תגית: תפוחי אדמה

  הנה מתכון שכולם יאהבו גם ילדים גם מבוגרים. פוטטוס בסגנון מקדונלדס ,רק שהם לא מטוגנים. אפויים בתנור. מתכון ממש לא קשה לביצוע ויוצא מעולה , יחד עם שניצלים או נקניקיות תכינו לילדים ולמשפחה אוכל מנחם. מתכון לפוטטוס כמו במקדונלדס המצרכים- 5 תפוחי אדמה כף קורנפלור כפית פפריקה מתוקה כפית אבקת שום פלפל שחור גרוס…

תפוחי אדמה בצורת מניפה אני מכינה תמיד בארוחות על האש וגם בשבתות ובחגים. זה פשוט וקל להכין וכולם אוהבים . מעולה גם להגשה לארוחת דגים כתוספת יפה שמקשטת את הצלחת. וכדי שהמתכון יהיה קל ופשוט וגם מהיר – הפטנט הוא- לבשל את תפוחי האדמה לריכוך ממש קל ואז לחתוך לפרוסות לתבל ולהכניס לתנור. זה מקצר…

לחג סוכות הכנתי פסטלים אפויים במלית תפוחי אדמה . במקום לעמוד ולטגן הכנתי אותם עם בצק פילו דק , גלגלתי לצורת משולש כמו בורקס . יצאו מאפים בטעם פסטלים רק בלי כל הטיגונים. האפייה בתנור והשימוש בעלי פילו במעטפת דקיקה, הופכים את הפסטלים האפויים, לנישנוש קל וטעים עם הרבה פחות שמן . המצרכים– יצאו לי…

מתכון לסלט תפוחי אדמה וביצים עשיר עם גמבה מוחמצת סלט תפוחי אדמה הוא אצלנו הסלט הכי אהוב בארוחות, גם שבת וגם בחגים. כל פעם אני מכינה אותו בנוסח שונה . בחגים ובשבתות תמיד יש סלט תפוחי אדמה על השולחן. פעם כסלט מיונז קלאסי , פעם כסלט תפוחי אדמה בסגנון צרפתי. פעם עם הרבה ביצים ,…

מתכון לגרטן – גרטן תפוחי אדמה עם גבינת עיזים Gratin גרטן הוא מאפה מוקרם והוא מגיע מהמטבח הצרפתי הקלאסי. מנה שהיא קלאסיקה בכל ארוחה צרפתית משובחת. ההכנה של גרטן תפוחי אדמה ממש ממש פשוטה . החלק הכי “קשה” בהכנה הוא חיתוך תפוחי האדמה . ולמי שיש מנדולינה זה הופך להיות פשוט וקל. הכנתי גרטן קלאסי…

קרטופלך מעדן – מתכון לתפוחי אדמה פרוסים עם בצל מטוגן אחד המתכונים הכי בסיסיים וטעימים שאני מכינה לפחות פעם שבוע. תפוחי אדמה מוקפצים עם בצל מטוגן ,תוספת נהדרת לארוחות וגם מנה מעולה של תפוחי אדמה. כשאני מכינה ארוחות חלביות אני מוסיפה גם חמאה לטיגון ואז זה פשוט הופך להיות מעדן. ההכנה ממש מהירה וקלה .…

מרק תפוחי אדמה מופלא ומנחם . השבוע הכנתי את המרק הנפלא הזה וזו פשוט מנה נהדרת ששווה להכין. הכי קל בעולם לפתוח כל בוקר בהכנת מרק. במיוחד בימים קרים אין כמו מרק – ובכל יום מחדשים עם מרק אחר מבחר מתכונים למרקים תוכלו למצוא כאן  את המרק ניתן להכין חלבי או פרווה/טבעוני תלוי בכם ,…

