תגית: תפוחי אדמה

סלט תפוחי אדמה ובצל ירוק מעולה וטעים מעט מצרכים המון טעם . סלט נהדר שיכול לשמש כתוספת או כחלק מסלטי הבית שמונחים בארוחות שבת או חג על השולחן. אחד הסלטים שמתחסלים הכי מהר הפשוט הוא הטעים ! סלט תפוחי אדמה ללא ביצים – מתאים גם לטבעונים !   המצרכים – 5-6 תפוחי אדמה 2-3 בצלים…

    משולשי בורקס תפוחי אדמה מהירים שמכינים ממש בקלות. בשישי אחר הצהריים  באופן קבוע כבר למעלה מ- 30 שנה אמא שלי מפנקת את הנכדים והילדים בתבנית בורקס משולשים תפוחי אדמה. קבוע כל יום שישי. באה הקורונה וטרפה את הכל. כל מה שהיה בשגרה נגמר. הנכדים ממש לא יכולים להגיע, חלקם סגורים בבסיס כבר חודש…

רושטי / רשטי היא לביבה של תפוחי אדמה שטוחה ועגולה. אחד המאכלים המסורתיים בשווייץ. מוגש בדרך כלל לארוחת בוקר בתוספות של שמנת חמוצה וסלמון מעושן. הלביבה בבסיס מורכבת מתפוחי אדמה מגוררים ומטוגנים בחמאה. טעמתי את הרושטי דווקא בטיול באוסטריה. המנה הוגשה במסעדה כמאפה אישי והטעם היה מופלא – תפוחי אדמה עם המון חמאה ומה שאהבתי…

המתכון הבא הוא מסוג לגזור ולשמור . שיטה הכי קלה ומוצלחת להכנת תפוחי אדמה צלויים בתנור. תוספת תפוחי אדמה היא חובה על השולחן בכל ארוחת סופשבוע אצלנו ובטח בחגים. השיטה שלי היא לבשל כמה דקות את תפוחי האדמה. לחתוך לפלחים או קוביות ואז לתבל ולהכניס לאפייה ממש קצרה לתנור. הם יוצאים מושלמים. פריכים מבחוץ ורכים…

  לביבות ירק – קציצות ירק מופלאות. לביבות ירק אפויות   לביבות ירק אני מכינה על בסיס קבוע – בדרך כלל בשישי שבת – כי הן פינוק מושלם שכולם פשוט אוהבים. כמעט בכל עדה יש את לביבות הירק שלה. העירקים קוראים לה ערוק והיא קבוע בתוך הפיתה של שבת בבוקר . אצל הכורדים / סורים…

לאטקס תפוחי אדמה כמו של סבתא רק ללא ביצים – מתכון קל ופשוט להכנה    מה צריך להכנת לאטקס – לביבות תפוחי אדמה טבעוני ?   4 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים  1 בצל מגורד 3 כפות קמח תפוחי אדמה 4 כפות פירורי לחם מלח, פלפל שחור   מערבבים את כל המצרכים לתערובת אחידה וחלקה. מחממים…