הכנתי בשבת האחרונה סלט כרוב בתוספת מה שהיה לי במקרר ומתחבר לסלט נהדר, טעים ועונתי ופשוט הייתה לו הצלחה אדירה. כל הירקות עכשיו בעונתם הטובה עסיסיים ומלאים בטעם . כרוב מתחבר להמון טעמים הוא יכול להיות כמעט בכל סלט או תבשיל או מרק או אפילו מאפים. אני מכינה ממנו גם לביבות כרוב היסטריות וטעימות שלא…
תקשיבו השילוב של מרק עוף עם מלא ירקות וגריסים זה שילוב של מרק מנצח. אין אחד שלא אוהב זה אחד המרקים שאני מכינה לפחות פעם בשבוע בעונת החורף. אז קדימה זה קל וטעים ניתן להכין את המרק צמחוני ללא העוף , אבל העוף משדרג את המרק והופך אותו למרק מאוד עשיר וטעים. בשבילי צלחת כזו…
הכנתי מרק טעים ומחמם לגשם שהגיע . עונת המרקים כבר כאן וממש מתאים לפתוח את העונה עם המרק הזה שהוא פשוט וטעים . אני אוהבת להגיש אותו עם ארז לבן ,אבל אפשר עם כל תוספת או ככה פשוט לבד עם לחם טוב. המצרכים- כוס אפונה יבשה בצל קצוץ שן שום 2 ענפים של סלרי פרסים…
הכנתי סלט כרוב ממש מופלא וטעים. בכלל כרוב זה ירק שאני מאוד אוהבת כמעט בכל מצב גם מבושל וגם חי ובסלטים בפרט, הוא מקבל כל טעם כמעט שנכניס לתוכו והופך לסלט נפלא. הסלט עם כמה טעמים שמתחברים ומתאימים בול לביס עם הכרוב. גם סויה וגם חמאת בוטנים ועוד כמה תוספות . קל ממש וטעים .…
סלט כרוב עם תירס , נכון זה סלט פשוט וקל להכין , אני מכינה אותו כבר שנים זה סלט שנהוג להגיש באירועים . הוא מתאים לכל ארוחת שבת ,חג , על האש. כולם אוהבים אותו הוא קל להכנה וברור שטעים. רבים שאלו אותי בשבועות האחרונים אם יש לי מתכון לסלט כרוב של האח הגדול. אז…
הכנתי השבוע סלמון צלוי טרי כמובן אצלנו מאוד אוהבים סלמון . פילה סלמון טרי זו מנה נפלאה עשירה ומאוד בריאה. השבוע הכנתי מנה כזו נהדרת לבני הבית שהייתי חייבת לשתף במתכון לצד הדג הגשתי צ’יפס בטטה שהכנתי בתנור ורוטב של שמנת חמוצה ששידרג לי את המנה בטעם יצא מושלם אז קדימה רוצו לקנות פילה סלמון…
הכנתי בסופשבוע סלט חצילים עם פלפלים קלויים שהוא פשוט חגיגה בפה. חוץ מזה שהצלחת פשוט מרהיבה – אני מאוד אוהבת להגיש סלט חצילים מקושט ויפה וכל פעם מכינה אותו בצורה ובטעמים שונים. אז את הסלט זה ,כולם אהבו והוא התחסל בשניות. כחלק מהסלטים של שולחן שבת אני תמיד מכינה חצילים קלויים. או שורפת בתנור…
כוסמת היא קוסמת זה משפט שנתקלים בו הרבה ברשת ובאתרי הבריאות. יש לה המון יתרונות ומרכיבים תזונתיים בריאים לגופנו. הרבה פעמים אני נתקלת באנשים שממש סולדים מלטעום כוסמת. אז הנה הכנתי תבשיל צבעוני וטעים , תבשיל שהופך את הכוסמת הפשוטה לממש קוסמת . טעים בטירוף , קל להכנה מזין ובריא. שילוב של ירקות בתוך כוסמת…
אחרי שזללנו בחג כל כך הרבה קלוריות ופחמימות , הגיע הזמן לאיזון … לפחות בהתחלת השבוע.. הכנתי פשטידת כרובית נהדרת – לייט וטעים. מוצאיה את מה שיש לי במקרר ויוצאה פשטידה מעולה ! המצרכים- כרובית אחת בינונית כ- 600-700 גר’ בצל גדול קצוץ שמן זית או חמאה 2-3 כפות קוטג’ אחת או גבינה לבנה…
הכנתי לשולחן שבועות סלט ממש טעים . סלט טנא כי הוא יפה כמו הטנא של שבועות סלט עונתי ומתאים לכל ארוחה קייצית חלבית ,בראנצ’ וכמובן שבועות. הוא מכיל גם ירקות וגם פרי והגשתי אותו עם גבינת עיזים מגורדת מעל. אפשר גם בלי והוא טעים. אז המרכיבים כמובן תמיד כל מה שיש לי במקרר ומתחבר לי…
אם אתם רוצים להרשים את האורחים בשבועות או בכלל בכל ארוחה, תכינו את הסלט המושלם הזה סלט מחציל קלוי שטוח – תרצו תקראו לזה קרפצ’ו חציל. תוספות שמשתדכות מעולה לחציל ויש לכם מעדן יפייפה על השולחן אפשר להכין גרסאות שונות לסלט הזה אז הנה גרסה שהכנתי יחד עם יובל הבן שלי והיא ממש מעולה הכי…
הכנתי השבוע סלק חסה בשילוב עם סלק . סלט נהדר וטעים בשילוב מרכיבים מאוד מתאים שיוצר סלט שיתאים לכם ממש יפה לשולחן השבועות. אני מאוד אוהבת סלק . כדי לקבל סלק מבושל שמכיל בתוכו את כל הטעמים ,השיטה הטובה ביותר היא אפיית הסלק בתנור. חוץ מזה שהסלק הוא סופר פוד אמיתי – הירק הבריא…
עוף שלם על המנגל אני מכינה הרבה. זה אחד מהמעדנים הכי טעימים שיש. והוא גם דל בקלוריות משביע ושלא לדבר על הטעם… עקרונית עוף לא צריך הרבה תבלינים ומה שתשימו עליו זה מצויין. מה שעושה את הטעם זה השמן שהוא נצלה על המנגל והופך לאחד הדברים היותר טעימים שיש. אז ליום העצמאות תכינו אחד…
מתכון לפשטידת ברוקולי מהירה וקלה – הכנתי כלחמניות ברוקולי בתבנית מאפינס התערובת שהכנתי היא בעצם תערובת של פשטידת ברוקולי שאני מכינה המון. בעונה הזו שהברוקולי זמין וטרי, אני ממש אוהבת להכין ממנו מטעמים. היא קלה להכנה וממש ממש טעימה. הברוקולי כמובן כפי שכבר ידוע ,הוא אחד ממזונות העל – סופרפוד אמיתי . מומלץ לאכול והרבה…
כרובית אהובה על כולנו. היא זמינה לרוב כמעט בכל ימות השנה. בתקופה הזו של סוף החורף ותחילת האביב היא בשיא. טרייה טעימה וזמינה לכל כיס. כאן תוכלו לגלוש לכל המתכונים שלי עם כרובית קבלו 5 מתכונים נבחרים מהאוסף שיש לי כאן למתכונים עם כרובית הראשון כמובן איך לא כרובית בתנור מתכון להיט אצלנו בבית המתכון…
