הכנתי בשבת האחרונה תבנית עוף נהדרת . המתכון פשוט עם מרכיבים שיש בכל מקרר , והטעם משגע – שווה וכדאי להכין אני מתחילה את ההכנה על הגז ואחר כך מעבירה לתנור להמשך בישול. מתקבל עוף משגע בטעם נפלא מקורמל ושחום. המצרכים- 4 כרעיים חצויים או חלקי עוף פולקע וכו’ (בערך קילו וחצי) מעט קמח לקימוח…
עוף צלוי אני מכינה כמעט כל שבוע לארוחות השבת . הכנתי בשבוע שעבר עוף צלוי שחום וטעים בצורה בלתי רגילה. הוצאתי את מה שהיה במקרר בתוספת דבש ולימון ועוד כמה פרודוקטים מעולים יצא עוף מהסרטים. חוץ מזה שצריך קצת לטגן ולצלות את המרכיבים לפני הבישול בתנור . זה הסוד לפריכות ונימוחות של העוף,…
עוף שלם על המנגל אני מכינה הרבה. זה אחד מהמעדנים הכי טעימים שיש. והוא גם דל בקלוריות משביע ושלא לדבר על הטעם… עקרונית עוף לא צריך הרבה תבלינים ומה שתשימו עליו זה מצויין. מה שעושה את הטעם זה השמן שהוא נצלה על המנגל והופך לאחד הדברים היותר טעימים שיש. אז ליום העצמאות תכינו אחד…
הכנתי השבוע תבנית עוף מושלמת . עוף צלוי עם בייבי שומר (שומרים קטנטנים) – טעם גן עדן .השומרים מתקרמלים וכל הרוטב הופך להיות פשוט בטעם מושלם שמלווה את העוף. כשראיתי בסופר את השומרים הקטנים שהיו בערימה , לקחתי שקית מלאה מהם. השומר עכשיו בעונה והוא זמין וזול. חשבתי לעשות מהם ממולאים אבל במחשבה שניה החלטתי…
כנפיים צלויות חריפות ברוטב ברביקיו זה לגמרי פינוק משפחתי. ממש קל להכין ואין אחד שלא אוהב. אני לא מטגנת את הכנפיים כמו שעושים ברוב המסעדות שמגישות מנת כנפיים חריפות בצ’ילי. אפייה בתנור בחום גבוה , במקום טיגון . הטעם יוצא נפלא וטעים – כנפיים רכות ועסיסיות. רצוי להכין אותן מעט חריפות או הרבה תלוי בכם.…
מי מאיתנו זוכר שהיינו ילדים את העוף השווה הזה , עוף במלח גס. חזרתי לשנות ה – 70 במנהרת הזמן השבוע והכנתי אותו, ויצא משגע טעים סוף… קריספי, טעים , פריך פשוט עוף בגריל מושלם. ללא תבלינים ,ללא מים לא תאמינו איזה מתכון פשוט וקל וכולם משתגעים ממנו כמה שזה טעים. אז אל תפחדו מהמלח,…
עוף בתנור אני מכינה כמעט כל שבוע – לפעמים גם פעמיים בשבוע. יש לי המון מתכונים ורוטבים שאני משלבת לעוף . עוף ברביקיו, עוף עם פטריות ,בדבש ולימון ועוד… כאן תוכלו לגלוש למתכונים . בקיץ אני מחפשת מתכונים קלים ומהירים . אז השבוע הכנתי תבנית עוף נפלאה , העלתי אצלי בסטורי באינסטגרם (שווה להצטרף אלי…
עוף בתנור – מתכון לעוף צלוי בתנור עם תפוחי אדמה ומשמשים תבנית עוף בתנור משפחתית היא למעשה ארוחה קבועה אצלנו במשך השבוע וגם בשבתות. בין כל המאכלים שעל השולחן התבנית של העוף ,אם תשאלו את בני הבית , היא המועדפת והאהובה ביותר . כמו שאתם כבר מכירים אותי, אני מאוד אוהבת לשלב אלמנטים עונתיים באוכל…
עוף צלוי עם שומר בתוספת של ארטישוק טרי ,בטטה וזעתר. קדרת עוף מושלמת . אני מאוד אוהבת להשתמש בירקות עונתיים שזמינים בשווקים . בעונת החורף השוק מוצף בשומר טרי ועסיסי וכמו כן גם בארטישוק טרי . החלטתי לשלב אותם בתוך קדירת עוף צלוי . העוף יצא מושלם עם טעמים עדינים של כל חומרי הגלם העונתיים…
עוף צלוי בתנור בטעם ברביקיו קל ופשוט ביותר להכנה והטעם – מופלא! בין חג לשבת ושוב לחג, אני מנסה להקל על עצמי עם מתכונים קלילים. הכנתי עוף צלוי הכי פשוט להכנה שאני מכינה המון פעמים. מהר צילמתי את התבנית לפני שחוסלה והמתכון לפניכם. מתכון מושלם שאני בטוחה שתאמצו, קלי קלות , המצרכים להכנת…
עוף ממולא וחגיגי שאני מכינה בכל פסח וגם אחרי כנשארות מצות מפסח. המלית הכי טעימה שתכינו לעוף. זהו בעצם אחד המתכונים הראשונים שהעלתי לפני מספר שנים לספר המתכונים הראשון שלי. המנה לא מצטלמת הכי יפה אבל היא פשוט כל כך טעימה ושווה שחבל לפספס. ואפשר להכין אותה אחרי פסח עם שאריות של מצות. אז…
