פלוט הוא מאפה לחם צרפתי, צר וארוך בצורת גליל , נקרא פלוט בגלל צורתו הדומה לחליל. הפלוט עשוי מבצק פוקצ’ה. מכינים אותו גם ממולא, מאפה עשיר ומאוד מתאים להגשה במיוחד לשבועות. הוזמנתי להשתתף בסדנא של מיקי שמו שם הוא לימד להכין בצק לפוקצ’ה חלומית. וכמו כן מיקי הכין בסדנא גם פלוט ממולא בגבינות…
מתכון לפוק’צה איטלקית של מיקי שמו המדריך המלא להכנה אם יש משהו אחד שקשה לעמוד בפניו זו פוקצ’ה רכה אוורירית (כזו עם בועות) עסיסית, נוטפת שמן זית עם תוספות או בלי , חמה וטרייה יש מהתנור ! לקראת שבועות הוזמתי להשתתף בסדנא מלוחה של מיקי שמו. אני תמיד שמחה לפגוש את האיש והאגדה !…
מאפה משגע וטעים בצורה יוצאת דופן !!! הרעיון למאפה וההכנה של יובל בני המוכשר . כאן מתכונים של יובל בצק לחמניות שהכנתי היה מונח במקרר. יובל ראה אותו והחליט להכין לפנק אותנו במאפה לארוחת ערב. יצא מאפה פשוט נפלא !!! בצק רך ואוורירי ממש כמו עננים והטעמים של מתיקות עדינה ורכות משתלבים נפלא עם…
