מנת בקר בנוסח סצ’ואן היא מנה קלאסית של המטבח הסיני , מאוד פופולארית במסעדות אסייאתיות של היום ומסעדות הסיניות של פעם שרובן כבר נסגרו ולא קיימות בארץ. מנה חריפה , טעימה מרשימה וקלה להכנה . את המנה הזו תמיד היינו מזמינים במסעדה סינית. לכל אוהבי החריף זו מנה מצוינת תבשיל מוקפץ חריף ועשיר בטעמים שמקורו…
סלט אבוקדו של סוף העונה כמה פשוט ככה טעים. דווקא עכשיו אפשר עדיין למצוא את האבוקדו של סוף העונה . הוא טעים ובשרני ומאוד בריא . אין כמו לשלב אבוקדו בתפריט הקבוע שלנו . עד שממש הם נעלמים מהשוק … הכנתי את הסלט בטעמים מצוינים שמתחברים לסלט מענג. סלט אבוקדו -קל טעים ובריא רוצים…
האוכל בחג השבועות הוא מאוד כבד… ברוב המתכונים יש מלא גבינות שרובן שמנות ועתירות בקלוריות. חוץ מזה המתכונים עם הבצקים ,בורקסים ופשטידות, פסטות וכו… שלא לדבר על הקינוחים … מה שמקליל קצת את החג הם הסלטים והפשטידות שמבוססות בעיקר על הירק וללא בצקים. לכן אני כאן כדי לתת לכם רעיון לפשטידה קלילה שרק נראית כאילו…
פשטידת כרוב – פשטידה מכרוב ירוק זה היסטרי וטעים בטירוף רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים פשטידת כרוב ירוק וזה אחד המאפים הכי טעימים שטעמתי. כרוב זה חומר גלם שמכינים ממנו בדרך כלל סלטים ,ממולאים אבל להכין איתו מאפים זה פשוט נפלא . כבר הכנתי לביבות כרוב…
מתכון לעוגת סולת תפוז הכי טעימה בעולם כן זו עוגה קלה ופשוט טעימה בצורה בלתי רגילה . מיישרים אותה בלי סוף עד שהיא נגמרת . אין אחד שלא אוהב אותה והיא הכי פשוטה להכנה וקלה כשאני צריכה להכין עוגה מהירה ,פרווה שלא צריך הרבה מחשבה ,זו עוגה שיש לי באוטומט… היא תמיד מצליחה וקוצרת מחמאות.…
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים עוגת ביסקוויטים לא שיגרתית עוגות ביסקוויטים אני מכינה לאורך כל השנה . כל פעם אני משלבת משהו אחר בעוגה כדי שתהיה יותר מעניינת . אז הפעם זו העונה של התותים . עכשיו במחיר בהחלט שפוי … הכנתי עוגת ביסקוויטים אהובה…
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים סוף עונת התפוזים – וזה המתכון לעוגת אינגליש קייק מנצחת בסוף עונת התפוזים אני תמיד מכינה לי כמה צנצנות של תפוזים מסוכרים ,ריבת קליפות תפוז , גרידה מתפוז ואפילו מקפיאה כמה תפוזים שלמים ,שיהיה לי תמיד זמין גם בעונת…
מוקפץ עוף חמוץ מתוק – מנה שהיא תענוג צרוף השבוע של פסח קצת קשה לעיכול . המצות די מכבידות על הבטן וכדאי לחזור לשגרת הבישולים הרגילים , להכין גם ארוחות כאלה קלות ללא מצות או קמח מצה. ארוחה “סינית” כמו של פעם , מגישים עם אורז , זאת ארוחה מושלמת יובל החליט להפתיע…
רולדה עם שמנת ותותים – הביס הכי טעים שיש רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים אם יש קינוח שהוא גם טעים וגם פשוט וקל להכנה זה הקינוח הזה רולדה שעשויה ללא גלוטן , קל להכין אותה והיא ממש זריזה להכנה . האפייה פה היא קצרה…
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים כדורי קוקוס בטעם רפאלו החטיף האהוב הכנתי קינוח מהיר ,טעים וללא גלוטן ממש קל להכין אותו ומי שאוהב את טעם הקוקוס , כדאי ומומלץ להכין, כמה דקות עבודה ויש לכם קינוח מרשים לכבד את האורחים וכיף שיש כאלה…
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים עוגת מרציפן שקדים – עוגת נאנטה המהממת שבעוגות מבטיחה לכם שאם תכינו אותה פעם אחת – תחזרו להכין אותה שוב ושוב כי היא אחת השוות שיש. עוגת הנאנטה מקורה בצרפת – Gâteau nantais עוגה מסורתית עם שורשים עתיקים. טעמתי אותה…
זה סלט כרוב אחד הטעימים שאני מכינה. סלטי כרוב חביבים עלי במיוחד וקוראי הבלוג יכולים להעיד על כך. כך גם המשפחה והחברים. כל שבת , חג או מפגש מככב אצלי סלט כרוב ותמיד קצת שונה וקצת חדש. השבוע הכנתי את הסלט הזה והוא יצא ממש נהדר. הוא יתאים לכם בול לארוחת החג ולא תרצו לפספס…
הכנתי קינוח מהיר וטעים רק 3 מצרכים וכמה דקות הכנה ויש לכם קינוח ממכר שלא תפסיקו לנשנש. ללא אפייה ללא גלוטן כשר לפסח וטבעוני … כל היתרונות בקינוח אחד קטן פרווה כמובן ! מעולה לסוף ארוחה ולפינוק . כיף שיש אותו במקרר מהכמות הבאה יוצאים 6 חטיפי אצבע. ממליצה כמובן להכפיל כמות אפשר לחתוך גם…
מתכון נפלא לכוסמת שיוצאת טעימה שפשוט קשה להפסיק ולאכול ישר מהמחבת. הרבה אנשים נרתעים מלאכול או להכין כוסמת. זה מאכל ששמור בעיקר ליוצאי ברית המועצות ולמזרח אירופה. זה תבשיל קל , שתוכלו להכין ולאכול אותו ואתם באמת תתאהבו. כי זה יוצא טעים מאוד. כוסמת נחשבת כתזונה בריאה ומזינה ולכן מומלץ להכניס אותה לתפריט השבועי שלנו.…
עוגת בננות או כפי שהאמריקאים מכנים אותה – לחם בננות – Banana Bread. אחותי לימור התארחה אצלי אתמול לארוחת צהריים והביאה קינוח. “הבאתי בננה ברד – מה זה קל להכין …” מיד צילמתי וכתבתי את המתכון . לימור התגוררה בארה”ב כמה שנים וזה מה שהייתה מכינה שם הרבה בהשראת האמריקאים. וגם כאן כשנשארות בננות בשלות…
