תגית: שמנת

עוגת תותים בשמנת פשוט מהממת
אירוח חלבי

עוגת תותים בשמנת פשוט מהממת

אין שילוב יותר מושלם מאשר תותים עם שמנת . עוגת תותים בשמנת פשוט מהממת לפני שהגיעו כל מעדני החלב המוכנים והיוגורטים למיניהם , המעדן המפנק של הילדות היה – תותים קצוצים עם קצת שמנת חמוצה וסוכר , ביננו,  זה אחד הדברים הכי טעימים שיש. השבוע קניתי תותים בכמות נאה. מחלק מהם הכנתי ריבה ,חלק זללנו…

שמטן טורט- שכבות בצק פריך וקרם שמנת
Uncategorized

שמטן טורט- שכבות בצק פריך וקרם שמנת

  שמטן טורט היא עוגה מהמטבח הרומני יותר מכיוון צפון רומניה. יהודי בוקובינה נהגו להכין אותה לשבועות ולאירועים מיוחדים.       עוגת שכבות בצק פריך מועשר באגוזים , וקרם שמנת וניל משגע בין השכבות. פשוט מעדן. העוגה דומה בצורתה לעוגה הרוסית מדוביק, ובכלל במזרח אירופה אוהבים להכין עוגות בשכבות, חמותי הייתה מכינה את העוגה…

עוגת וניל-שמנת קרם תותים ושטרוייזל
Uncategorized

עוגת וניל-שמנת קרם תותים ושטרוייזל

  עוגה בחושה ונילית מהממת המכילה שמנת חמאה וגם שמן – מה שיוצר לעוגה מירקם מדהים וכמובן טעם מופלא. ציפוי של תותים מענג מעל התערובת משלים את העוגה ומייחד אותה. נצלו את סוף עונת התותים ובואו להכין , מתאימה גם לשבועות לכל מי שלא מחבב עוגות גבינה כבדות . עוגה קלילה ושילוב עם פירות תמיד…