קטגוריה: מתכונים בקלי קלות

נתחי פרגית עוף וברוקולי ארוחה שלמה בסיר ארוחה נפלאה וקלה להכנה ! פרגיות וברוקולי טרי. עונת הברוקולי בשיאה והוא הכי טעים כשהוא טרי. אני מאוד אוהבת לשלב אותו בארוחות שלי , המנה היא לייט אם מקפידים להשתמש במעט שמן ! נהדרת לארוחות אמצע השבוע, לאיזון ולדיאטה. המצרכים- חצי קילו קוביות פרגית עוף נקיות משומן ועצמות…

מוקפץ בקר אסייאתי כמו במסעדות הסיניות של פעם בימים טרופים אלה של מגיפת הקורונה המפחידה – הכי מומלץ להיות כמה שיותר בבית וכמובן להכין אוכל בייתי! רעיון למנה אהובה וקלילה – מוקפץ בקר אסייאתי ממש כמו במסעדות הסיניות של פעם. מאוד קל ופשוט להכנה . כמו כל המוקפצים זו ארוחה מהירה וזריזה להכנה . אז…

   מאפה כפרי של ברוקולי טרי וכרשה . מאפה שמכינים בקלות רק צריך את המצרכים זמינים במקרר-  בצק וירקות עונתיים וטריים. בעונה הזו של החורף ניתן להשיג ברוקולי טרי ואני מאוד אוהבת אותו במאכלים שלי. לכן כשהוא בשיא העונה אני תמיד מצטיידת באריזות של ברוקולי. ירק בריא , טעים ודל בקלוריות. אפשר לשלב אותו בכל…

גלבלוז – עוגת סולת עשירה ועסיסית עוגה שמכינים בפורים, במיוחד למשלוחי המנות. עוגת הדגל של המטבח הטריפוליטאי. עוגה ממש קלה להכנה והיא גם ללא ביצים או מוצרי חלב. העוגה משתבחת עם הזמן לכן מומלץ להכין אותה לפחות 3 ימים לפני שמגישים. את העוגה הזו סבתא הייתה מכינה בשבתות וחגים וכמובן בפורים . הזכרון שלי מבית…

לביבות בטטה משגעות וטעימות והן ללא גלוטן  ומכינים אותן ממש בקלות . אני מאוד אוהבת בטטה ומשלבת אותה המון במתכונים שלי. מתכונים עם בטטה  בתוך מרקים,לביבות,קציצות, בתנור ועוד . השבוע הכנתי לביבות בטטה בשילוב של כרשה לביבות ללא גלוטן טעימות ועשירות . את הלביבות אפשר לטגן או לאפות לפני שמתחילים חשוב מאוד ! – נכנסים…

מתכון עוגיות קוקוס – סהרוני קוקוס מושלמים פורים ממש בפתח והכנתי עוגיות קוקוס משגעות וטעימות במיוחד למשלוח המנות ! מתכון מושלם לכל אוהבי הקוקוס. מאוד קל ופשוט להכנה מכינים בצק פריך עשיר גם בקוקוס מחלקים לכדורים ומכל כדור יוצרים סהרונים קטנים לאחר האפייה טובלים בסירופ מתוק ומיד מגלגלים בקוקוס עוגיות שיעשירו ויגוונו את משלוחי המנות…

עוגיות מגולגלות תמרים וטחינה – מתכון מנצח לבצק מושלם כפי שאתם כבר מכירים אותי העוגיות המגולגלות הן הכי פופולריות אצלי גם בבלוג וגם ביום יום. כל שבוע קופסת העוגיות מתמלאת מחדש. אני אוהבת כל פעם לחדש עם טעמים מגוונים – וגם סוגים שונים של בצקים. הבצק הבא הוא הבצק הכי ותיק שאני מכירה,  בצק שאמא…

קראנץ שמרים מלוח פסטו וגבינות מאפה מעולה וטעים ומתאים לאירוח ארוחות חלביות וארוחות ערב מפנקות . במוצ”ש האחרון, צלצלו חברים שהם באים לקפה . עוגות יש לי תמיד במזווה אבל משהו מלוח וחמים חייב גם להיות . מיד הוצאתי את מגירת הגבינות , בדקתי שיש לי מספיק גבינות להכין מאפה מהיר עם הבצק המוכן שיש…

עוגת פירות יבשים בננה ומייפל בטוח נשארו לכם מלא פירות יבשים מט”ו בשבט. מה מכינים ? עוגה בחושה קלה להכנה מעולה לפינוק של אמצע השבוע או לארוחות השבת שאחרי ט”ו בשבט. הפירות היבשים שנשארו מט”ו בשבט  והבננה הבשלה שחבל לזרוק הפכו לעוגה שווה וטעימה. 5 דקות עבודה ולתנור עוגה מהממת רכה ,נימוחה, עשירה ומלאה בטעמים…

פנקייק בננה טבעוני פנקייק שמכינים בקלי קלות עם בננות בשלות ומתוקות . הבננה תורמת לטעם ולמרקם ועוזרת לחבר את המרכיבים במקום ביצה. פנקייק מושלם וטעים ללא מוצרי חלב או ביצים פנקייק פרווה טבעוני במידה ורוצים להכין את הפנקייק עם ביצה – מורידים רבע כוס מיץ ומוסיפים ביצה. ממליצה להכפיל כמויות – מהכמות הזו יוצאים  8…

  עוגיות בסבוסה נדירות עוגיות לכל מי שאוהב את הטעם של עוגות הסולת דמוי בסבוסה. העוגיות הבאות ממש תואמות את העוגה. עוגיות רכות ועסיסיות בטעם נפלא .     איך מכינים עוגיות בסבוסה כאלה נדירות ? ממש בקלי קלות ובזריזות מתכון קל ומהיר !   המצרכים – 200 גר’ חמאה 3 כפות סוכר שקית סוכר…

מאפה בורקס פטריות מהיר וטעים . מאפה מעולה וטעים שכולם מאוד אוהבים. את הבורקס מכינים ממש בקלות ובמהירות תוך שעה יש לכם בורקסים קטנים מלאים בטעם של פטריות שאהוב על כולם. מאפה מושלם לאירוח או לשבתות בבוקר. מכינים ממש במהירות- אין צורך להפשיר בצק, שולפים בצק עלים מצונן מהמקרר,  מכינים את מלית הפטריות שהיא חלבית…

מתכון עוגיות שומשום זריזות ומשובחות עוגיות לכל אוהבי השומשום. עוגיות שמכינים ממש במהירות . אם בא לכם משהו מתוק, תוך חצי שעה יש לכם עוגיות . עוגיות שומשום בטעם ממכר. אני מאוד אוהבת שומשום ובכלל כל הנגזרות של שומשום – טחינה וחלבה . איך מכינים עוגיות שומשום זריזות ומשובחות ? לפני שמתחילים חשוב מאוד  – נכנסים…

מתכון למרק ירקות עם בורגול מרק מופלא וטעים בקלי קלות. מוציאים את כל ירקות המרק שיש במקרר , מכינים מרק בתוספת בורגול- ארוחה מנחמת ומחממת. הבורגול מסמיך את המרק ותורם גם לטעם וגם למירקם נהדר . אין כמו צלחת מרק בצהרי היום או לארוחת ערב מחממת בימים קרירים של חורף. אצלנו בבית קבוע כל יום…