תגית: עוגות בשכבות

הכנתי עוגת גבינה נוסטלגית ,קלה וטעימה. בצק פריך עם מלית של גבינה קטיפתית , מעל המלית פיזרתי אוכמניות ולמעלה פירורים מהבצק הפריך. עוגה שרק נראית מושקעת אבל היא ממש קלה להכנה והטעם נהדר פשוט מופלא. אופים תחתית בצק פריך ,מכינים מלית גבינה טובה -פשוט בוחשים הכל יחד בלי הקצפות , מוזגים אותה מעל הבצק האפוי,…

הכנתי השבוע עוגיות ממש טעימות. כל שבוע אני מכינה עוגיות שתמיד יהיו לי בקופסה של העוגיות. מי שנכנס בדלת יודע שאצלי במגירה יש עוגיות טעימות ואני כמובן אוהבת תמיד לחדש. זו עונת הפירות הטעימה של הקיץ הכנתי ריבות טעימות מפירות העונה . כמעט כל שבוע אני מכינה צנצנת וכך יש לי ריבות מעולות לכל השנה.…

חיתוכיות פריכות עם שוקולד -עוגיית פינוק לכל אוהבי השוקולד. הכנתי השבוע את העוגיות האלה והן פשוט מעולות. הכנה קלה ולא מסובכת . מכינים בצק פריך מעליו בוחשים בקערה מלית שוקולדית עם קצת אגוזים בפנים וזה כל העבודה.   אז קדימה ,בואו להכין חיתוכיות שוקולד ופירורים , ריבועי שוקולד בשכבות -עוגייה מושלמת המצרכים- לבצק – 150…

עוגיות פריכות נפלאות בטעם של פעם כמו של הסבתות. כשיש במקרר אצלי הרבה צנצנות של ריבה מכל פירות העונה, אני מכינה עוגיות בשילוב עם הריבות. הכנתי עוגיות ריבה בשכבות בצק פריך עם מלא אגוזים וקינמון עוגיה נהדרת המשלבת ריבה עם פרי במקרה הזה ריבת שזיפים עונתית וטעימה, מעולה לקינוח של סוף השבוע ולפינוק של הקפה…

השבוע הכנתי עוגה נהדרת בשכבות , עם משמש טרי. יצאה עוגה טעימה במיוחד . אני מאוד אוהבת שילוב של פירות בעוגות ובקיץ במיוחד יש שלל פירות נהדרים להכניס לתוך העוגות. מבחר מתכונים של עוגות פרי  מתיקות עדינה מול חמיצות של המשמשים וציפוי של קוקוס- פשוט טעימה ושווה. קניתי משמשים במחיר די יקר שנראו ממש יפים.…

עוגת שוקולד קצף וקצפת עוגת מרשימה חגיגית וממש שווה – מגישים לשולחן וכולם משתגעים והאמת עוגה קלה להכנה – והיא עוגה ללא קמח בכלל. התחתית עוגת בראוני אגוזים. מעל הבראוני שכבת קצפת ומעל הקצפת נשיקות מרנג שהכנתי נשיקות מרנג אגוזים. העוגה מזכירה מאוד את עוגת הקצף וקצפת המיתולוגית כאן מתכון רק שהתחתית שלה היא תחתית…

      לילות ביירות וקדאיף בביס אחד – קינוח נדיר ! השבוע הכנתי את המעדן הזה, כל כך טעים שאתם חייבים להכין . וריאציה משודרגת לקינוח ערבי מסורתי שנקרא לילות בירות. את הרעיון ראיתי בתכנית הטלוויזיה המופתית – “אנחנו על המפית”  עם שף ברק יחזקלי הנפלא הוא אירח בתכנית את השף המוכשר  אלא מוסא שמגיש את…

