תגית: עוף

  עוף עם אורז בתבנית אחת בתנור זה אחד המאכלים הכי אהובים אצלי בבית. בימי החורף הקרים זה ממש תענוג לפתוח ככה את ארוחת השבת . זה התבנית הכי אהובה על כולם טעמים ותבלינים תוכלו לשים מה שאתם אוהבים כאן אני שמתי תבלינים שאני אוהבת. מה צריך להכנת התבנית הנפלאה הזו ? המצרכים – 4…

    מוקפץ עוף חמוץ מתוק – מנה שהיא תענוג צרוף  השבוע של פסח קצת קשה לעיכול . המצות די מכבידות על הבטן וכדאי לחזור לשגרת הבישולים הרגילים , להכין גם ארוחות כאלה קלות ללא מצות או קמח מצה. ארוחה “סינית” כמו של פעם , מגישים עם אורז , זאת ארוחה מושלמת יובל החליט להפתיע…

    עוף צלוי אני מכינה כמעט כל שבוע לארוחות השבת . הכנתי בשבוע שעבר עוף צלוי שחום וטעים בצורה בלתי רגילה. הוצאתי את מה שהיה במקרר בתוספת דבש ולימון ועוד כמה פרודוקטים מעולים יצא עוף מהסרטים. חוץ מזה שצריך קצת לטגן ולצלות את המרכיבים לפני הבישול בתנור . זה הסוד לפריכות ונימוחות של העוף,…

הכנתי בחג עוף ממולא באורז עשיר ומתובל וסביבו בצלים ממולאים ,תפוחי אדמה וירקות. תבנית מרהיבה עשירה וחגיגית. והטעם פשוט מושלם . ארוחה מעולה וטעימה בכל מצב – חג או שבתות. אין אחד לא אוהב. עוף צלוי ועסיסי במלית נהדרת של אורז מתובל בעשבי תיבול ועוד דברים טובים. הכנתי מילוי לעוף ולאחר שהכנסתי את המילוי לתוך…

חמין מקרוני זה המתכון שאתם חייבים להכניס לתפריט בימי החורף הקרים . לשבתות קרות אין יותר כיף לארוחת הצהריים. חמין קליל שמורכב מעוף ומקרוני (ספגטי עבה יותר), ללא קיטניות או בשר בקר שמכביד על הבטן. הכנתי אותו כמה פעמים בחודש האחרון והוא קצר מחמאות. ממש קל להכין אותו וכולם פשוט אוהבים ומתענגים. ממליצה ממש לשבת…

הכנתי השבוע קציצות עוף שיצאו פשוט מושלמות. בתוך התערובת הכנסתי גם קישוא גדול מגורד מה שנתן המון טעם ורכות לתערובת של הקציצות. קציצות טעימות ברמה קשה. הן לא סופגות הרבה שמן ,אני מטגנת במעט מאוד שמן ויוצא מעולה ! קדימה לעבודה , אם משתמשים במעבד מזון הוא ממש עושה את כל העבודה. אני אפילו טוחנת…

רצועות עוף ברוטב דבש לימון וטריאקי רצועות עוף מצופות בבלילת טמפורה שמכינים בבית , ברוטב לימון דבש וטריאקי אחד המאכלים האהובים אצלנו בבית. ושתדעו שהשיטה של טיגון עוף בבלילה בשמן עמוק סופג הרבה פחות שמן מטיגון שניצלים למשל! אז רוצו להכין כי כולם אהבו וזה מאכל קוצר מחמאות. רוטב הלימון עם הדבש והטריאקי יוצר שילוב…

סיר קציצות משמח וחלומי לשבת כאן שלל מתכונים לכל הקציצות שלי  הכנתי אותן השבוע והן קצרו המון מחמאות. קציצות שמשולבות בקר ועוף (כי זה מה שהיה לי)והשילוב פשוט נהדר. מלאות בירקות גם בתוך הקציצות וגם ברוטב. יוצאות רכות ונימוחות פשוט חלום. הקציצות מעולות גם לילדים כאלה שלא אוכלים ירקות. בתוך הקציצה מגורדים גם גזר וגם…

מתכון לסיר מהמם שמכינים ממש בקלות. סיר מופלא וטעים של עוף לסוף השבוע . תבשיל פשוט ועם זאת מאוד עשיר בטעמים של בית , אין אחד שלא אוהב. מגישים עם קוסקוס או חלה של יום שישי וזה מושלם ! מתכון לעוף בסגנון מרוקאי עם כרפס,חומוס ותפוחי אדמה שחומים   לסיר משפחתי המצרכים- 3-4 כרעים /ירכיים/…

קציצות עוף שוות וטעימות ברוטב אפונה וגזר . תבשיל של בית טעים טעים . הקציצות יוצאות רכות ונימוחות בתוך רוטב טעים עם אורז לבן או פירה זו ארוחה נהדרת . מנסיון – ילדים ממש אוהבים את הקציצה !   מתכון לקציצות עוף עם אפונה וגזר המצרכים- 600 גר’ חזה עוף טחון (טרי) גזר קטן מגורד…

בשבת האחרונה הכנתי תבנית עוף עשירה וחגיגית . נרשמה הצלחה מטורפת. ממש אהבו את המנה,  כולם ! וזו המנה שאני בוחרת להכין בערב החג – כי לצד מנות הבשר, תמיד מתבקשת גם תבנית עם עוף. חלקי העוף מלווים בירקות עונתיים שיש עכשיו בשוק בשפע. את העוף אני עוטפת בסגירה של קמח וטיגון קל לפני האפייה…

  השבוע הכנתי קציצות עוף כאלה טעימות שקיבלו המון מחמאות וחוסלו בהתלהבות. פשוט הוצאתי את מגירת הירקות, ראיתי את השומר הטרי ועם עוד כמה תוספות, הכנתי סיר משגע. הקציצות יצאו שחומות ברוטב נהדר ועשיר. ממש קל להכין וגם יחסית דל בקלוריות . ליד הקציצות הגשתי תוספת שהתאימה לי בול – אורז עם אטריות . קציצות…

תבשיל פרגיות עם אורז ותוספות – הכל בסיר אחד. תבשיל בסגנון מנסף דרוזי עם שינויים קלים שלי, התאמתי את התבשיל למצרכים שהיו לי זמינים במקרר. ארוחה קלה וטעימה שמכינים בזריזות ובקלות. את תהליך ההכנה כולו העלתי אצלי באינסטגרם סטוריז – אם אתם עדיין לא עוקבים – זה הזמן ! מה כבר יש לעשות בסגר הזה…

עוף בתנור אני מכינה כמעט כל שבוע – לפעמים גם פעמיים בשבוע. יש לי המון מתכונים ורוטבים שאני משלבת לעוף . עוף ברביקיו, עוף עם פטריות ,בדבש ולימון ועוד… כאן תוכלו לגלוש למתכונים . בקיץ אני מחפשת מתכונים קלים ומהירים . אז השבוע הכנתי תבנית עוף נפלאה , העלתי אצלי בסטורי באינסטגרם (שווה להצטרף אלי…

  שניצלים אפויים בתנור – פריכים ורכים פשוט טעימים  שניצל שאפוי בתנור – הרבה יותר מהיר , קל להכנה וכמובן פחות שומני במיוחד בימים חמים של קיץ אני מחפשת מתכונים כמה שיותר קלים . את השיטה להכנת שניצלים בתנור אני אימצתי כבר ממש מזמן. שמתי לב שאין לי כזה מתכון בבלוג – כי הוא כל…