תגית: פרג

  הפאי הזה הופך לחיתוכיות נפלאות שאפשר לשלב במשלוחי המנות. מכינים בתבנית מלבנית וחותכים לקוביות ,שמים במנג’טים וזה פשוט בטעם של אוזן המן עם מלא פרג . לכל אוהבי הפרג עוגה נפלאה. ממליצה להכין לפחות פעם בשנה . המרכיבים- לבצק – 200 ג”ר חמאה 5 כפות אבקת סוכר  320 ג”ר קמח רבע כפית של אבקת…

בבקה שמרים במלית של פרג ממש כמו בבית של סבתא . רכה עסיסית והמלית של הפרג פשוט חלום עוגה משגעת לשבת תכינו ותהנו לכל אוהבי הפרג בבקה פרג עשירה – עוגת שמרים רכה כמו ענן עם מילוי פרג עסיסי שלא מתייבש באפייה. הסוד הוא בבישול של הפרג ובשימוש בפרג טחון טרי. המצרכים- לבצק 500 גרם…

יש משהו קסום בשילוב שבין בצק פריך, חמאתי ומתפורר לבין מלית פרג עשירה, לחה וריחנית. חיתוכיות בצק פריך ופרג- השילוב המושלם של עוגיות בשכבות כמה שאני אוהבת מי מכור כמוני לפרג …. תכינו ותהנו עוגיות שמכינים בשכבות הן עוגיות מאתגרות – לא למתחילים ! במידה ולא הסתדרתם – תוכלו תמיד להכין את העוגיות בשיטה של…

בשבת האחרונה הכנתי עוגות שמרים עם פרג אין כמו עוגת פרג טובה לשבת חורפית – עוגת שמרים רכה חמאתית ומלאה בפרג פרג אהוב עלינו במיוחד במשפחה . פרג לא טחון יש לי תמיד במקפיא – כי רק שם שומרים עליו טרי! כשאני רוצה להכין עוגה עם פרג אני טוחנת לי את הכמות הרצויה במטחנת תבלינים…

  עוגה מהממת ומאוד מאוד טעימה לחובבי הפרג והלימון קומו להכין אותה למעלה יש ציפוי סוכר לימוני שמוסיף עוד טעם לעוגה עצמה שהיא ממש רכה וטעימה תכינו תבנית סבתא עם חור – 24-26 קוטר משומנת העוגה טעימה מאוד בגרסה החלבית שלה ולכן ממליצה !   המצרכים – 4 ביצים כוס סוכר 200 גר’ חמאה רכה…

  הנה מתכון לעוגה מעולה וטעימה שאהובה עלי במיוחד. העוגה ממש קלה להכנה ואם מכינים מראש את המצרכים היא לוקחת בדיוק 5 דקות הכנה מכילה פרג וגם אגוזים טחונים . טעימה ,רכה לחה ,עם ארומה של לימון נהדרת. אז תוציאו את המצרכים ותכינו אותה לשבת הקרובה. עוגה בתוך פחות משעה. הכמות  כאן ל- 2 תבניות…

מעמול פרג הכנתם פעם ? זה פשוט יוצא מושלם ! ולמה מושלם ? כי מי שבאמת אוהב פרג אוהב אותו בכמות נדיבה וכאן במעמול יש כמות לגמרי שווה . מעטפת של בצק פריך מעולה ונימוח ובפנים מלית פרג מענגת. בואו תכינו – זה עוקף את אוזני ההמן מבטיחה לכם הנאה ! הבצק מעולה להכנת מעמול…

עוגת פרג חגיגית עם מוס וניל ופירות יער – עוגת ראווה מהממת – לא של קונדיטוריות אלה של בית ! יום הולדת במשפחה זו תמיד סיבה מספיק טובה לעוגה מיוחדת במינה. שבוע שעבר חגגנו יום הולדת ליובל בני. הכנתי לו עוגה עם כל המרכיבים שהוא אוהב. שילוב של פרג ,מוס וניל ופירות יער אחת העוגות…

  עוגת שמרים פרג היא אחת האהובות עלינו בבית. כשאני מכינה בצק שמרים לפחות אחת היא במילוי של פרג. סופשבוע קודם הכנתי עוגת פרג מהממת בצורת צמה כמו של חלה. יצאה עוגה מושלמת , טעימה ורכה המצרכים לבצק במתכון כאן מספיקים להכנת 3 עוגות בגודל של תבנית אינגליש קייק לגרסה פרווה לעוגה , אני משתמשת…

  אוזני המן חלום מבצק פריך ללא ביצים שהוא למעשה בצק רב תכליתי. בצק שמתאים לאוזני המן ולשלל עוגיות אחרות. אוזני המן מדוגמים שיוצאים ממש יפים – לא נפתחים באפייה, פריכים ,טעימים בול כמו שצריך ! אני מראש ממליצה להכפיל כמויות ואז הבצק יכול לשמש להכנת מבחר של עוגיות למשלוחי המנות. הכנתי ממנו אוזני המן…

עוגת סולת ופרג – מתכון לעוגת סולת פרג רכה עסיסית פשוט חלום. עוגה ממש קלה להכנה בוחשים הכל בקערה אחת ומכניסים מיד לאפייה בתנור 5 דקות עבודה ויש לכם עוגה נהדרת לפינוקיישן . אני ממש חובבת עוגות עם סולת  ואם יש תוספת של פרג אז בכלל זה מושלם ! אז אם אתם כמוני, אוהבי פרג…

פאי פרג מושקע ומיוחד בשילוב מושלם של תפוחים ושכבה של שמנת אפוייה פשוט אחד הטעימים שהכנתי! עוגה מושקעת ומיוחדת בשכבות –  ממש שכבות של אושר. כל שכבה תורמת למירקם ולטעם המיוחד של העוגה. חלום של עוגה לכל אוהבי הפרג והמכורים. אם הגעתם לכאן סימן שאתם אוהבים פרג. אצלנו במשפחה המורחבת כולם אוהבים פרג. אני מכינה…

חלת בריוש פרג והדרים עוגה מהממת שנראית כמו חלה . בצק שמרים בריוש עשיר בחמאה מקופלת לתוך הבצק אוורירי ורך פשוט חלום ! המלית של הפרג עשירה בקליפות הדרים מסוכרות שמכינים בשיטה מעולה . בסוף עונת ההדרים אני תמיד מכינה קופסה מלאה בקליפות הדרים מסוכרות. זה מעולה להכניס בכל עוגה כמובן למי שאוהב את ניחוחות…

עוגת פרג חלומית בציפוי גנאש עשיר – עוגה לכל אוהבי הפרג. עוגה פרג קלה להכנה  שיוצאת רכה ,עסיסית ומלאה בטעם! כשאני רוצה לפנק את המשפחה ואת עצמי אני מכינה את העוגה הזו . תערובת עוגת פרג עשירה באגוזי מלך,מתובלת בתפוז וברוטב תפוזים, בציפוי גנאש עשיר שמשלים את הביס למושלם ! והעוגה הזו היא ללא מוצרי…

קרמוגית פרג  קמוגית היא עוגייה נוסטלגית ואהובה שגדלנו עליה – בצק פריך מושלם ובתוכו קרם שוקולד רך ונמס לתוך הפה. במשך השנים נוספו טעמים לעוגיה האהובה – חלבה ,קרם אגוזים ועוד. אבל מלית של פרג עדיין לא ראיתי . אז נכנסתי למטבח והכנתי עוגייה חדשה שתככב במשלוחי המנות שלי . הכנתי קרמוגית במלית של פרג…