מוקפץ פרגיות אסייאתי – לייט, קייצי וטעים אש. בקיץ הכי מתאים ופשוט להכין ארוחות צהריים קלילות שמכינים במהירות. מוקפצים אהובים עלינו במיוחד במשפחה. גם מהירים להכנה , מנת חלבון מעולה עם המון ירק – ארוחה מושלמת. מה שהכי חשוב – אין צורך לעמוד שעות במטבח – מהיר וקל להכנה פרגיות הן חלק מאוד טעים ועסיסי…
עוגת שוקולד שקדים – קערה אחת ומטרפה עוגת השוקולד הזו יוצאת רכה ,עסיסית ופשוט נהדרת. זמן ההכנה שלה הוא בדיוק 5 דקות . אין צורך במיקסר – לא מסובך , עוגה למתחילים ! שילוב של חופן שקדים טחונים בתוך העוגה – מעשיר ויוצר מירקם נהדר. העוגה הכי אהובה בבית . עוגת שוקולד זריזה להכנה וקוצרת…
פיתות שמכינים על מחבת במילוי של גבינה מתובלת בבצל ירוק ושמיר. מאפה שמכינים בכמה דקות. בשבועות האחרונים עשיתי שיפוץ במטבח. הגיעו אלי אנשי מקצוע לעשות עבודה ואני כמובן צריכה לכבד אותם בארוחת בוקר קלילה. אין לי תנור וגם בקושי שיש . הכי קל ופשוט לשלוף בצק פיצה מוכן מהמקרר ולהכין כאלה פיתות על המחבת ממש…
גזרים צלויים בתנור ומזוגגים במייפל . כל כך פשוט וקל להכנה ופשוט להתאהב . טעם נפלא ,לייט, ומתאים לכל ארוחה. יובל הכין את הגזרים כתוספת ירקות נהדרת לארוחה מושלמת. עם כאלה תוספות ממש לא צריך פחמימה ליד מנת החלבון. מעט מצרכים והמון טעם לייט וטעים. המצרכים – 5-6 גזרים חצויים 2 כפות מייפל 2 כפות…
עוף בתנור אני מכינה כמעט כל שבוע – לפעמים גם פעמיים בשבוע. יש לי המון מתכונים ורוטבים שאני משלבת לעוף . עוף ברביקיו, עוף עם פטריות ,בדבש ולימון ועוד… כאן תוכלו לגלוש למתכונים . בקיץ אני מחפשת מתכונים קלים ומהירים . אז השבוע הכנתי תבנית עוף נפלאה , העלתי אצלי בסטורי באינסטגרם (שווה להצטרף אלי…
שניצלים אפויים בתנור – פריכים ורכים פשוט טעימים שניצל שאפוי בתנור – הרבה יותר מהיר , קל להכנה וכמובן פחות שומני במיוחד בימים חמים של קיץ אני מחפשת מתכונים כמה שיותר קלים . את השיטה להכנת שניצלים בתנור אני אימצתי כבר ממש מזמן. שמתי לב שאין לי כזה מתכון בבלוג – כי הוא כל…
תבשיל פתיתים מופלא עם אפונה וגזר ברוטב אדום ועשיר והכל קורה בסיר אחד. אין צורך לבשל את הפתיתים במי מלח לפני – פשוט מבשלים את כל המרכיבים ביחד באותו הסיר. סיר משגע , צבעוני וגם מאוד טעים ואהוב על המשפחה. תוספת מצויינת לשניצלים או ארוחה צמחונית נהדרת. איך מכינים תבשיל פתיתים אדומים הכל בסיר אחד…
בראוניז אהובים על הילדים והמבוגרים כאחד . אני כמעט כל שבוע מכינה תבנית בראוניז במוצ”ש לחייל שלי לצבא. חותכת לקוביות ומסדרת בקופסה. החברה בצבא לא מוותרים על הבראוניז כל שבוע. השבוע במוצ”ש צילמתי ממש לפני שהכנסתי לקופסה והנה התמונות והמתכון. המתכון הקלאסי לבראוניז והוא ממש קל להכנה – רק צריך לעקוב אחרי ההוראות המדוייקות…
