תגית: פרווה

עוגת פירות יבשים בננה ומייפל בטוח נשארו לכם מלא פירות יבשים מט”ו בשבט. מה מכינים ? עוגה בחושה קלה להכנה מעולה לפינוק של אמצע השבוע או לארוחות השבת שאחרי ט”ו בשבט. הפירות היבשים שנשארו מט”ו בשבט  והבננה הבשלה שחבל לזרוק הפכו לעוגה שווה וטעימה. 5 דקות עבודה ולתנור עוגה מהממת רכה ,נימוחה, עשירה ומלאה בטעמים…

  עוגיות בסבוסה נדירות עוגיות לכל מי שאוהב את הטעם של עוגות הסולת דמוי בסבוסה. העוגיות הבאות ממש תואמות את העוגה. עוגיות רכות ועסיסיות בטעם נפלא .     איך מכינים עוגיות בסבוסה כאלה נדירות ? ממש בקלי קלות ובזריזות מתכון קל ומהיר !   המצרכים – 200 גר’ חמאה 3 כפות סוכר שקית סוכר…

מלפוף – בקלאווה בצק פילו במילוי תערובת אגוזים מלפוף – סוג של בקלאווה מגולגלת –  קינוח אהוב על כולנו מהמטבח הערבי, הבלקני ,הרומני ועוד מטבחים ים תיכונים אחרים. עלי פילו פריכים במלית של אגוזים או פיסטוקים , מתובלים בתבלינים ארומטיים נפלאים, אחד הקינוחים האהובים שיש. קינוח מושלם שהופך לפרווה/ טבעוני בקלות אם משתמשים בשמן במקום…

מתכון עוגיות שומשום זריזות ומשובחות עוגיות לכל אוהבי השומשום. עוגיות שמכינים ממש במהירות . אם בא לכם משהו מתוק, תוך חצי שעה יש לכם עוגיות . עוגיות שומשום בטעם ממכר. אני מאוד אוהבת שומשום ובכלל כל הנגזרות של שומשום – טחינה וחלבה . איך מכינים עוגיות שומשום זריזות ומשובחות ? לפני שמתחילים חשוב מאוד  – נכנסים…

עוגת תפוחים בחושה ועשירה, עם תוספת אגוזים וצימוקים עוגה מהממת וממש קלה להכנה. כשאני רוצה להכין עוגה קלילה לשבת ולקינוח ארוחות אני מכינה את העוגה הזו. טעימה ורכה ואין אחד שלא אוהב אותה. מבוססת על עוגת הילדות שלי מהספר של נירה שויאר עוגת תפוחים ואגוזים עם שינויים קטנים שלי. קערה אחת ומטרפה ! 10 דקות…

עוגיות סנדוויץ ריבה – עוגיות פרח במלית ריבה אלו ללא ספק העוגיות הכי פופולריות שיש . אין אחד שיסרב לעוגייה הזו. יש לי כאן בבלוג מתכון ותיק חלבי מצויין לעוגיות – עוגיות פרח ריבה כאן המתכון   בצק מעולה הכי בסיסי שיש – ללא ביצים פריך וקראנצ’י במידה הנכונה עם ריבה טובה ועדיף בייתית, פשוט…

  הכעק המושלם – עוגיית תבלינים ותמרים מופלאה ומיוחדת. כעכים נהדרים מהמטבח הערבי – בצק פריך עשיר בתבלינים ארומטיים, מעולה ונמס בפה ומלית של תמרים ואגוזים מתובלת אף היא, שמתמזגת עם הבצק והתבלינים לביס אלוהי ! העוגייה שלכם לשבוע הקרוב ובכלל תאמצו אותה כי היא נפלאה ! כל מי שגדל בבית שקרוב למזרח , חלבי,לבנוני,…

