קינואה טריו ואורז בשילוב דלעת ערמונים ועשבי תיבול

שילוב מושלם של מרכיבים, יצרו ארוחה פנטסטית עשירה בטעמים ומרקמים

פשוט תענוג.

קינואה טריו ואורז בסמטי מלווים בעשבי תיבול טריים ומנגולד ,

והתוספת המצויינת של מתיקות הבטטה ובנוסף,הטעם המופלא של דלעת הערמונים.

התוצאה- תבשיל מעולה, טעים ובריא .

בואו להכין זה פשוט נהדר,

הצטרפו לעמוד הפייסבוק שלי 

המצרכים –

בטטה קטנה חתוכה לקוביות

בצל קצוץ

4-5 עלי מנגולד -החלק הירוק קצוץ

3/4 כוס קינואה טריו

3/4 כוס אורז בסמטי

חופן נדיב עלי בזיליקום קצוצים כ- 20 עלים

רבע כוס פטרוזיליה קצוצה

רבע כוס שמיר קצוץ

1-2 דלעת ערמונים פרוסה 

מיץ מחצי לימון סחוט

ההכנה-

משרים את הקינואה כחצי שעה ומסננים

שוטפים היטב את האורז ומסננים.

במחבת כבדה מחממים מעט שמן (2-3 כפות)  ומטגנים תחילה את הבצל.

משלבים את המנגולד הקצוץ ומטגנים כדקה.

מוסיפים גם את הבטטה לעוד 2-3 דקות טיגון.

מוסיפים את שאר המרכיבים.

ממשיכים עוד 2-3 דקות טיגון ומכסים במים

עד גובה התבשיל.

מתבלים מלח ופלפל.

מכסים ומעבירים לאש נמוכה לבישול של כ 30-40 דקות.

סוחטים את הלימון מעל התבשיל ומגישים

זה פשוט מופלא 🙂

כנסו למתכונים נוספים עם קינואה

כל המתכונים הטבעוניים שלי

אהבתם את המתכון ?

אל תשכחו להרשם לניוזלטר כדי לקבל מייל בכל פעם שעולה מתכון חדש,

 אם אתם במחשב – מצד ימין למעלה ואם בנייד למטה בסוף המתכון !

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן- מתנות קטנות האינסטגרם 

ותוכלו לראות תהליכי בישול ואפייה אונליין !

המתכון פורסם גם בעיתון לאשה ובאתר ynet