תגית: שבועות

  מתכון לעוגת גבינה פירורים – העוגה המנחמת שתמיד כיף שיש אותה במקרר זו עוגה שממש קל להכין היא לא דורשת זמן ממושך של אפייה אפשר להחזיק אותה גם בפריזר וכשמתחשק משהו להתנחם בו מוציאים לכמה שעות למקרר ויש לכם פיסת עוגה מהסרטים ממש קונדיטוריה בבית   בצק פריך וטעים שאופים ממש בפחות מחצי שעה…

בערב שבועות הכנתי בצק שמרים נהדר למאפה שמרים עם גבינה . חילקתי את הבצק ל-3 השתמשתי ב 2 חלקים וחלק אחד נשאר לי בקופסה במקרר. הגיע יום רביעי אחרי החג ונזכרתי שיש לי בצק . כמובן שנשארו לי גבינות מהחג שלא השתמשתי בהן. הייתה לי ריקוטה והוספתי לה קצת גבינת שמנת וגבינה רגילה . הכנתי…

אין שבועות אצלנו בלי עוגת שמרים במילוי גבינה . וזה בדרך כלל גביניות עוגת גביניות שמרים זה הכי מושלם שיש –  כשהן צמודות אחת לשנייה , יוצאות רכות ועסיסיות ולא מתייבשות ,כל אחד תולש לו גבינייה ונהנה בצק שמרים קלאסי ועשיר עם מלית מפנקת של סבתות המרכיבים- חצי קילו קמח (פיצה או לחם בעדיפות )…

פאי /טארט קרם שקדים עם אגסים – זה אחד השילובים הטעימים שיש בצק פריך נימוח ומעליו מלית של שקדים נהדרת בטעם מרציפני בתוך המלית משולבים אגסים שבושלו לריכוך . יוצא ביס מעלףףף. אז מי אמר שצריך להכין קינוח גבינתי לשבועות ? מכינים תבנית טארט מתפרקת בקוטר 22 אפשר בהחלט להפתיע עם הטארט הנפלא הזה מרפדים…

עוגת גבינה ופירורים בשילוב רוטב תותים טריים זה ביס תענוג   הכוונה שלי הייתה להכין עוגת גבינה פירורים כפרומו לפני שבועות. ואז הגיע אלי הביתה ארגז מלא בתותים טריים של סוף העונה . הייתי חייבת להכין מהם משהו . אז במקום ציפוי הפירורים למעלה – הכנתי רוטב מתותים טריים וזה העניק לעוגה רעננות וטעם משגע…

הסלט הזה קל להכנה הוא נראה מהמם  והוא טעים בטירוף! אז לשבועות תכינו ושימו על השולחן  יש בוא גם מטבל , גם עגבניות , ירק ורוטב פסטו בזיליקום עגבניות מיובשות וחופן של קרוטונים ביתיים (חותכים לחם טוב לקוביות , מזלפים שמן זית ואופים בתנור ) אני מכינה פסטו מבזיליקום , בתוך הפסטו אני טוחנת חופן…

    סלט כרוב חדשני שלא תפסיקו להכין     לאחרונה הכנתי סלט כרוב ממש טעים . שילוב של כמה אלמנטים שיוצרים ביס נהדר וטעים. כבר חזרתי והכנתי אותו כמה פעמים בחודשים האחרונים , ולכן אשתף אותו כאן באתר כדי שכולכם תכינו אותו  הוא פשוט סלט נהדר ! הכמות כאן – לסלט בגודל בינוני, אם…

המתכון לסברינה אמיתית כמו בחו”ל בקונדיטוריות של מזרח אירופה . זו לדעתי העוגה אחת מהעוגות הכי שוות שיש . טעם ורכות מענגת . הסברינה של הקונדיטוריות שמזכירה את טעמי הילדות . סברינה אירופאית אותנטית סברינה היא קינוח קלאסי ועשיר שמקורו במזרח אירופה, והיא אהובה על רבים בזכות המרקם הייחודי שלה – עוגה אוורירית וספוגית, הספוגה…

פוקצ’ות זה הבסיס לאירוח בשבועות ובכלל בכל אירוח  . אי אפשר לעמוד בפיתוי של לחם רך ומלא בועות אוויר בטעם כל כך מיוחד. את הפוקצ’ות אפשר לגוון עם כל מיני תוספות או אפילו להשאיר כך רק עם שמן זית ומעט מלח גס . פוקאצ’ה היא לחם שטוח איטלקי שמיוחד ואהוב  בזכות המרקם האוורירי שלו והטעם…

כל המתכונים לשבועות מרוכזים במקום אחד כנסו כאן ותיהנו ממגוון רחב של מתכונים שווים ,בדוקים וטעימים . ההמלצות שלי לחג השבועות שחל בעוד כמה שבועות . כדאי לעבור על כל המתכונים , לתכנן תפריט שיהיה מגוון , כולל סלטים משובחים , פשטידות טובות , מאפים מיוחדים ולחמים . וכמובן עוגות המבחר עשיר ולכן שווה לעבור…

מתכון לבראד פודינג – זה קינוח שכל אחד יכול להכין , מתכון קל וחורפי – Bread pudding   בראד פודינג זה מתכון ממש קל ומתאים במיוחד לעונת החורף פינוק מושחת ומתוק שמכינים מחלה של שבת . מקור הקינוח לפי גוגל … מהמטבח הבריטי , פופולרי מאוד גם בארה”ב. זה קינוח לעצלנים ממש ממש קל והתוצאה…

זה סלט טונה מיוחד וכל כך טעים ומומלץ ,עם מרכיבים מעולים שאני ממליצה לא להחמיץ אף מרכיב. והסוד הכי גדול שבתוך הסלט הכנסתי גם קופסה של סרדינים. ידוע שסרדינים בריאים ומלאים בסידן לכן כדאי לשלב בארוחות . הטעם של הסרדינים לא ממש מורגש ויוצא סלט טעים וגם בריא . את הסלט הכנתי יחד עם יובל…

הכנתי במוצ”ש בוריקיטס חלום בצק פריך נהדר ומלית מופלאה פשוט ביס פריך מהסרטים כדאי ומומלץ להכין כשבאים אליכם אורחים ממש בהפתעה . מוציאים גבינות שיש בבית ומכינים בקלות בצק פריך נהדר, שכיף ונעים לעבוד איתו. זה למעשה בצק שק”ם הידוע רק שהמרגרינה הוחלפה בחמאה המצרכים – 200 גר’ חמאה כ- 2 וחצי כוסות קמח כפית…

הכנתי בצק שמרים ממש מופלא . רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים   זה אחד הבצקים הטובים שאני אוהבת להכין בקיץ. בצק שמרים קר. הוא יוצא רך ונימוח הודות לשמנת החמוצה שבתוך הבצק . זה בצק שמרים קר –  חייב להיכנס למקרר ללילה לפחות . אפשר להכין…

    זה בול מתכון שאתם צריכים לחופש הגדול. הילדים בבית וכל הזמן מחפשים משהו לאכול רעיון למשהו מהיר ממצרכים שיש בכל בית. מוצלח מאוד ! את הפשטידה הזו מכינים בקלות היא טעימה מאוד וחביבה על כולם רוטב אדום חלבי עם פסטה אופים בתנור ומגישים מצוין לארוחות צמחוניות או ארוחות ערב קלילות רוצים לקבל את…