מחבר: roymich

עם מחירים כאלה מופקעים מכינים בבית !מתכון לאוזני המן ועוגיות מבצק פריך אחד
כללי

עם מחירים כאלה מופקעים מכינים בבית !מתכון לאוזני המן ועוגיות מבצק פריך אחד

מתכון לבצק פריך נמס בפה לאוזני המן ועוד שלל עוגיות,כי אוזני המן מכינים בבית בקלות . עם מחירים מוגזמים כאלה , לא קונים – בואו תראו כמה קל להכין. פתחתי הבוקר את העיתון ונדהמתי כשקראתי כמה עולה קילו אוזני המן בקונדיטוריה. זה פשוט לא יאמן לקחת 150 שקל על קילו אוזני המן שהם גם ככה…

ביסקוויט קוואקר בציפוי שוקולד שקדים ואגוזים – ללא גלוטן חלום של עוגייה
כללי

ביסקוויט קוואקר בציפוי שוקולד שקדים ואגוזים – ללא גלוטן חלום של עוגייה

הכנתי השבוע ביסקוויט קוואקר ממש עם כמה מצרכים בסיסיים. מי שמכיר ואוהב את חטיף האנרגייה נייצ’ר ואלי ( nature valley ) – זה ממש דומה בטעם ובמרקם הקראנצ’י. הביסקוויט מעולה בפני עצמו בתור עוגייה טעימה ובריאה.התוספת של השוקולד עם אגוזים או שקדים מעל הביסקוויט הופך אותו לעוגייה שווה ומושקעת וביס חלומי. וההכנה – ממש קלה…

כבדי עוף בפיתה בסגנון המזנון של אייל שני
כללי

כבדי עוף בפיתה בסגנון המזנון של אייל שני

כשמתחשק לי לפנק במנה קלה וטעימה לארוחת צהריים אני פשוט מכינה את הפיתה הטעימה הזו. פיתה עם כבדי עוף צלויים בסגנון מסעדת המזנון של אייל שני. כמה פשוט ככה טעים. קופצים לסופר – קונים מגש של כבדי עוף טריים  ועל הדרך גם פיתות חמות טריות . מכינים בקלות מנה משגעת. מנה שהיא גם זולה וגם…

מתכון לביבות ירק של שישי בתוספת קישואים
אירוח חלבי

מתכון לביבות ירק של שישי בתוספת קישואים

לביבות ירק בתוספת קישואים זו לביבה מושלמת. לביבת ירק זה הפינוק שלנו בצהרי יום שישי. 2 פרוסות חלה מרוחות בקצת חומוס עם מטבוחה והלביבה באמצע – ביס נהדר וטעים. במגירת הירקות היו לי קישואים “עייפים” שחייבים להכין איתם משהו מיידי. הוצאתי את מעבד המזון וקצצתי ירק , קישואים וגם תפוח אדמה מוגורדים, קצת תבלינים ויש…

מלאווח מזוייף – מאפה מחבת נדיר במילוי גבינות
אירוח חלבי

מלאווח מזוייף – מאפה מחבת נדיר במילוי גבינות

מלאווח מזוייף 🙂 זה רק נראה כמו מלאווח אבל זה הרבה יותר משובח ! מאפה מחבת עם גבינות בלי כל השמן שיש במלאווח. מאפה זריז שהכנתי לארוחת ערב במוצ”ש. הוצאתי בצק פילו שיש לי תמיד במקרר, גבינות שהיו לי במקרר ותוך פחות מחצי שעה עמד המאפה מחבת הנהדר הזה במרכז השולחן ! שכבות שיצרתי עם בצק…

קציצות בקר עם אפונה ירוקה ותפוחי אדמה שחומים
בשר

קציצות בקר עם אפונה ירוקה ותפוחי אדמה שחומים

הכנתי בסוף השבוע סיר קציצות נפלא וטעים קציצות בקר עם רוטב של אפונה ירוקה והמון ירק בתוספת של תפוחי אדמה שחומים מטוגנים. ממש סיר משמח וטעים. את תפוחי האדמה אני מטגנת לפני שמכניסה לרוטב וזה נותן להם המון טעם ויופי לסיר. המצרכים – לתערובת של הבשר- כ- 700 גר’ בשר טחון בצל גדול חתיכה של…

עוגיות ביס צימוקים ואגוזי לוז פשוט נמסות לתוך הפה
כללי

עוגיות ביס צימוקים ואגוזי לוז פשוט נמסות לתוך הפה

עוגיות ביס קובייה מבצק פריך משגע ונמס בפה. משולבות בתוכן בצימוקים ושיברי אגוזי לוז. עוגייה משגעת לקפה ולתה בימים כאלה קרירים. תוספת מעולה למשלוחי המנות שלכם בפורים . הבצק הוא בצק מעולה שיתאים לכם גם לעוד סוגים של עוגיות ואפילו לאוזני המן. לא חובבי צימוקים ? – תוכלו להחליף בשיברי שוקולד, או לשים רק אגוזים.…

