סלט גזר חריף של מסעדות. זהו הסלט הכי פשוט להכנה ועם זאת מוסיף המון טעם בארוחות כחלק מסלטי הבית שמפוזרים על השולחן. הוא פיקנטי וחריף במידה הנכונה וממש ממש קל להכין אותו. חוץ מזה שגזר תמיד טעים ובהחלט בריא ושווה להכניס קבוע לסלטים שלנו. המצרכים- 4 גזרים קלופים 4 שיני שום פרוסות דק פלפל ירוק…
סלט בצל עם סומק – זה הסלט שמוגש בכל שוורמייה או פלאפלייה. אחד הסלטים העדינים שמוסיף המון טעם גם בארוחות של בשרים על האש. סלט בצל עם סומק הוא ממש מאסט בארוחת שווארמה או פלאפל שמכינים בבית. ההכנה של הסלט היא ממש פשוטה. סלט עם טעם מיוחד שמשדרג את הטעם של הפיתה המלאה בבשר שווארמה…
מתכון ללאפות בייתיות כל כך פשוט וקל להכנה . וכמה כיף לאכול לאפות חמות וטריות , עם שווארמה בייתית או בארוחות מנגל ! המצרכים – 20 לאפות קילו קמח כף שמרים יבשים כף סוכר כף מלח כ – 2 וחצי כוסות מים. איך מכינים לאפות בייתיות? מניחים את כל המצרכים בקערת המיקסר ולשים כ-…
מתכון לשווארמה בייתית כמו שמכינים בשווארמיות. כל הסודות להכנה של המאכל הכי טעים בעולם ! אצלנו בבית כמעט כל שבוע פותחים שולחן עם שווארמה בייתית ,סלטים ולאפות טריות. לא תאמינו כמה פשוט וקל להכנה. מתאים גם ליום העצמאות – כי אין מנה בשרית יותר ישראלית משווארמה ! אני מכינה את השווארמה שלי מבשר פרגית…
לכבוד עונת המנגלים המתקרבת וגם לאור ביקוש גולשי האתר , מעלה לכם את המתכון המשפחתי אצלנו לקבב רומני, מיטיטיי. המתכון של אסתריקה היקרה דודה של בעלי . אסתריקה הייתה בשלנית מעולה וזה היה חלק מה”ספטליצ’ה” (המומחיות)שלה. אז בהוראות שלה היא הדגישה שהכי חשוב – בשר בקר שיהיה איכותי ושהתערובת של הקבב צריכה להיות ביחס של 1/3…
