תגית: סלטי חצילים

סלט חצילים רומני מאוד אוהבים אצלנו בבית זה סלט פיקנטי שמוסיף טעם לכל ארוחה מרכיבים פשוטים שיוצרים סלט נפלא אז ממליצה לכם לאמץ אותו לסלטי השבת שלכם   המצרכים – חציל גדול (לבחור קל וטרי) פלפל אדום גדול 3-6 שיני שום לפי טעם אישי אפשר גם יותר כ- 2 כפות חומץ (אפשר גם מיץ לימון…

סלט חציל קלוי מפורק זאת צלחת שהיא הצגה. מניחים במרכז שולחן הסלטים והוא נעלם תוך כמה דקות. את החציל אני קולה או בגריל או על אש כדי שיקבל טעם מעושן. אחר כך מניחים חתיכות של החציל – ולא מרסקים אותו. ככה מקבלים טעם מלא של החציל הקלוי ולמי שאוהב חצילים זה ביס מושלם. התיבול פשוט…

סלט חצילים רומני הכי קלאסה שיש. הסלט של אבא ז”ל . זה הסלט שאבא היה מכין כמעט מידי יום. גם בדיוק ככה היה מסדר ומקשט את הסלט . את האהבה לחצילים רכשתי בילדותי , כל ארוחה בבית הייתה מלווה בסלט חצילים , חציל קלוי על האש , ולאחר שקולפים אותו מכינים מטעמים. הסלט הזה כמה…

אם אתם רוצים להרשים את האורחים בשבועות או בכלל בכל ארוחה, תכינו את הסלט המושלם הזה סלט מחציל קלוי שטוח – תרצו תקראו לזה קרפצ’ו חציל. תוספות שמשתדכות מעולה לחציל ויש לכם מעדן יפייפה על השולחן אפשר להכין גרסאות שונות לסלט הזה אז הנה גרסה שהכנתי יחד עם יובל הבן שלי והיא ממש מעולה הכי…

        אין כמו סלט חצילים ולא משנה באיזה טעם ובאיזה צורה . הכי אוהבת את הירק הזה. ירק טעים בשרני שאפשר להכין ממנו שלל מטעמים. השבוע הכנתי את הסלט הנפלא הזה ואני משתפת מתכון לקראת שבת . תכינו אותו ממש בקלות . את החצילים אני לא מטגנת אלה אופה בתנור (כמו טיגון)…

השבוע הכנתי סלט חצילים משגע – יצא וואו – טעים ממש ! וכשיוצא לי טעים אני משתפת כאן בבלוג. המתכון כמובן שעלה אצלי באינסטגרם אונליין עם כל ההסברים – אז למה אתם מחכים ? כנסו עכשיו ועקבו – מתנות קטנות האינסטגרם קצת גיוון מסלטי החצילים שאני מכינה . בדרך כלל , אצלי כמה פעמים בשבוע…

סלט חצילים מטריף שמתחסל ברגע שמגיע לשולחן. פיקנטי וטעים ומכינים אותו ממש בקלות. תוסיפו סלט כזה לתפריט סלטים של השבת, כי הוא נפלא. לא מטגנים את החצילים אלה אופים אותם בגריל בתנור. חוסך עבודה וכמובן גם שמן. סלט שזמן ההכנה שלו פחות מחצי שעה ! סלט חצילים משגע וטעים אש המצרכים- 2 חצילים (לבחור חציל…

סלט חצילים קלויים שווה במיוחד . וההכנה שלו ממש קלה ופשוטה . 3 מצרכים ויש לכם סלט משגע. טעם החצילים המעושן עם התוספות הקטנות יוצרים סלט מושלם. את החציל אני שורפת על אש גלויה – הכי בפשטות – על הגז הקטן שבכיריים. החציל ממש נצלה בכמה דקות. חציל קלוי על האש הוא חלק מהטעם של…

סלט חצילים ופלפלים קלויים הכי טעים שיש . סלט נהדר ועשיר לכל אוהבי החצילים. לסלטים של שישי שבת  תוסיפו את הסלט העשיר הזה . אני מכינה את הירקות שרופים על המנגל – אפשר לשרוף בגז על פלנצ’ה או בתנור בגריל. תנו לירקות קצת להכרך כדי לקבל טעם שרוף . ממש קל להכנה טיפ חציל –…

השבוע הכנתי סלט חצילים מופלא . סלט חצילים על בסיס סלט באבא גנוש, אבל עם תוספות שלי ששידרגו את הסלט. התקבל סלט פשוט נדיר וטעים סוף הדרך. סלט באבא גנוש בסיסי מהמטבח הערבי – חציל שרוף,שום,טחינה ,יוגורט ופטרוזיליה. לסלט הוספתי גם פלפל קלוי וגם קוביות עגבניה. הסלט שהתקבל היה פשוט נפלא בטעמו . מתכונים נפלאים…

סלט חצילים וירקות שרופים, סוג של ז’עלוק או משוויה את הסלט הזה אני מכינה כשנשארים לי במקרר ירקות שנראים קצת “עייפים” ומה שנותר זה לשרוף אותם לסלט משגע וטעים. ממש קל להכנה כל העבודה זה לשרוף את הירקות או על מנגל או בתנור, ואז לקצוץ הכל עם סכין חדה. מעט מלח,שמן זית ולימון ויש לכם…

סלט חצילים  אסייאתי / תאילנדי חצילים מטוגנים בטמפורה ברוטב אסייאתי מעולה. קל ופשוט להכנה . סלט לכל אוהבי החצילים –  כאן סלטים עם חצילים  הודות לטיגון החציל בציפוי הטמפורה הוא יוצא ממש נימוח וטעים וכמו כן , הציפוי בטמפורה מונע ספיגת שמן לחציל. מצטרפים לקבוצה שלי בפייסבוק – לקראת ראש השנה תהיה שם חגיגה !…

סלט חצילים בתחמיץ סלט חצילים מהמטבח הרומני . חצילים מטוגנים בתחמיץ – אחד הסלטים השווים שיש. במקור החצילים טוגנו בשמן ואז הוכנסו לתוך התחמיץ. אני כבר מזמן הפסקתי לטגן חצילים בשמן , השיטה שלי לאפות אותם בתנור – תהליך שחוסך גם שמן וגם עבודה של טיגונים. חציל הוא אחד מהירקות האהובים עלינו ביותר בבית ואני…

סלט חצילים פיקנטי מתכון של אמא . בכל יום שישי ובחגים נמצא אצלנו על השולחן ! במקור אמא הייתה מטגנת את החצילים בשמן . בשנים האחרונות אני מכינה אותו בשיטת האפייה וזה יוצא לא פחות טעים ! החציל הוא אציל ! – כמה יתרונות יש לחציל תוכלו לקרוא כאן     סלט חצילים פיקנטי המצרכים –…