פאי שזיפים מבצק פריך – הטעם המופלא של הקיץ השזיפים הגיעו ואני כבר הכנתי כמה צנצנות של ריבה שישארו לי גם לחורף. תחילת העונה שייכת לשזיפי הסנטה רוזה – שזיפים אדומים מלאים בטעם ובמיץ הם גם מעולים להכנת ריבות וגם בשילוב בתוך עוגות. הכנתי בצק פריך נהדר שהוא מעולה לפאי ומעליו מרקחת שזיפים טריים, זאת…
כל העוגיות מאותו בצק – מתכון לבצק פריך מושלם ! רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים הכנתי את כל העוגיות האלה שבתמונה מאותו בצק . בצק פריך מושלם שאני מכינה ממנו בדרך כלל מגולגלות הפעם חילקתי ל- 3 ומכל חלק הכנתי עוגייה אחרת . ככה יש…
איך מכינים חלה כמו של הסופר . זו החלה שאני הכי אוהבת . היא רק נראית הכי פשוטה ורגילה אבל היא באמת החלה שאני הכי אוהבת … כזו שכיף לטבול אותה בתוך הרוטב של הדגים בליל שישי או לאכול עם הסלטים של שבת. את החלה מכינים בתוך תבנית כך היא מקבלת את צורתה ממש כמו…
זו מנה קלה והיא הכי טעימה . חזה עוף מוקפץ ברוטב אסיאתי חמוץ מתוק זה כל כך טעים וכייפי לאכול בימי הקיץ החמים. ממש ארוחה מהירה וקלה להגיש לילדים ולמשפחה . המצרכים- חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות (אפשר גם פרגית) ביצה כף מים 2 כפות קורנפלור כף קורנפלור 2 כפות רוטב סויה כף מיץ…
הנה רעיון מעולה להכנת קינוח למסיבות הסיום בגנים או בית הספר אם קיבלתם משימה להכין עוגה למסיבת סיום שנה בגן או בבית הספר , זה רעיון קל ונהדר להכין. מאפינס נוח להגשה וקל להכנה תערובת עוגה בחושה וקלה גם אם לא יודעים ממש לאפות זה ממש פשוט להכנת 24 מאפינס סדרו עטרות נייר בתוך התבניות…
הקינואה כפי שידוע היא מזון בריא במיוחד , טעים ורב-תכליתי ולכן, שווה לשלב אותה בתזונה שלכם! אני משתדלת לשלב אותה בארוחות שלי לפחות פעם בשבוע . קינואה היא – סופר פוד אמיתי שיכול להיות מאוד טעים! קינואה ידועה בכינוי “אם הדגנים” בשל ערכיה התזונתיים הגבוהים. עשירה בסיבים ודלה בשומן. הנה כמה מהיתרונות הבריאותיים של…
תפוחי אדמה מעוכים בתנור – קריסיפי טעים בטירוף אם יש מתכון קל קל ושכולם אוהבים זה המתכון זה הוא מתאים לכל ארוחה , בכל שולחן חלבי או בשרי הוא מתקבל באהבה. תפוחי אדמה קריספיים רכים מבפנים ומבחוץ קראנצ’י וקריספי עם מלא טעם. תענוג אחד בפה. המלצה – לבחור תפוחי אדמה דומים בגודל – בינוני או…
עוגה בחושה מופלאה עם משמש טרי ומרכיב סודי רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים הכנתי עוגה קלה ובחושה בטעם נפלא עם קוביות משמש טרי שהוא ממש בוף העונה וכדאי עכשיו מהר להכין ממנו מטעמים. משמש משתלב נהדר גם בעוגות ואני ממש אוהבת פירות בעוגות שלי… הכנתי תערובת…
הקציצות שאני מכינה כמעט בכל יום שישי (או שבת.) אין אחד שלא אוהב בשולחן ! קציצות בשר עשירות בהמון ירקות וירק שיש במקרר. הן רכות עסיסיות ומלאות בטעם . אפשר להכין מעוף טחון או בקר . הפעם הכנתי עם בקר טחון. ואם מטגנים במחבת טובה (תחתית עבה- כדאי להשקיע במחבת טובה) גם לא סופגות…
סלט כרוב מופלא שיוצר חגיגה של טעמים בפה רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים הכנתי בערב שבועות סלט כרוב נהדר ממש מוצלח כולם פשוט אהבו – לא נשאר פירור בקערה… פשוט חוסל ! בתוך הסלט שלבתי תפוח עץ ירוק – זה שדרוג נהדר לסלט כרוב ובכלל…
סלט סלק טרי טעים ובריא אני משלבת סלק כמעט בכל יום בארוחות שלי. הכנתי סלט עונתי שהגשתי כחלק מהסלטים בשבועות. תחתית של יוגורט מתובל נהדר ומעל פרוסות סלק אפוי. טעים טעים ויפיפה. עם פרי עונתי שמשלים את היופי – דובדבנים צהובים שהיו לי במקרר – נכנסו לצלחת והוסיפו יופי וטעם. רוצים לקבל את…
מנת בקר בנוסח סצ’ואן היא מנה קלאסית של המטבח הסיני , מאוד פופולארית במסעדות אסייאתיות של היום ומסעדות הסיניות של פעם שרובן כבר נסגרו ולא קיימות בארץ. מנה חריפה , טעימה מרשימה וקלה להכנה . את המנה הזו תמיד היינו מזמינים במסעדה סינית. לכל אוהבי החריף זו מנה מצוינת תבשיל מוקפץ חריף ועשיר בטעמים שמקורו…
סלט אבוקדו של סוף העונה כמה פשוט ככה טעים. דווקא עכשיו אפשר עדיין למצוא את האבוקדו של סוף העונה . הוא טעים ובשרני ומאוד בריא . אין כמו לשלב אבוקדו בתפריט הקבוע שלנו . עד שממש הם נעלמים מהשוק … הכנתי את הסלט בטעמים מצוינים שמתחברים לסלט מענג. סלט אבוקדו -קל טעים ובריא רוצים…
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים לעמוד האינסטגרם שלי כך תכינו פוקצ’ות לאירוח מלאות בבועות אין כמו פוקצ’ה טובה בכל ארוחה. ובמיוחד בארוחת שבועות . קראנצ’י וקריספי מבחוץ ובפנים רך ואוורירי – לחם חלום ! תמיד תמיד יהיה אצלי על השולחן מגש פוקצ’ות כאלה . אפשר לשים עליהם…
האוכל בחג השבועות הוא מאוד כבד… ברוב המתכונים יש מלא גבינות שרובן שמנות ועתירות בקלוריות. חוץ מזה המתכונים עם הבצקים ,בורקסים ופשטידות, פסטות וכו… שלא לדבר על הקינוחים … מה שמקליל קצת את החג הם הסלטים והפשטידות שמבוססות בעיקר על הירק וללא בצקים. לכן אני כאן כדי לתת לכם רעיון לפשטידה קלילה שרק נראית כאילו…