טבעות בצל מטוגנות בטמפורה זה מעדן אמיתי – אין אחד שלא אוהב. אצלנו שמכינים ארוחת המבורגר הן מלוות תמיד את הארוחה ביחד עם הצ’יפס וכל שאר התוספות. טבעות נהדרות שמכינים ממש במהירות , עטופות בטמפורה נהדרת והיא ללא ביצים או פירורי לחם. טבעוני לחלוטין ! צלחת מהממת שאי אפשר לעמוד בפניה – זה פשוט פצצה…
חטיפים מלוחים נפלאים וקלים להכנה. שבלולים קטנים שמכינים ממש בזריזות. פסטו פרמזן זה שילוב טעמים מושלם ! הכנתי השבוע לארוחת ערב ונרשמה התלהבות מכולם . כאן תוכלו לגלוש למתכון ממש קל לפסטו המצרכים – בצק פיצה מתכון כאן 3-4 כפות פסטו כרבע כוס גבינת פרמזן מגוררת אופן ההכנה – מחממים תנור על 180…
פשטידת קישואים וגזר מאוד טעימה וממש קלה להכנה . מצרכים זמינים שיש בכל מקרר . קישואים האהובים עלי במיוחד והם מעולים בפשידות או לביבות. הכנה מהירה וקלה ויש לכם פשטידת נהדרת לארוחת צהריים. מה צריך ? תבנית מרובעת 20/20 משומנת היטב רוצים גדולה – תכפילו כמויות המצרכים – 6 קישואים מקולפים ומגורדים 2 גזרים מגורדים…
עוגה מהירה, קלה וטעימה סוף הדרך הכי קל להכין בקיץ עוגות בחושות ומהירות ועם שילוב של פרי זה בכלל נהדר. השבוע נשארנו בלי שום דבר מתוק . ראיתי דובדבנים במקרר והחלטתי לשלב אותם בעוגה בחושה ומהירה. עוד שילבתי בעוגה תפוח עץ מוגרד דק שנתן המון טעם ומירקם משגע לעוגה. העוגה יוצאת רכה ועסיסית ממש עוגה…
מתכון למרדומה של סבתא שלי. מרדומה טריפוליטאית אסלית מרדומה היא המקבילה הטריפוליטאית של המטבוחה המרוקאית – דומה אך שונה ! מתכון למטבוחה שלי כאן מרדומה אני מכינה כמעט כל שבוע. וממש שמתי לב שעדיין המתכון הפשוט והנפלא הזה, לא נמצא אצלי בבלוג! אז הכנתי השבוע והספקתי לצלם, ממש לפני נגמר. סלט נפלא שחייב להיות אצלנו…
עוגיות קוואקר ( שיבולת שועל ) עם חתיכות שוקולד – Chocolate Chunk Cookies העוגיות הכי אהובות בבית עם המון שוקולד. עוגיית קוואקר וחתיכות שוקולד זו אחת העוגיות הכי מענגות שיש. מכינה באופן קבוע לפחות פעם בשבוע, במיוחד לחייל שלי שתמיד מצטייד בכמה קופסאות של העוגיות האלה לבסיס. ואם משלבים לתוכה גם קמח טוב כמו כוסמין…
לפעמים מתחשק להתפנק במשהו מנחם, מהיר וטעים . הכנתי מאכל נוסטלגי שהיינו אוכלים בשנות ה- 80 המאכל הפופולארי של מסעדת נרגילה. זיוה – בורקס גבינה גדול שמגישים עם ביצים קשות ,רסק עגבניות סחוג,קצת חמוצים וירקות. השבוע פינקתי את המשפחה, בשבת בבוקר במאפים המעולים האלה. הכנה ממש ממש קלה. אפשר להכין מכל גבינה שיש לכם במקרר.…
