גם גבינה ,ועוד כמה דברים טובים בתוכה. מעל מפזרים פירות יער /דובדבנים/אוכמניות או כל פרי אחר. בקיצור – בואו מהר להכין לשבת הקרובה וההכנה בהחלט קלה…
המשמשים כאן לזמן ממש קצר ואני מאוד אוהבת אותם גם בקינוחים שלי הנה כמה מתכונים עם משמש לצערי , המחיר שלהם מרקיע שחקים בשנתיים האחרונות וממש חבל, אז קניתי ממש מעט בתחילת העונה. אבל השבוע עברתי ליד חנות הירקות שבקרבת מקום עבודתי , ולהפתעתי היה “חיסול” כללי של משמשים ואפרסקים במחיר יותר שפוי של 10…
אחד הפירות הכי אהובים עלי משמש העונה קצרה ממש ואני אוהבת אותם גם בקינוחים שלי אז כנסו כאן למקבץ המתכונים עם משמש מתכונים עם משמש והנה כמה עובדות על משמש שכדאי לדעת – מוצאו של המשמש בצפון מזרח סין, באזור גבולה עם רוסיה המשמש דל בקלוריות 35 קלוריות לגודל בינוני מכיל ויטמינים ומינרלים, כמו ויטמין A,E…
הכנתי עוגה קלה ומהירה. בחושה עם טעמים שאני מתחברת ואוהבת. תפוז, טחינה בננה ומייפל. יש בננות בשלות בסלסלה? לא זורקים! , זה זהבב מתוק . מועכים ומכינים עוגה ב- 5 דקות עבודה עוגה אחת בתבנית אינגליש קייק המצרכים – 2 ביצים 2 בננות בשלות מעוכות 1/3 כוס סוכר רבע כוס סילאן 2 כפות טחינה…
קינוח הפתעה לאורחים מאוד קל להכין, טעים ויש בו גם פרי. הוא יכול להפוך לקינוח פרווה בקלות הכנתי עם תותים אבל אפשר פירות אחרים כמו פירות יער קפואים, תפוח עץ או אגס. גאלט זה מאפה שטוח של בצק פריך עם פירות ותוספות. מאפה יפייפה כשרוצים לפנק את המשפחה והאורחים. כולם פשוט משתגעים מהיופי –…
אנחנו בשיא העונה של התותים ועכשיו הם מתחילים להיות יותר זולים וזמינים . הבעיה עם תותים שאין להם חיי מדף בכלל. אחרי יום ,אם לא מחסלים את הסלסלה , התותים הופכים אצלי או לריבה או לעוגה . לסופשבוע הכנתי עוגה בחושה , קלה עם שילוב של תותים. ואם עדיין לא הכנתם תותים בעוגה בחושה –…
זו העוגה שלכם לשבת הקרובה – עוגת שקדים בציפוי פירות יער וקראמבל בסוף שבוע האחרון הכנתי עוגה משגעת. זו עוגה מהסוג של גם יפה וגם טעימה . היא מרהיבה במראה וכל כך טעימה פשוט האורחים שלי השתגעו ממנה. והכי כיף שקל להכין אותה . והיא עוגת רושם מהממת. בוחשים יחד הכל בקערה, מפזרים פירות יער…
הכנתי השבוע עוגה נהדרת זו כבר הפעם השניה באותו שבוע שאני מכינה אותה . בעצם זו עוגת תפוגזר יש בה תפוז וגם גזר, שהוספתי לה קצת תוספות שיתאים גם לט”ו בשבט וגם קצת יותר בריא. אז שמתי בה גזר כמובן וגם אגוזים טחונים וקצת פירות יבשים חתוכים ,וגם קמח כוסמין מלא. עוגה נהדרת עשירה…
