עוגיות ביס קובייה מבצק פריך משגע ונמס בפה. משולבות בתוכן בצימוקים ושיברי אגוזי לוז. עוגייה משגעת לקפה ולתה בימים כאלה קרירים. תוספת מעולה למשלוחי המנות שלכם בפורים . הבצק הוא בצק מעולה שיתאים לכם גם לעוד סוגים של עוגיות ואפילו לאוזני המן. לא חובבי צימוקים ? – תוכלו להחליף בשיברי שוקולד, או לשים רק אגוזים.…
מתכון לעוגיות כתר ריבה ממש כמו בקופסאות של הסופר. אבל כשמכינים בבית זה הרבה יותר משובח וטעים. קל להכין אותן והן טעימות ממש. מתאימות לעוגיות של החורף עם התה החם והקפה . אלו מסוג עוגיות זילוף -מכינים בצק רך המיועד לזילוף, הבצק לא צריך לנוח ,מיד מזלפים אותו על גבי נייר אפיה. יוצרים גומה במרכז…
אחת העוגיות המיוחדות והטעימות שהכנתי . עם קראנץ של אגוזי לוז ותיבול של קינמון וקליפת תפוז. יצאו עוגיות פצצה. מתאימות בול לתה חם בחורף ובכלל עוגייה שווה ומה שחשוב שהיא ממש קלה להכנה. אני מאוד אוהבת אגוזי לוז והוא האגוז האהוב עלי בעוגות וקינוחים. כדי לקלף אותו בקלות, תכניסו אותו לאפייה של כמה דקות בתנור.…
קינוח מהיר ותמיד טעים בצק עלים מקופל עם חמאה סוכר קינמון ומעט קקאו. יחזיר אתכם מיד לעוגיות הילדות שעדיין מוכרים פה ושם בסופר וגם במאפיות. קל להכין אותן והן נשנוש ממש טעים ליד הקפה. עוגיות קראנץ זריזות ושווה מתכון למתחילים , המצרכים- בצק עלים שמרית 2 כפות סוכר דמררה/רגיל/חום כפית קינמון כפית קקאו כף חמאה…
מפנקים את הילדודס בעוגיות ענק של קוואקר עם קצת שוקולדים וסוכריות עדשים קטנטנות. קצת כמו הקוקיז הענקיות של האמריקאים – אבל שונה בתכלית בכמויות הסוכר והשוקולד – כי למה להגזים 🙂 עוגייה ממש קלה להכנה ויש בתוכה כמה מרכיבים בריאים שילדים אפילו לא מרגישים . בגלל שזו עוגיה כהה, אפשר להשתמש כאן בקמחים מלאים ויותר…
בסוף השבוע הכנתי עוגיות בצורת פרח ממולאות בכל מיני טעמים . כי למה רק טעם אחד כשאפשר קופסה של עוגיות בהמון טעמים? וואו יצאו עוגיות שוות במיוחד ! לתוך הבצק של העוגיות הכנסתי קוקוס כי אני ממש אוהבת את המירקם- מי שלא אוהב יכול לוותר או להחליף בקמח שקדים טחונים. עוגיות שוות במיוחד בצק נמס…
עוגיות סוכר הן עוגיות אולטימטביות לקפה או תה . בלי הרבה רושם הפשטות מנצחת . עוגיה מתוקה מבצק פריך ונימוח, מצופה בסוכר – זה בעצם הטעם המושלם לעוגייה. לעוגיה הוספתי גרידה של לימון – למי שאוהב עוגיות לימוניות זה מושלם. בא לכם להכניס עוד טעמים – אפשר לשלב לתוך העוגיה חופן של אגוזים גרוסים או…
שבוע הכנתי עוגיות זעתר מלוחות פריכות וטעימות. הכנה קלה ויש לכם נישנוש מלוח מעולה לאמצע השבוע. בתוך העוגיות שמתי גם עלי זעתר טריים שאני מייבשת אותם מעט, וכמו כן ציפוי סביב העוגייה של תבלין זעתר יבש עם שומשום. ממליצה לשתול בבית שתיל של זעתר טרי ובכלל כל צמחי התבלין (גם בעציץ אפשר לגדל וכמובן שבגינה…