עוגיות ספירלה שוקו וניל אהובות וקלות להכנה עוגיות שקטנטנים ממש אוהבים. טעמי שוקו וניל – בצק פריך בסיסי מאוד קל ופשוט להכנה.   עוד מתכונים של כל הקינוחים שהכנתי – יגיעו בהמשך … יש למה לחכות ! עוגיות מעולות לארוחות סופשבוע וחגים י. המתכון שלי הוא בהשראת מתכון של צמרת טייטלר קונדיטורית מוכשרת שהעלתה תמונה…

סלט גזר מתוק של ילדות הסלט הנוסטלגי שאבא היה מכין לנו כילדים קטנים. בשבתות חורפיות זאת הייתה המנה האחרונה שלנו בבית. כמה צניעות ופשטות הייתה פעם – זה היה הממתק שלנו בשבתות. קערה ענקית עם גזר מגורד ,מיץ תפוזים בננה וסוכר. גם טעים גם בריא גזר – מלא בויטמינים , בטא קרוטן ועוד שלל יתרונות…

עוגת תפוזים קוקוס וסולת רכה ועסיסית אחת העוגות הכי אהובות אצלנו בבית. עוגת החורף שלנו. העוגה הכי ישראלית שיש מאוד פופולרית ואהובה. כבר שנים שהעוגה הזו מזוהה עם קפה ארומה – עוגת התפוזים של ארומה , אבל העוגה שייכת לשנות ה- 70 ואולי אפילו לפני , עוגה של בית, של סבתות. והכי כיף להכין אותה…

    את העוגה המדהימה הזו עוגת קצף וקצפת משודרגת , הכינה הקונדיטורית ענבר אסולין המוכשרת . עוגת קצף וקצפת – העוגה האגדית ואחת הטעימות שיש – המתכון המקורי של חנה שאולוב. מתכון שהיה להיט כמעט בכל בית, בשנות ה-80- 70.  המתכון לעוגה המיתולוגית התפרסם לראשונה בספר המתכונים עוגות ועוגיות של חנה שאולוב בשנת 1974,…

סהרוני שקדים מבצק פריך עם קראנצ’ים של שבבי שקדים קטנים בתוך העוגייה ומחוצה לה.. עוגייה שהיא תענוג אמיתי. קל, פשוט ומהיר הכנה אני מאוד אוהבת שקדים בקינוחים שלי ואת אלה ממש ! זהירות – זה ממכר -עוגייה אחת ממש לא מספיקה 🙂 יש לכם אינסטגרם ? בואו – אל תפספסו את העמוד הטעים שלי באיסטגרם…

  עוגת שוקולד בחושה וקלה ממש להכנה – והיא בכלל לא נכנסת לתנור ! מכניסים את התבנית לתוך סיר עם מים רותחים ומבשלים על הגז עד לאפייה מושלמת ! ממש קסם של עוגה . רכה עסיסית ופשוט חלומית . את הרעיון לעוגה מבושלת על הגז ראיתי כבר מזמן ברחבי הרשת בסירטון ,אבל אף פעם לא…

עוגת שכבות קפה – ריבועי בצק פריך מרנג קפה ואגוזים עוגת שכבות נס קפה היא עוגת הילדות שלי. המתכון המקורי הוכן עם בצק שמרים פריך . (כאן מתכון מתאים לבצק שמרים פריך ) ואם אתם ממש אוהבים מתכונים נוסטלגיים של ילדות כנסו כאן – מתכונים נוסטלגיים  נשארו לי חלבונים ממתכון אחר והחלטתי שאני מכינה עוגת…

  מה עושים כשנותרו בננות בשלות בסלסלת הפירות ? לא זורקים ! מכינים עוגה טעימה ושווה ב- 5 דקות עבודה. תערובת עוגה קלילה עם קמח שיפון וכוסמין בשילוב קוביות תפוח עץ ותבלינים. יוצאת עוגה מהממת וטעימה. עוגת בננות ותפוח מתובלת עם ריח נפלא והיא גם פרווה ללא מוצרי חלב ! איך מכינים עוגת בננות מהירה…