מתכון לסופלה גבינה בבצק פילו – תענוג צרוף
אירוח חלבי

מתכון לסופלה גבינה בבצק פילו – תענוג צרוף

השבוע פינקתי את המשפחה בסופלה גבינה בפילו . יצא פשוט משגע וכל כך טעים ששיתפתי מיד את העוקבים אצלי באינסטוש. העלתי סירטון הכנה קצר ונרשמה ממש התלהבות גדולה ובקשה למתכון מסודר יותר. אז הנה הגיע גם מתכון למי שעדיין לא עוקב אחרי – הזדמנות לפתוח עמוד באינסטוש ולעקוב כאן  את העוגה מומלץ לאכול חמימה –…

פראנץ טוסט ארוחת בוקר מפנקת שמכינים בקלות מהחלה שנשארה משבת
כללי

פראנץ טוסט ארוחת בוקר מפנקת שמכינים בקלות מהחלה שנשארה משבת

  החלה של שבת הופכת למחרת לפראנץ טוסט , ארוחת בוקר מפנקת שמכינים ממש בקלות. זה כל כך טעים ,פשוט וקל להכין המצרכים – לבלילה 2 ביצים כפית מחית וניל/שקית סוכר וניל חצי כוס חלב חצי כוס שמנת מתוקה 2 כפות סוכר אפשר להוסיף גרידה מלימון או תפוז חלה מתוקה פרוסה להגשה סירופ מייפל אגוזים…

חמין מקרוני מטורף שאתם פשוט חייבים להכין לשבת החורפית !
מנות עיקריות

חמין מקרוני מטורף שאתם פשוט חייבים להכין לשבת החורפית !

חמין מקרוני זה המתכון שאתם חייבים להכניס לתפריט בימי החורף הקרים . לשבתות קרות אין יותר כיף לארוחת הצהריים. חמין קליל שמורכב מעוף ומקרוני (ספגטי עבה יותר), ללא קיטניות או בשר בקר שמכביד על הבטן. הכנתי אותו כמה פעמים בחודש האחרון והוא קצר מחמאות. ממש קל להכין אותו וכולם פשוט אוהבים ומתענגים. ממליצה ממש לשבת…

תבשיל כוסמת – קליל וטעים
כללי

תבשיל כוסמת – קליל וטעים

תבשיל כוסמת עם עוד כמה מרכיבים שיוצרים תוספת נהדרת לארוחת הצהריים – קצת שינוי מאורז ,פירה או פתיתים. ממש קל להכין – טעים ובריא – כי לכוסמת יש כמה ערכים תזונתיים בריאים ולכן כדאי להכין ! ממליצה ממש להכניס אותה לתפריט שלכם לפחות פעם בשבוע ! אם לא בא לכם כוסמת תוכלו להחליף בבורגול גס,קינואה…

כנפיים צלויות חריפות ברוטב ברביקיו
מנות עיקריות

כנפיים צלויות חריפות ברוטב ברביקיו

כנפיים צלויות חריפות ברוטב ברביקיו זה לגמרי פינוק משפחתי. ממש קל להכין ואין אחד שלא אוהב. אני לא מטגנת את הכנפיים כמו שעושים ברוב המסעדות שמגישות מנת כנפיים חריפות בצ’ילי. אפייה בתנור בחום גבוה , במקום טיגון . הטעם יוצא נפלא וטעים – כנפיים רכות ועסיסיות. רצוי להכין אותן מעט חריפות או הרבה תלוי בכם.…

תענוג בביס – סיגר פילו במילוי כרישה
מתכונים בקלי קלות

תענוג בביס – סיגר פילו במילוי כרישה

לארוחת ערב חלבית הכנתי מאפה בצורת סיגר פילו במילוי כרשה. מאפה חלבי והוא טעים בגרסה הזו, אז לא כדאי לשנות כלום. הכרישה היא ירק מאוד אהוב עלי ונמצא אצלי קבוע במקרר. בדרך כלל מלווה כל סוג או מילוי שאני מכינה. המילוי שהכנתי כאן הוא ברובו עשוי מכרישה והיא הדומיננטית כאן, והטעם משגע ! מילוי עדין…

עוגת רוגלך גביניות שמרים עם פטיסייר גבינה ואוכמניות
אירוח חלבי

עוגת רוגלך גביניות שמרים עם פטיסייר גבינה ואוכמניות

הכנתי בסופשבוע האחרון גביניות שמרים משגעות. כשאני מכינה בצק שמרים לשבת לפחות חלק מהבצק הופך לגביניות . המילוי שמורכב מקרם פטיסייר בשילוב עם גבינה , מתמזג לתוך הבצק והופך את המאפה לביס מטורף. רך עסיסי פשוט חלומי בשילוב עם פרי או צימוקים – במקרה הזה היו לי אוכמניות טריות. המצרכים לבצק – מתאים ל- 3…

לינגוויני ברוטב פטריות מנה מהממת של מסעדה באיטליה
אירוח חלבי

לינגוויני ברוטב פטריות מנה מהממת של מסעדה באיטליה

באחד מהערבים הקרים השבוע, הכנתי לינגווני ברוטב פטריות ממש בקלות . מנה כמו במסעדות באיטליה אבל הרבה פחות כבדה, כי באמת לא צריך שמנת בכמויות מוגזמות. ארוחת ערב נהדרת לימים חורפיים וקרים , מגישים חם חם ומתענגים . אם יש לכם הזדמנות לקנות פסטה טרייה – תשקיעו ! האמת שלא ממש תכננתי להעלות מתכון אבל…

1 45 46 47 48 49 101