טארט משמשים וקרם שקדים קינוח המשלב בצורה פריכות, נימוחות ורעננות של פרי הפעם זה משמש – כי הם הגיעו לשוק ואפילו במחיר סביר . קניתי השבוע והכנתי. הבצק הפריך והחמאתי מהווה בסיס מושלם לקרם שקדים עשיר בניחוח וניל ולימון, המשמשים הטריים מוסיפים חמצמצות נהדרת ועדינה . המראה הסופי מעניק לטארט מראה של קונדיטוריה עילית, והוא…
את המאפה הזה תכינו במיוחד לשבועות כחלק מהשולחן כדאי להכין הכל במנות קטנות כדי שאפשר יהיה לטעום מכל הטוב שעל השולחן כאלה הם השבלולים הקטנים והטעימים הבאים שכל אחד חייב לטעום! בורקסים קטנים ומטריפים מתכון לשבלולי פילו עם תרד וגבינות פשוט עונג ! המצרכים- אריזת עלי פילו מצונן 300 גרם חבילה עלי תרד טרי…
עוגה בשילוב גבינת ריקוטה שנמסה בפה עם ציפוי שוקולד לבן עשיר עוגת גבינה ממש קלה וטעימה . אופן הכנת העוגה פשוט וקל רק לעקוב אחרי ההוראות המדויקות ותצא לכם עוגה כמו בתמונה. עוגה שמכילה בתוכה את התערובת המושלמת של הגבינות כדי להגיע לעוגת גבינה טעימה רכה ונמסה במיוחד . יש בה גם ריקוטה טובה, גבינה…
רוצים להמם את האורחים שלכם בקינוח לא שיגרתי ? זה קינוח שאני ממליצה להכין הוא מיוחד בטעמים נפלאים וחוץ מזה שהוא פשוט מהמם ביופיו. קינוח עלי פילו במילוי קרם סולת ,שילוב מופלא בין פריכות יוצאת דופן לבין מרכז רך בניחוח תפוז וורדים. יוצרים בסיסי מעלי פילו בתוך תבנית שקעים, כך שיוצא קינוח במנות אישיות ,…
זהו קינוח ממש מהיר וקל קרמשניט שאהוב על המשפחה עם קיצור דרך קל ומהיר בלי להכין קרם פטיסייר ובלי לעבוד קשה עם הבצק . המצרכים – בצק עלים – בעדיפות על בצק חמאה מעט אבקת סוכר לקרם – 2 אריזות שמנת מתוקה 38% שקית אינסטנט פודינג וניל חצי כוס חלב כפית מחית וניל…
קבלו מתכון לבצק מהיר להכנה לשטרודל גבינה במקום להכין עם בצק עלים או פילו מכינים מהר את הבצק ותוך שעה יש לכם הכל מוכן להגשה הבצק הוא רב תכליתי מתאים כמעט לכל מילוי מלוח או מתוק המצרכים – 100 גרם חמאה שליש כוס מים רותחים כפית חומץ או מיץ לימון רבע כפית מלח 190…
כשיש שעועית ירוקה טרייה וגם אפונת שלג אני מאוד אוהבת להכין את התוספת הזו . היא מתאימה לארוחות סופשבוע כתוספת שכולם אוהבים או לכל ארוחה אחרת – אפילו ארוחה חלבית . אפשר להשתמש גם בשעועית ירוקה קפואה ,אבל אם השגתם טרייה זה מעולה שעועית ירוקה מוקפצת עם תוספות שמקפיצות את הטעם – מתכון מהיר…
את העוגיות הבאות כל אחד יכול להכין הן קלות להכנה ומהירות ותוך חצי שעה יש לכם עוגיות לנשנש וגם לאורחים שבאים בהפתעה… הן מעולות לניצול של חלבונים שנשארו לכם משימוש רק בחלמונים . העוגיות הן פרווה – אין פה שימוש בשומן בכלל ! וכמו כן אפשר להכין אותם ללא סוכר עם תחליף . עוגיות אמרטי…
חטיפים מלוחים נפלאים וקלים להכנה. שבלולים קטנים ומטריפים מעולה להגשה בשבועות לשולחן החג . פסטו פרמזן זה שילוב טעמים מושלם ! את הפסטו אפשר ורצוי להכין לבד כאן תוכלו לגלוש למתכון ממש קל לפסטו תוך חצי שעה התקבלו עוגיות פסטו פרמזן משגעות לארוחת ערב מפנקת אפשר להשתמש בבצק עלים מוכן או להכין בצק מהיר…
לביבות כרובית אהובות עלינו במיוחד במשפחה כשאני רוצה להשקיע ולפנק בארוחה משפחתית , אני מכינה לביבות הכנתי לביבות עם מעטפת מפנקת של פירורי לחם עשבי תיבול ושומשום יצאו לביבות נדירות . אפשר לטגן או לאפות . רק תקפידו שאתם אופים להכין את הלביבות יותר שמנמנות לא דקות מידי כי באפייה הן מאבדות מהנפח.…
יום העצמאות הוא החג הבשרים על האש אך גם החג של הסלטים קבלו את הסלטים שאני תמיד מכינה כשאצלנו פותחים שולחן עם בשרים על האש הסלטים שהם חובה ביום העצמאות החוברת – כל המתכונים לסלטים בלחיצה כאן חומוס מסבחה – המתכון כאן סלט עגבניות ופלפל חריף – זה הסלט הכי מתאים לבשרים…
אין על מלבי זה פשוט הקינוח המושלם מלבי שמכינים על בסיס קרם קוקוס הוא קינוח נפלא עם מרקם עשיר וקרמי במיוחד, שלפעמים אפילו עולה על הגרסה החלבית בטעמו. השדרוג שלי בעונת התותים להגיש עם מחית תותים טריים שמכינים ממש בקלות המצרכים – פחית (400 מל ) קרם קוקוס כוס ורבע מים (310 מ”ל) חצי…
אני מאוד אוהבת את הסלט הזה , עכשיו העונה של הקולורבי ,טרי עסיסי וכדאי להכין את הסלט המושלם הזה. הוא מאוד מתאים לארוחות של בשרים על האש ובכלל לארוחות שבת וחג. סלט קולורבי וגזר בסגנון המסעדות שפותחות שולחן של סלטים זה תמיד אחד מהסלטים סלט קולורבי וגזר – סלט פריך, חמצמץ ומרענן במיוחד.…
מתכון ללחמניות בית רכות וטעימות ממש כמו ענן בפה אחרי פסח זה ממש כיף להכין לחם ,לחמניות, חלות וכל סוגי הלחם בבית. אין כמו לחם טרי שמכינים בבית במיוחד לפני שבת אז הנה בצק רב תכליתי שמתאים ללחמניות ולחמים, חלות ולחם שום. בצק משגע שאפשר להכין יום לפני ולשים במקרר . נשאר אפילו 4-5…
הכנתי השבוע פשטידת מחבת מהירה עם הירקות שהיו לי במקרר. אין יותר כיף וטעים לאכול בפסח פשטידות מחבת שעשויות מירקות תוספת נהדרת לכל ארוחה צהרים או ערב פשטידה ללא קמח ללא גלוטן המצרכים – חבילה תרד (כ- 200 גרם) בטטה אחת גדולה או 2 בינוניות בצל גדול קצוץ חצי כרשה קצוצה תפוח אדמה גדול…
