תגית: שבועות

  מתכון לעוגת גבינה קלה קלה ללא אפייה תוך חצי שעה יש לכם עוגה העוגה ממש תהיה טעימה יותר יום למחרת לכן אני מציעה להכין אותה יום או אפילו יומיים לפני החג או ההגשה עוגת גבינה קרה בציפוי פירות יער היא העוגה שכולם ישתגעו ממנה גם יפה וגם טעימה   תבנית 20/25 או עגולה 26…

השבוע השגתי ארגז של 4 קילו תותים של סוף עונה במחיר סביר . הכנתי מהם כמה צנצנות של ריבה, אכלנו ונשנשנו כל השבת וגם הכנתי כמה קינוחים שווים. וגם את הגביניות הנהדרות האלה. גביניות שמרים עם תותים הכנתי בקלות מבצק שמרים קר , הגביניות היפות האלה גם טעימות , גם קל להכין וגם יפה להגשה…

עוגת שקדים עם פירות העונה – קלה ומהירה – עוגה לשבת   עוגה נפלאה לשבת שמכינים בכמה דקות עבודה עוגת שקדים עם פירות הקיץ שיש במקרר תפוח , אגס, שזיף, משמש ,דובדבן , נקטרינות בקיצור מה שיש . חותכים את הפרי לקוביות , מערבבים עם שקית סוכר וניל וגרד מלימון טרי תתאים לכם גם לשבועות…

זו פשטידה קלה וטעימה עם המון בצל ללא תחתית , יוצאת פשוט מושלמת בטעמה להכנה בתבנית קוטר 20-22 טארט נשלף – הכי נוח או לרפד תבנית עגולה בנייר אפייה תראו כמה היא קלה – אין בה הרבה קמח כי היא ללא תחתית והטעם פשוט נפלא הבצל מקבל טעם מתקתק יחד עם השמנת והגבינה יוצאה מאפה…

טארט משמשים וקרם שקדים קינוח המשלב בצורה פריכות, נימוחות ורעננות של פרי הפעם זה משמש – כי הם הגיעו לשוק ואפילו במחיר סביר . קניתי השבוע והכנתי. הבצק הפריך והחמאתי מהווה בסיס מושלם לקרם שקדים עשיר בניחוח וניל ולימון, המשמשים הטריים מוסיפים חמצמצות נהדרת ועדינה . המראה הסופי מעניק לטארט מראה של קונדיטוריה עילית, והוא…

רוצים להמם את האורחים שלכם בקינוח לא שיגרתי ? זה קינוח שאני ממליצה להכין הוא מיוחד בטעמים נפלאים וחוץ מזה שהוא פשוט מהמם ביופיו. קינוח עלי פילו במילוי קרם סולת ,שילוב מופלא בין פריכות יוצאת דופן לבין מרכז רך בניחוח תפוז וורדים. יוצרים בסיסי מעלי פילו בתוך תבנית שקעים, כך שיוצא קינוח במנות אישיות ,…

זהו קינוח ממש מהיר וקל קרמשניט שאהוב על המשפחה עם קיצור דרך קל ומהיר בלי להכין קרם פטיסייר ובלי לעבוד קשה עם הבצק .     המצרכים – בצק עלים – בעדיפות על בצק חמאה מעט אבקת סוכר לקרם – 2 אריזות שמנת מתוקה 38% שקית אינסטנט פודינג וניל חצי כוס חלב כפית מחית וניל…

  קבלו מתכון לבצק מהיר להכנה  לשטרודל גבינה במקום להכין עם בצק עלים או פילו מכינים מהר את הבצק ותוך שעה יש לכם הכל מוכן להגשה הבצק הוא רב תכליתי מתאים כמעט לכל מילוי מלוח או מתוק  המצרכים – 100 גרם חמאה שליש כוס מים רותחים כפית חומץ או מיץ לימון רבע כפית מלח 190…

  חטיפים מלוחים נפלאים וקלים להכנה. שבלולים קטנים ומטריפים מעולה להגשה בשבועות לשולחן החג . פסטו פרמזן זה שילוב טעמים מושלם ! את הפסטו אפשר ורצוי להכין לבד כאן תוכלו לגלוש למתכון ממש קל לפסטו תוך חצי שעה התקבלו עוגיות פסטו פרמזן משגעות לארוחת ערב מפנקת אפשר להשתמש בבצק עלים מוכן או להכין בצק מהיר…

    לביבות כרובית אהובות עלינו במיוחד במשפחה  כשאני רוצה להשקיע ולפנק בארוחה משפחתית , אני מכינה לביבות  הכנתי לביבות עם מעטפת מפנקת של פירורי לחם עשבי תיבול ושומשום יצאו לביבות נדירות . אפשר לטגן או לאפות . רק תקפידו שאתם אופים להכין את הלביבות יותר שמנמנות לא דקות מידי  כי באפייה הן מאבדות מהנפח.…

  הסלט הזה אהוב עלי במיוחד . סלט בריא וטעים שהוא גם יפיפה וצבעוני-  סלק, גזר, ותפוח ירוק שמשתלבים בטעמים מושלמים יחד עם רוטב הדרים דבש וחרדל. מושלם ! אז קדימה  קחו מנדולינה פשוטה שחותכת שרוכים (ג’וליאנים) והכינו את הסלט המרשים שמגישים גם במסעדות יוקרה. יקשט לכם נהדר את שולחן החג  תרצו סלט גדול –…

  גביניות מבצק עלים זה פשוט תענוג בכל ביס . הבצק המתפצפץ לתוך הפה עם מלית גבינה מושלמת זה שילוב מנצח. כממש בא להכין גביניות ואין זמן או כח להכין בצק שמרים , פותחים בצק עלים חמאה – כן הוא הכי מתאים לגביניות! מכינים מלית גבינה נהדרת וממלאים. ימי שישי קבוע אצל אמא שלי הגביניות…

פשטידת כרובית היא הפשטידה המושלמת בעיני . היא רכה טעימה ועם ההרכב הנכון של המצרכים יוצאת פשטידה פשוט נהדרת . טעימה ממש קשה להפסיק לאכול ממנה . אז אם יש לכם שקית כרובית קפואה או יותר משובח כרובית אחת טרייה בינונית , תוכלו להכין בקלות את הפשטידה הנפלאה הזו  הגודל של הפשטידה משפחתי  תבנית מלבנית…

  הכנתי סלט בורגול עם מרכיבים נהדרים שיוצרים ביס ממש מושלם זהו סלט שאפשר לאכול כארוחה צמחונית נהדרת או סתם להגיש לאורחים בכל ארוחה אפשר להגיש אותו עם גבינה משולבת או להשאיר ללא מוצרי חלב וכך יוכל לשמש גם לאירוח של ארוחה בשרית את הבורגול אפשר להחליף בקינואה למי שאוכל ללא גלוטן . המצרכים –…