לביבות כרובית בתוספת תפוח אדמה ועשבי תיבול, קצת גיוון ללטקס הקלאסיות. לביבה רכה ועסיסית פשוט מושלמת. תערובת שאני מכינה בדרך כלל גם לפשטידה . המצרכים – כרובית בינונית תפוח אדמה חתוך לקוביות בצל גדול קצוץ בצל ירוק חופן עלי בזיליקום חופן עירית קצוצה מלח, פלפל, מעט אגוז מוסקט 2 ביצים 3 כפות…
לחמניות רכות אווריריות ,ממש עננים – מזכירות בטעם בריוש, הן מכילות חמאה בבצק עצמו, ברידוד עוד מריחה של חמאה וכשהן יוצאות מהתנור שוב מורחים אותם בחמאה. יש להן טעם ומירקם נהדר, ממש תענוג לכל חובבי החמאה. לחמניות חמאה אמריקאיות שהן לחמניות החמאה המפורסמות של מלון פרקר האוס בבוסטון. אותו מלון שבו הומצאה עוגת הבוסטון…
קרקרים שמכינים בכמה דקות עבודה, כל כך טעים שאני ממליצה להכין כמות כפולה כי הם פשוט מתחסלים בצ’יק. לפני יותר משנה אורלי חברתי שלחה לי בווטסאפ מתכון לקרקרים המופלאים האלה, ” את חייבת להכניס אותם לבלוג ,הם כל כך טעימים שאני מכינה אותם כמה פעמים בשבוע” מתכון שאורלי קיבלה מאחת מחברותיה. מאז הכנתי אותם כבר…
מרק בטטה מושלם! הבטטה היא אחת מחומרי הגלם האהובים עלי. גם טעימה וגם בריאה, כיף לאכול אותה בכל מצב. והיתרון הכי גדול שלה שהיא עשירה ברכיבים תזונתיים בריאים. הבטטה מהווה מקור לפחמימה טובה ומכילה כ-20 ויטמינים ומינרלים. עשירה בבטא קרוטן המהווה מקור לוויטמין A, עוד יש בה וויטמינים מקבוצה B ובפרט וויטמין B6, מינרלים אשלגן, מגנזיום…
הכנתי מרק דלעת מהמם. מתכון כאן הוא לא היה מושלם בטעם ללא הלחמניות האלה. לחמניות בתוספת של דלעת רכות וטעימות סוףף… הכנה ממש פשוטה אפילו לא הפעלתי את המיקסר. לחמניות שמתאימות לאירוח ולפינוק המשפחה מכילות בתוכן דלעת מרוסקת ותוספת של גרעיני חמניה ופשתן. לעבודה 16 לחמניות מיני כל שמינייה אפיתי בתבנית קוטר 20…
מרק קרם דלעת חלבי בטעם מושלם . המרק הוא אחד המאכלים שמכינים בחג ההלואין שנחוג ברחבי העולם הנוצרי. הלואין – Halloween הוא חג עממי נוצרי- ליל כל הקדושים. נחוג ברחבי העולם ב -31 באוקטובר. אחת מסמלי החג היא הדלעת. מי שנוסע בתקופת אוקטובר במקומות שונים בעולם, במיוחד בארה”ב ,נתקל בלא מעט דלעות…
מתכון לעוגת גבינה קלאסית הכי פשוטה להכנה . המדריך המלא להכנת עוגת גבינה רכה אוורירית – פשוט מושלמת ! תחתית שוקולדית נעימה ורכה של פתי בר שוקולד, תורם לטעם הנפלא של העוגה וגם עוזר לספוג את הנוזלים. בואו להכין פשוט וקל להכנה רק צריך לעקוב אחרי ההוראות המדויקות, הכנת העוגה ללא התחתית אפשרי בהחלט…
