כשיש שעועית ירוקה טרייה וגם אפונת שלג אני מאוד אוהבת להכין את התוספת הזו . היא מתאימה לארוחות סופשבוע כתוספת שכולם אוהבים או לכל ארוחה אחרת – אפילו ארוחה חלבית . אפשר להשתמש גם בשעועית ירוקה קפואה ,אבל אם השגתם טרייה זה מעולה שעועית ירוקה מוקפצת עם תוספות שמקפיצות את הטעם – מתכון מהיר…
לביבות כרובית אהובות עלינו במיוחד במשפחה כשאני רוצה להשקיע ולפנק בארוחה משפחתית , אני מכינה לביבות הכנתי לביבות עם מעטפת מפנקת של פירורי לחם עשבי תיבול ושומשום יצאו לביבות נדירות . אפשר לטגן או לאפות . רק תקפידו שאתם אופים להכין את הלביבות יותר שמנמנות לא דקות מידי כי באפייה הן מאבדות מהנפח.…
זה סלט גזר שמאוד אהוב אצלנו במשפחה כמעט כל שבת אני מכינה אותו לארוחות והוא נמצא על השולחן. קל להכין אותו כולם אוהבים ,הוא קצת חריף חמצמץ ופיקנטי וכדאי ככה להכין אותו. הסלט מאוד פופולרי במסעדות מזרחיות שמגישות פלטה של סלטים, תמיד מגישים סלט דומה , אבל שם בדרך כלל שמים חומץ שאני פחות אוהבת…
חמוצי הבית זה בעיני הסלט הכי טעים שיש. מסייר של סבתא – תמיד היה לה במקרר מוכן לכל ארוחה שתבוא . עם כל הירקות הטריים והעסיסיים כמו שהם עכשיו בעונת החורף, זה יוצא מושלם! ירקות, לימון ומלח זה הכל . אין צורך בשום תבלין ! יוצרים את החמוצים המושלמים ללוות כל ארוחה שבת או…
עונת המרקים החלה האוויר מתקרר ובערב כבר ממש כיף לאכול מרק טוב אז תוציאו מה שיש במקרר ותכינו מרק טוב מתכונים נפלאים לכל המרקים שלי תוכלו למצוא כאן הכנתי מרק ממצרכים פשוטים אבל עשיר וטעים שכדאי לכם לנסות ולהכין הכנתי מרק עם תפוחי אדמה – במידה ולא אוכלים אפשר להחליף לכרובית או ברוקולי המצרכים…
הכנתי השבוע אורז עם מלא ירקות – (למעשה מה שהיה במקרר) יצא אורז פשוט נפלא . השילוב של כל הירקות עם מלא טעמים יחד עם אורז יצא מדהים , האורז מקבל את הטעמים ויוצא רך וטעים הקפידו לטגן ולצלות היטב את הירקות לפני הכנסת האורז, כך יתקבלו כל הטעמים הטובים של הירקות לתוך התבשיל.…
צמת בורקס במלית פטריות טעימה ומרשימה מגישים לשולחן וכולם נהנים היא לא חלבית כך שאפשר להגיש אותה בארוחה בשרית כמנה לצמחונים שיושבים בשולחן או לכולם טעים טעים טעים ממש כדאי ומומלץ להכין רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים המצרכים – חבילת בצק מצונן – 300 גרם …
אורז עם ירקות שיש בכל מקרר. מנה צבעונית טעימה וממכרת . זוללים ממש מהסיר האורז יוצא רך וטעים – סופג את כל הטעמים של הירקות המצרכים – כוס וחצי אורז יסמין חצי בצל גזר מגרוד 2 ענפי סלרי חצי גמבה אדומה חתיכה קטנה של כרישה מלח פלפל מעט כורכום -אפשר כמון גם אופן…
פשטידת כרובית היא הפשטידה המושלמת בעיני . היא רכה טעימה ועם ההרכב הנכון של המצרכים יוצאת פשטידה פשוט נהדרת . טעימה ממש קשה להפסיק לאכול ממנה . אז אם יש לכם שקית כרובית קפואה או יותר משובח כרובית אחת טרייה בינונית , תוכלו להכין בקלות את הפשטידה הנפלאה הזו הגודל של הפשטידה משפחתי תבנית מלבנית…
הכנתי סלט בורגול עם מרכיבים נהדרים שיוצרים ביס ממש מושלם זהו סלט שאפשר לאכול כארוחה צמחונית נהדרת או סתם להגיש לאורחים בכל ארוחה אפשר להגיש אותו עם גבינה משולבת או להשאיר ללא מוצרי חלב וכך יוכל לשמש גם לאירוח של ארוחה בשרית את הבורגול אפשר להחליף בקינואה למי שאוכל ללא גלוטן . המצרכים –…
סלט כרוב חדשני שלא תפסיקו להכין לאחרונה הכנתי סלט כרוב ממש טעים . שילוב של כמה אלמנטים שיוצרים ביס נהדר וטעים. כבר חזרתי והכנתי אותו כמה פעמים בחודשים האחרונים , ולכן אשתף אותו כאן באתר כדי שכולכם תכינו אותו הוא פשוט סלט נהדר ! הכמות כאן – לסלט בגודל בינוני, אם…
סלט חומוס מסבחה הוא אחד הסלטים שאני תמיד מכינה כשאני מארחת בשבתות וגם כשמכינים על האש . הוא מוצלח אפילו יותר מחומוס רגיל טעים וממש פשוט להכנה . צריך כמובן להכין מראש גרגירי חומוס מבושלים או פשוט להשתמש בקופסת שימורים של חומוס ייעודי להכנת ממרח חומוס . הסוד בסלט הוא בישול גרגירי החומוס לדרגה שהם…
זו פשטידת תפוחי אדמה שמכינים בפסח פשטידה מבית אבא שם קראו לפשטידה טוטץ. היא הפשטידה של פסח הכי טעימה שיש מכילה תפוחי אדמה בצל ושמן קוגל תפוחי אדמה כשר לפסח . במטבח היהודי אשכנזי לא נוהגים לאכול קטניות ואורז במהלך ימי הפסח. תפוח אדמה הוא המרכיב העיקרי בפסח , לכן את הפשטידה הזו הכינו הרבה…
תבשיל קינואה מושלם עם ירקות טעים טעים וקל להכנה הקינואה משתלבת ומקבלת את הטעם של הירקות ויוצאת פשוט מנה מושלמת ידעתם שקינואה זה גם כשר לפסח ? כך תוכלו לאכול את המנה גם בפסח . איך מכינים תבשיל קינואה וירקות ? מוציאים ירקות שיש במקרר ומשתלבים תמיד יחד. המצרכים – גזר …
הכנתי השבוע אורז בתנור עם הירקות שהיו לי במקרר . יצא מגש מהסרטים מנה מועלה לכל הצמחונים שמחפשים קצת שינוי וכיף להגיש לשולחן . צבעוני טעים וקל . הירקות תכניסו מה שאתם אוהבים לתבנית מלבנית בינונית 20/28 המצרכים – כוס וחצי אורז יסמין שטוף מסונן. בצל פרוס דק או קצוץ כרובית כ- 5-6 פרחים יפים…