 מתכון לסלט תפוחי אדמה בסגנון יווני – סלט תפוחי אדמה קצת אחרת סלטים של תפוחי אדמה ממש אוהבים אצלנו בבית – כנסו כאן למתכונים  השבוע הכנתי לי סלט נהדר , סלט תפוחי אדמה בסגנון יווני – עם תוספות משלי. יצא סלט משגע וטעים. ממש בקלות יש לכם עוד סלט נהדר לאוסף מתכוני הסלטים של שבת.…

צ’יפס מתנפח – מתכון לצ’יפס מתנפח של דוכני פלאפל צ’יפס מתנפח – מתכון שווה לצ’יפס מתנפח כמו של פעם. הצ’יפס הנפלא שהיה תוספת חובה בכל דוכני הפלאפל. לפני המון שנים כל דוכן פלאפל נחשב בעיר היה מכין את הצ’יפס המתנפח. מעל מנת הפלאפל היינו מקבלים צ’יפס אחד גדול שסוגר את המנה. בתור ילדה קטנה אני…

צ’יפסים מטוגנים מתפוחי אדמה פריכים וקראנצ’ים איך מכינים כאלה ? פשוט פטנט מעולה שמאז שגיליתי אותו אני מכינה רק כך. הצ’יפסים יוצאים פריכים וטעימים פשוט חלום. מה גם שהתהליך גורם לספיגה מופחתת של שמן. העלתי את הרעיון לסטורי אצלי באינסטגרם ומלא אנשים התלהבו והכינו. יכול להיות שכבר שמעתם על השיטה אבל למי שעדיין לא מכיר…

סלט תפוחי אדמה בסגנון צרפתי – סלט נהדר ומשובח בטעמו. אני מאוד אוהבת סלטים של תפוחי אדמה – בעצם מי לא אוהב … הסלט מיונז הקלאסי הוא אחד האהובים אצלנו במשפחה. כמעט כל חג או ארוחות שבת הוא על השולחן. סלט תפוחי אדמה אפשר לשדרג ולהכין בטעמים שונים. בואו תכינו את הסלט הבא כי הוא…

תפוחי אדמה מעוכים בתנור – אחת התוספות האהובות אצלנו בבית. לא פעם אני מעלה תמונות שלהם באינסטגרם שלי – ותמיד שואלים ומבקשים לדעת – איך אני מכינה. המתכון ממש פשוט ורץ ברשת כבר המון שנים האמריקאים קוראים להם – Crispy Smashed Potatoes או קוואץ פוטטוס. מנה נהדרת לארוחות השבת וגם בחגים היא מככבת אצלנו על…

סיר קציצות מהמם וטעים לשבת  קציצות בשר רכות ועסיסיות שמתפרקות בפה מהרכות , ברוטב משגע לימוני ומעט חריף עם סלרי, גרגירי חומוס ותפוחי אדמה. ארוחה שלמה בסיר צריך רק לחם או חלה טובה ואתם מסודרים. ואם בא לכם להכין קערה של קוסקוס זה פשוט מושלם ! מה צריך להכנת הסיר המשמח הזה ? מתכון קציצות…

אורז פרסי מהמם שיוצא אחד אחד עם שכבת תפוחי אדמה שרופים – תהדיג . שכבת תפוחי האדמה עם האורז השרוף זה אחד הדברים היותר טעימים שיש. ואם עדיין לא הכנתם אז ממש כדאי לכם לרוץ ולהכין , זה רק נראה מסובך, אבל הכנת אורז פרסי היא ממש קלה להכנה . אורז בסיגנון פרסי עם שכבת…

הום פרייז היא אחת ממנות תפוחי האדמה הכי טעימות ומושחתות שיש. בדיוק כמו שאר מנות התאווה האמריקאיות. המנה נכנסה לתפריט בהרבה מסעדות ואפילו בתי קפה פה בארץ והיא מאוד פופולרית . אז עד שהמסעדות יפתחו אפשר להכין את המנה המפנקת הזו בבית. יובל הכין השבוע ארוחת ערב לקבוצת חברים קטנה לכבוד סוף הקורונה והמפגש הראשון…