קטגוריה: מתכונים בקלי קלות

תקשיבו השילוב של מרק עוף עם מלא ירקות וגריסים זה שילוב של מרק מנצח. אין אחד שלא אוהב זה אחד המרקים שאני מכינה לפחות פעם בשבוע בעונת החורף. אז קדימה זה קל וטעים ניתן להכין את המרק צמחוני ללא העוף , אבל העוף משדרג את המרק והופך אותו למרק מאוד עשיר וטעים. בשבילי צלחת כזו…

פשטידת גבינות פשוט נהדרת – להיט לאירוח   כשאני רוצה להכין מאפה מהיר לאירוח – זו הפשטידה שאני מכינה. פשטידת גבינות עם בצק עלים זה אחד המאפים הכי טעימים שיש. כמובן צריך שתהיה תערובת גבינות טעימה ומגוונת , פשוט מוציאים מהמקרר את הגבינות שיש לכם ומכינים בקלות ובמהירות. ערבי חנוכה בפתח ואלה ערבי מפגש משפחתיים…

הכנתי עוגיות מהירות לשבת , כמה דקות עבודה יש לכם עוגייה נהדרת וטעימה. לכל אוהבי הבוטנים – עוגיות חמאת בוטנים הכי מושלמות שיש טעם גן עדן . הן טעימות ונמסות בפה תוך חצי שעה יש לכם מגש עוגיות שוות לכיבוד לשבת .       המצרכים- 200 גר חמאה 240 גר’ – ככוס חמאת בוטנים…

  הכנתי מקלות שום וגבינה מבצק פיצה . מאפים נהדרים ומפנקים . מתכון מצוין להכנה לארוחות ערב ,או ככיבוד מלוח לאורחים . הכנת מקלות לחם שום וגבינה ממש במהירות ובקלות.     מומלץ ! טעים טעים… המצרכים- בצק פיצה – מתכון כאן  כרבע כוס שמן זית 2 שיני שום כתושות חופן עלי בזיליקום טריים קצוצים…

במסגרת מתכונים קלים ומנחמים , הכנתי במוצ”ש , מאפה פילו שהוא פשוט תענוג. יש יותר מנחם ממאפה עם תפוחים חם וטרי ? בצק פילו שמתפצפץ בפה עם מלית תפוחים בשיטה קלה קלה להכנה. משולש כזה עם כדור גלידה (או בלי …) אין יותר טעים מזה. את המאפה הזה מגישים לשולחן ישר מהתנור , אחרי כמה…

  הכנתי עוגיות סיגר מגולגלות בצק פריך פשוט תענוג. עוגייה טובה ומנחמת לימים קשים שאנו עוברים. קצת תעסוקה לנפש לגלגל עוגיות, זה מה שאני עושה כדי להרגיע קצת וגם חייבים קופסה כזו בבית שתהיה על השיש. אני מכינה כמות גדולה ואורזת בקופסאות לשלוח לחיילים. מילוי העוגיות הוא אגוזים והוספתי לתוך האגוזים קוביות קטנות של רחת…

הכנתי מרק טעים ומחמם לגשם שהגיע . עונת המרקים כבר כאן וממש מתאים לפתוח את העונה עם המרק הזה שהוא פשוט וטעים . אני אוהבת להגיש אותו עם ארז לבן ,אבל אפשר עם כל תוספת או ככה פשוט לבד עם לחם טוב. המצרכים- כוס אפונה יבשה בצל קצוץ שן שום 2 ענפים של סלרי פרסים…

זה תבשיל שאהוב על כולנו בימים כאלה קשים אני מחפשת להכין מתכונים קלים ומהירים. הרבה סבלנות אין לי לבישולים גדולים . אז פתיתים זה אחד הקלים והטעימים.   יכול לשמש כתוספת מעולה לארוחת צהריים ליד השניצלים. המצרכים- 2 כוסות פתיתים בצל קצוץ ענף סלרי קצוץ דק עגבנייה קצוצה דק או מגורדת גזר מגורד -( אופציה…

אוכל מנחם זה בורקס . אין כמו מאפה קטן מבצק עלים במילוי טעים. אז תכינו אוכל מנחם כי זה מה שהמשפחה ,חברים או כל מי שמסביבכם צריך בתקופה כזו קשה וכואבת. הכנתי בורקיטס קטנים ממולאים במלית מהמטבח הספרדי. תפוח אדמה פירה משולב עם גבינות . זה טעים כל כך שמתחסל ממש כמו גרעינים.   תוך…

הכנתי סלט כרוב ממש מופלא וטעים. בכלל כרוב זה ירק שאני מאוד אוהבת כמעט בכל מצב גם מבושל וגם חי  ובסלטים בפרט, הוא מקבל כל טעם כמעט שנכניס לתוכו והופך לסלט נפלא. הסלט עם כמה טעמים שמתחברים ומתאימים בול לביס עם הכרוב. גם סויה וגם חמאת בוטנים ועוד כמה תוספות . קל ממש וטעים .…

זה הביס שיחזיר אתכם לילדות – עוגת סברינה של פעם הכי טעימה בעולם הכנתי עוגת סברינה של ילדות מי שגדל בשנות ה- 70 יודע , זו הייתה העוגה הכי פופולרית בכל אירוח או ארוחה והיא “התאומה” של הקרמשניט…  וזו  עוגה שמכינים אותה ב- 5 דקות . ללא שמרים , ללא מצרכים מיוחדים -כל מה שיש…

הנה מתכון לסלט שכולם אוהבים סלט ביצים בסיגנון יווני כמו שמגישים במסעדות ביוון. הוא טעים הוא אהוב והוא גם קל להכנה בראש השנה אני אוהבת להכין מגוון של מנות פתיחה וביניהם גם הסלט הנפלא הזה לסלט בינוני – 5-8 סועדים אפשר להוסיף לכמות או להכפיל מה שתרצו… הטריק שלי לקילוף ביצים ושיצאו שלמות – לשים…

במסגרת הכנות לחג … הכנתי קינוח קל ומהיר זה רק נראה מסובך.. קינוח בקלאווה הוא ממש מאסט . אין ראש השנה בלעדיו. בצק פילו קריספי עם אגוזים וסירופ דבש – זה הקינוח המתבקש בין שלל הקינוחים לחג. אצלי תמיד תמיד מככב על שולחן הקינוחים של החג. אז הפעם הכנתי סלסלות פילו שמכינים בזריזות עם מלא…

  שטרודל גבינה מבצק פריך זה אחד הביסים היותר טעימים שיש. ביס שמזכיר את עוגת הגבינה של פעם של הסבתות . כזה עם ניחוח של וניל ולימון . הכנתי בצק פריך לעוגיות מגולגלות. ואת אחד השטרודלים מהבצק הפריך הנהדר, הכנתי במילוי גבינה וצימוקים ממש כמו של פעם. יצא כל כך טעים פשוט מעדן. ממליצה לכם להכין…

סלט כרוב עם תירס , נכון זה סלט פשוט וקל להכין , אני מכינה אותו כבר שנים זה סלט שנהוג להגיש באירועים . הוא מתאים לכל ארוחת שבת ,חג , על האש. כולם אוהבים אותו הוא קל להכנה וברור שטעים. רבים שאלו אותי בשבועות האחרונים אם יש לי מתכון לסלט כרוב של האח הגדול. אז…