קטגוריה: מתכונים בקלי קלות

                הכנתי השבוע פרחי כרובית אפויים בתנור – ללא טיגונים , הכנה ממש קלה ומהירה. כרובית אהובה עלנו מאוד במשפחה וכל פעם אני מכינה אותה קצת שונה , פעם שלמה בתנור ,פעם כסלט,או כתבשיל וגם פרחי כרובית בתנור שזה ממש חטיף טעים וכבר לפני שהארוחה מתחילה הוא נחטף…

מתכון לפוקצ’ה ללא לישה – פוקצ’ה ממש קלה להכנה כן זה מתכון כל כך מצחיק וקל שאתם פשוט תכינו שוב ושוב. פוקצ’ה שמכינים ללא מיקסר ללא לישה וכמעט ולא נוגעים בבצק. מערבבים הכל בקערה וכל מה שנותר זה לחכות להתפחה ושוב להתפיח. רק קצת סבלנות ויש לכם פוקצ’ה נהדר. – ללא מאמץ ,ללא מיקסר .…

עוגת פיסטוק שיש – רכה עסיסית חלום שמתגשם ב- 5 דקות עבודה היא כל כך קלה להכנה פשוט כל אחד יכול להכין ! והטעם – משובח. בערב החג לא הספקתי להכין קינוח מושקע. אז פשוט ערבבתי בקערה כמה מצרכים ויצאה עוגה מושלמת. הוצאתי כמה פרודוקטים שהיו לי במזווה והכנתי אותה . השילוב של קרם פיסטוק…

קינוח מושלם לסוכה – משולשי פילו שקדים ומרציפן הכנתי עוגיות משולשים קריספים חלום. בצק פילו דק דק מתפצפץ בפה ובתוכו מלית שקדים עם חתיכות של מרציפן. ביס משגע וטעים. עוגייה שווה במיוחד והיא תתאים לכם לסוכה ובכלל לכל שבת וחג. אני מאוד מאוד אוהבת מרציפן וקיבלתי חבילה גדולה של מרציפן גולמי חלק. פתחתי אותו ולאחר…

סלט בורגול עם רימונים ועשבי תיבול – עשיר וטעים סלט מושלם וטעים  שהכנתי בחג כולם אהבו לא נשאר פירור. טעים וגם בריא עם מרכיבים נהדרים שיש בכל מזווה. את הסלט הכנתי עם בורגול דק – ואני מכינה אותו גם עם קוסקוס, כך שאם נשאר לכם קוסקוס מארוחה תוכלו להכין את הסלט. השילוב של הרימון לתוך…

עוגת בסבוסה מלבי – ביס מטורף חייבים להכין ! את העוגה השווה  הזו הכנתי לחג . איזה עוגה שווה – פשוט ביס מטורף אז קודם כל שתדעו שהיא ממש קלה להכנה . אופים עוגת בסבוסה קלה קלה להכנה שרק בוחשים בקערה. מרטיבים אותה בסירופ כדי שתהיה לחה ועסיסית. אחר כך מכינים מלבי בסיר שזה עוד…

    5 דקות ולתנור – עוגת דבש נהדרת עם אגוזים ומייפל הכנתי עוגת דבש קלה וטעימה עם ניחוח וטעם משגע. שילוב של אגוזי מלך למעלה וגם סירופ מייפל בנדיבות הקפיצו את הטעם של העוגה והיא פשוט שווה . ממש קל להכין, עוגה למתחילים … תכינו את כל המצרכים לפני וההכנה – 5 דקות. אני…

              הכנתי השבוע שניצלים עם ספגטי – נכון שזה שילוב מושלם ! אך לגמרי בצורה שונה עם טעמים אחרים. ממש בקלות תוך חצי שעה עמד הסיר המושלם הזה . אלה המתכונים שאני מכינה בקיץ בחום הגדול. כמובן בלי טיגונים מיותרים השניצלים בתנור ומיד אחר כך מוכנסים לרוטב אסייאתי טעים…

הכנתי בסופשבוע עוף משגע וטעים . עוף רך ועסיסי ממש נימוח אפוי בתנור עם ירקות העונה ותאנים שהוספתי למתיקות וטעם נהדר. כדי שחלקי העוף  יצאו רכים ונימוחים אני מתבלת אותם ומצפה בשכבה דקה של קמח , אחר כך צולה/ מטגנת בסיר היטב משני הצדדים. העוף מקבל סגירה טובה וכך אינו מתייבש באפייה. המצרכים – 4-6…

          הכנתי השבוע תבשיל של כוסמת עם שילוב של עדשים כתומות וירק . השילוב יצא מאוד טעים , וכמו כן בא עם כל היתרונות שבאכילת כוסמת –  בריא וגם משביע. ידוע שהכוסמת היא אחת הפחמימות הטובות והבריאות שיש. מכילה חלבון מלא ועוד המון רכיבים תזונתיים טובים. אז כדאי לשלב אותה בארוחות…

      שילוב מנצח של טעמים – שבלולי בורקס עם פטריות את השבלולים האלה הכנתי השבוע ממש זריזות. חברים צלצלו שבאים לקפה. עוגה כבר הייתה לי אבל משהו מלוח וטעים לא. הכנתי את השבלולים ממש בזריזות והם קצרו הצלחה. זה לא נראה כל כך מהמם אבל בטעם זה פשוט מנצח! שבלולי בצק עלים במילוי…

השבוע הכנתי את הסיר המופלא הזה. תבשיל של כל הירקות שהיו לי במקרר . חציל,קישוא,תרד , זוקיני צהוב,דלעת, כרובית , לוביה ארוכה(יש עכשיו בסופר) כל מה שטעים הכל בסיר משמח ונפלא . זהו תבשיל כמו קארי – אבל בלי קארי !!! תבלינים שהוספתי לפי טעמי בלבד . עם תבלינים וטעמים של קארי מאוד עדין מוגש…

הכנתי השבוע סלט מופלא על חציל בלאדי קלוי בתנור . ארוחה שווה וטעימה במיוחד .מרכיבים דומים לסביח רק בלי טיגון של חצילים. ממליצה – תשקיעו בחציל בלאדי , אם מצאתם – הרווחתם! חציל קונים הכי קל שיש – תבדקו את החצילים ותקנו חציל קל במשקלו. המרכיבים האחרים יש בכל מקרר , הם פשוטים וביחד הביס…

            עוגות תפוחים אהובות עלינו במיוחד במשפחה ואני בטוחה שגם אצלכם , אין יותר כיף וטעים לפתוח סוףשבוע עם עוגת תפוחים שתעמוד על השיש. אז העוגה הבאה גם קלה וגם יפה ובעיקר טעימה בטירוף ומכינים אותה ממש בקלות ובכמה דקות. אפשרות כמובן להכין פרווה לארוחות השבת – קינוח מעולה וטעים.…

אצלנו אף פעם לא נמאס ותמיד מתקבל באהבה לשולחן – סלט תפוחי אדמה . בכל טעם ובכל גיוון אנחנו אוהבים אותו. אני מבשלת תפוחי אדמה וקולפת ואז מחליטה מה להוסיף להם – לפי מה שיש לי במקרר. תמיד יוצא טעים וכולם אוהבים הכנתי הפעם סלט עם הרבה שמיר ובצל סגול מוחמץ . טעים ממש וקצת…