השבוע הכנתי עוגיות קוקוס פשוט נפלאות. עוגיות פריכות בשילוב קוקוס עם ציפוי סוכר שמוסיף קראנץ נהדר לעוגייה. זוכרים שהכנתי לא מזמן עוגיות חמאה דניות ? – כאן המתכון אז מקלות הקוקוס שהכנתי , הן בדיוק בטעם של עוגיות קוקוס המסוכרות בקופסה של העוגיות הדניות. ממש מזכיר אותן בטעם וגם במירקם. עוגיות מהירות הכנה וטעימות שווה…
עוגיות מכונה מרוקאיות פריכות ומלאות בשומשום – אחת העוגיות הכי טעימות שיש. אני מכינה אותן המון ואוהבת שיש אותן על השיש בקופסת העוגיות. מעולות לנשנוש עם קפה או תה ובהחלט שוות לאחר הצום של יום כיפור. ומה עושים כשאין מכונה מיוחדת לעוגיות ? (והאמת גם לא מתכוונת לקנות כי אין מקום בארונות המטבח …) מכינים…
עוגיות חמאה חלומיות שמכינים אותן ממש בקלות. עוגיות חמאה דניות , ממש כמו אלה בקופסת הפח שמוכרים בסופרים. בתוך הקופסה יש כמה סוגי עוגיות , אבל אני תמיד מחפשת את אלה המזולפות – אותן אני אוהבת. אז הכנתי לי כאלה לפינוק . ממש בקלות וגם אפשר להכין אותן פרווה – אצלי יש אלרגי לחלב ואני…
עוגיות שקדים שוקו וניל בשני צבעים מסובבות בצורת ספירלה – מהירות וטעימות . מכינים את הבצק ומיד אפשר לגלגל את העוגיות ולהכניס לאפייה קצרה. גם טעימות וגם יפות במיוחד הילדים אהבו. עוגיות שקדים שוקו וניל מעוצבות בצורת ספירלה . אם אני מכינה אותן בגירסה פרווה , מחליפה חמאה בנטורינה. המצרכים – 200 גר’ חמאה/נטורינה לפרווה…
אצבעות קינדר בתוך בצק פילו זה פשוט מופלא 🙂 הנה עוד רעיון לעבוד עם הילדים בחופש ולהעסיק אותם שעה במטבח. מה מכינים ? ממש מצרכים בודדים , בצק פילו , אצבעות שוקולד (כמו קינדר) חמאה מומסת מורחים חמאה ומגלגלים בכל עלה אצבע של שוקולד , מכניסים לאפייה ומה שמתקבל זה מאפה מדליק וטעים והילדים משתגעים…
שטרודל גבינה וצימוקים בבצק פריך זה בהחלט מאפה מטריף. קשה לעמוד בפניו כשהוא יוצא מהתנור. באמצע השבוע הכנתי את השטרודל ממש בזריזות. תוך פחות משעה היה לי מאפה משגע וקל להכנה פינוק מושלם למשפחה! שטרודל גבינה וצימוקים מבצק פריך המצרכים- מתכון לבצק פריך לתערובת גבינה כ- 350 גר’ גבינה לבנה מוצקה למאפים (כאן מתכון)…
עוגיות מלוחות נהדרות שכדאי שתהייה לכם תמיד קופסא כזו במזווה. אנחנו אוהבים להתפנק בשעות הערב בנישנוש מלוח עם אבטיח ופירות הקיץ וגם עם הקפה של אחר הצהריים. ממש בקלות מכינים עוגיות פריכות וטעימות. בעוגיות שהכנתי שילבתי קימל כי אני ממש אוהבת וכמובן המון שומשום בציפוי . כמו כן החלפתי חצי מהקמח בקמח כוסמין מלא (לא…