עוגיות או חיתוכיות שוקולד מטריפות – בצק פריך במלית שוקולד נוטלה ואגוזי לוז. אחת העוגיות השוות שיצא לי להכין. מכינים בצק פריך עשיר מלית שוקולד ונוטלה מועשרת באגוזי לוז שבורים, עוגיות שוות במיוחד. איך מכינים חיתוכיות שוקולד נוטלה ואגוזי לוז ? לפני שמתחילים מצטרפים – מתנות קטנות האינסטגרם  המצרכים – תבנית מלבנית בינונית 300 גר’ קמח…

פאי פרג מושקע ומיוחד בשילוב מושלם של תפוחים ושכבה של שמנת אפוייה פשוט אחד הטעימים שהכנתי! עוגה מושקעת ומיוחדת בשכבות –  ממש שכבות של אושר. כל שכבה תורמת למירקם ולטעם המיוחד של העוגה. חלום של עוגה לכל אוהבי הפרג והמכורים. אם הגעתם לכאן סימן שאתם אוהבים פרג. אצלנו במשפחה המורחבת כולם אוהבים פרג. אני מכינה…

כזאת עוד לא הכנתם ! – עוגת גבינה קרמשניט וואו תקשיבו , זאת אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי עוגה משובחת ומיוחדת במינה ! לקראת שבועות אני מנסה לפתח מתכונים חדשים ויצירתיים. שיהיו חדשנים אבל גם טעימים וברי ביצוע – לא קשים מידי שכולם בבית יוכלו להתחבר ולהכין אותם . מכירים את זה שאתם מתעוררים עם…

עוגת גבינה מיוחדת ומושקעת בשילוב תותים ושטרויזל . אם יש מעדן שתכינו לפנק את המשפחה זו העוגה הזו! כמו שאני תמיד אומרת – עוגות כאלה אין בשום קונדיטוריה. כל עוד התותים עדיין כאן – אני ממש אוהבת לשלב אותם במתכונים המתוקים שלי! העוגה מורכבת מבצק פריך שהעשרתי אותו באגוזי לוז מעליה  קרם גבינה מושלם, ציפוי…

אין שילוב יותר מושלם מאשר תותים עם שמנת . עוגת תותים בשמנת פשוט מהממת לפני שהגיעו כל מעדני החלב המוכנים והיוגורטים למיניהם , המעדן המפנק של הילדות היה – תותים קצוצים עם קצת שמנת חמוצה וסוכר , ביננו,  זה אחד הדברים הכי טעימים שיש. השבוע קניתי תותים בכמות נאה. מחלק מהם הכנתי ריבה ,חלק זללנו…

עוגת שכבות קפה – ריבועי בצק פריך מרנג קפה ואגוזים עוגת שכבות נס קפה היא עוגת הילדות שלי. המתכון המקורי הוכן עם בצק שמרים פריך . (כאן מתכון מתאים לבצק שמרים פריך ) ואם אתם ממש אוהבים מתכונים נוסטלגיים של ילדות כנסו כאן – מתכונים נוסטלגיים  נשארו לי חלבונים ממתכון אחר והחלטתי שאני מכינה עוגת…

עוגת הדובוש המפורסמת של המטבח ההונגרי המסורתי. Dobos Torta עוגה בהחלט מאתגרת להכנה . דובוש – עוגת שכבות הטורט ההונגרית הקלאסית . קצת היסטוריה של העוגה – הממציא שלה הוא שף ג’וזף ס.דובוס . ב- 1906 כשפרש לגמלאות,  העביר את סוד המתכון לארגון האופים הרשמי של בודפשט ואישר לכולם להשתמש במתכון. כך הפכה עוגת הדובוש…

מתכון לעוגת גבינה פירורים – קלה טעימה וממכרת עוגת גבינה פירורים – אחת מעוגות הגבינה הישראליות הכי פופולריות שיש. עוגת גבינה פירורים – שידרוג מושלם לעוגה המוכרת  והאהובה , המדריך המלא איך להכין עוגת גבינה פירורים ? מה יותר טעים מקרם גבינה עשיר שמתמזג בפירורי עוגה עשירים בחמאה – כאשר הפירורים סופגים את כל הרטיבות…