עוגת גבינה חגיגית בציפוי למון קארד ואוכמניות עוגה משגעת בטעמים שמתמזגים לביס מושלם מיוחד וטעים. עוגה עשירה ומרשימה עם תחתית פריכה של אגוזי לוז וציפוי לימוני מרענן. המצרכים – (לתבנית קוטר 24, שוליים גבוהים) לתחתית- 50 גרם חמאה 1/2 כוס קמח 1/4 כוס אגוזי לוז קלויים וטחונים או קמח שקדים 3 כפות סוכר כפית…
זה סלט גזר שמאוד אהוב אצלנו במשפחה כמעט כל שבת אני מכינה אותו לארוחות והוא נמצא על השולחן. קל להכין אותו כולם אוהבים ,הוא קצת חריף חמצמץ ופיקנטי וכדאי ככה להכין אותו. הסלט מאוד פופולרי במסעדות מזרחיות שמגישות פלטה של סלטים, תמיד מגישים סלט דומה , אבל שם בדרך כלל שמים חומץ שאני פחות אוהבת…
הכנתי לכם פוסט עם מתכונים שיתאימו לפורים הפעם רק עם בצק פילו אין צורך להכין בצק העבודה קלה ומהירה ויש לכם קינוחים משגעים למשלוחי המנות סוגר עוד פינה טעימה ומתוקה במשלוח. לפני שאתם מתחילים אני מזמינה אתכם לקבוצת הווטסאפ שלי כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי מתכונים והצעות לארוחות מידי יום ישירות לווטסאפ שלכם…
הפאי הזה הופך לחיתוכיות נפלאות שאפשר לשלב במשלוחי המנות. מכינים בתבנית מלבנית וחותכים לקוביות ,שמים במנג’טים וזה פשוט בטעם של אוזן המן עם מלא פרג . לכל אוהבי הפרג עוגה נפלאה. ממליצה להכין לפחות פעם בשנה . המרכיבים- לבצק – 200 ג”ר חמאה 5 כפות אבקת סוכר 320 ג”ר קמח רבע כפית של אבקת…
המתכון הבא הוא המתכון לדבלה טריפוליטאית של סבתא שלי המתכון שלה היה ממש פשוט “תקחי 3-4 ביצים תוסיפי קמח כמה שנכנס תוסיפים קצת מלח קצת סוכר “. אז כדי שזה יהיה יותר מדויק , המתכון הוא – על כל ביצה כמות הקמח היא כ- 3/4 כוס מדידה. ואז להוסיף קורט מלח וקורט סוכר. יש…
הכנתי אוזני המן פריכים בצק פריך פשוט וקל ללא ביצים מתאים כמעט לכל העוגיות . המילוי שהכנתי פשוט וטעים – מלית בטעם חלבה ביתית מרציפנית ,שהכנתי בקלות עוד הוספתי קצת שברי שוקולד מריר לתערובת . יצאו אוזני המן מטריפים וטעימים לכל אוהבי החלבה הבצק מתאים לעוד עוגיות כמו מגולגלות וריבה ,סהרונים וכו’ המרכיבים- חצי…
ארוחה בתבנית אחת- עוף, אורז וירקות צלויים בתנור השילוב של עוף, אורז וירקות שנצלים יחד בתנור יוצר קסם: האורז סופג את כל המיצים של העוף, הירקות מתקרמלים מלמעלה, והכול מתבשל לכדי מרקם נימוח ועשיר בטעמים. מינימום התעסקות, ומקסימום טעם. המצרכים – כוס וחצי אורז (בסמטי או יסמין, שטוף ומסונן). בצל גדול,…
זאת עוגת הגבינה הכי קלה וטעימה היא רכה ונמסה בפה מצרכים הכי פשוטים שיש במקרר, פלוס קצפת למעלה שמשלימה לביס נהדר ,טעים – אין אחד שלא מחבב את העוגה עוגת גבינה אפויה של בית מלון עוגה עננית , בדיוק כמו בארוחות הבוקר המפנקות. טיפ חשוב להצלחה של כל עוגה ובמיוחד עוגות גבינה –…
קרקרים פריכים מקמח כוסמין מתכון פשוט וקל לקרקרים ביתיים מלאים בכל טוב. הכי כיף שיש אותם בקופסה לנישנוש אחר הצהריים עם הקפה או התה . מחליף מצויין גם את הלחם בארוחת ערב קלילה ומושלם לאירוח. המצרכים – כוס קמח כוסמין מלא (או קמח מלא) כוס קמח רגיל ¾ כפית מלח כף סוכר חום/סילאן…
לחם פסטו חגיגי לחם מיוחד, בצק שמרים עשיר עם ממרח פסטו איכותי בייתי אין יותר טעים ממנו להגיש לאורחים או לפנק את המשפחה המצרכים – 3 וחצי כוסות קמח לחם כף שמרים יבשים כף סוכר כף מלח 4 כפות שמן זית כוס וחצי מים פושרים למילוי- כ- כוס ממרח פסטו איכותי- כאן…
סלט סלק טרי בשילוב של עוד כמה ירקות שיש במקרר טעים ובעיקר מאוד בריא . תוספת נהדרת לשולחן סלטים שלכם. גם בשתות וגם באמצע השבוע ,כיף שיש כזה סלט במקרר. על סגולותיו של הסלק כבר אתם יודעים ואם לא אז תדעו לכם שסלק זה סופרפוד אמיתי . נמצא במקרר זמין וזול – הרבה יותר…
הכנתי השבוע את עוגת השקדים האהובה עלינו במשפחה איך שהיא מוגשת לשולחן 5 דקות והיא נעלמת… העוגה היא גם פרווה כך שמתאימה לכולם ולכל ארוחה ! אז מראש אני ממליצה להכין 2 כאלה הכנתי אותה הפעם עם מיץ של קלמנטינות(מנדרינות) הוא יותר מתקתק וטעים ממיץ תפוזים וכמו כן הסוד לרכות ממש מוגזמת ונמסה של העוגה…
עוגת שמרים במילוי קרם שקדים בטעם מרציפני – אין דבר יותר טעים מזה לאוהבי השקדים ! תכינו לשבת ותפנקו את המשפחה עוגה משגעת ומפתיעה בטעמה הבצק קלאסי ומתאים למילוי של כל קרם אחר. המתכון להכנת 2 עוגות גדולות המצרכים – בצק – חצי קילו קמח 25 גרם שמרים טריים (10 גרם יבשים) 1/3 כוס…
עוף עם אורז יחד הכל בסיר אחד – זו ארוחה מפנקת והכי טעימה שיש העבודה פה היא ממש לא קשה , והתוצאה פשוט נהדרת. אין מי שלא אוהב להתיישב ליד כזה סיר זה מתאים גם לשבתות וגם לימי אמצע השבוע . הארוחה הזו היא קסם קולינרי, השילוב שבו האורז מתבשל יחד עם העוף, סופג את…
הילדים ממש אוהבים את העוגיות האלה עוגיות שוקולד עם סוכריות עדשים – אין כאלה טעימות קל קל להכנה . מערבבים, מכדררים , משטחים ,מקשטים ואופים מעולה להכין יחד עם הילדים העוגיות האלה מומלץ להכין גם למשלוחי מנות – זה נותן צבע ומקשט את משלוח המנות וכמובן זו העוגייה הכי אהובה על הילדים המצרכים –…
