תגית: מתכונים מהירים וקלים

  זו מנת אירוח שכולם משתגעים ממנה – קרפצ’יו סלק הכנתי השבוע לאורחים שלי בשבת , סלט סלק כמנת פתיחה נהדרת, במסעדות קוראים לזה קרפצ’יו סלק . הסלק חתוך דק דק ומונח בתחתית הצלחת בדיוק כמו קרפצ’יו. מעליו עוד כמה פרודוקטים שמשתלבים יחד לביס ענק … טעים בטירוף. לכל אוהבי הסלק – כמוני זה סלט…

הכנתי עוגה נהדרת בשבת האחרונה . עוגה בחושה וקלה בתבנית אינגליש סטנדרטית יש בא את כל המרכיבים שאני אוהבת אז קדימה עוגת וניל מוקה כי הוספתי לה כפית נס קפה שילוב מצויין של טעמים יחד עם אגוזי מלך למעלה וקצת מייפל יצאה עוגה נהדרת לשעת הקפה. המצרכים – לעוגה אחת אפשר להכפיל כמות ל- 2…

מג’דרה אהובה עלינו במיוחד . כמעט כל שבוע אני מכינה סיר כזה טעים כתוספת ולפעמים גם כארוחה צמחונית נהדרת. בדרך כלל מכינים את המג׳דרה הקלאסית עם אורז. אני מאוד אוהבת להכין את המג’דרה שלי עם בורגול גס. ומעדיפה אותה על מג’דרה עם אורז. מאוד ממליצה לנסות ולהחליף את האורז בבורגול. וכך אני מכינה את המג’דרה…

  כן זאת עוגה שיש בה רק פינוקים שמנת, תותים, ג׳לי וביסקויטים והפינוק הכי גדול בשבילי , שהיא פשוט קלה להכנה . עוגת רושם בכמה דקות של עבודה . האמת שלא התכוונתי לשתף ולצלם מתכון , אבל העוגה יצאה כל כך מוצלחת וטעימה שמהר צילמתי אותה ומשתפת כאן את המתכון בקלי  קלות מתכון לעצלנים והטעם…

זה תבשיל שאני מכינה כמעט כל שבוע. בורגול בתוספת של ירקות תמיד כיף וטעים לאכול גם בתור תוספת וגם בתור מנה צמחונית טעימה ומשביעה. אני משתמשת בבורגול גס למנה הזו זה הכי מתאים. קצת על בורגול ומה הוא מכיל – בורגול הוא בעצם גרגרי חיטה מבושלת, שיובשה ונגרסה. מידת הגריסה היא שקובעת את עובי הגרגירים- יש…

מיני פיתות זעתר זריזות ומהירות על מחבת מתכון הכי קל בעולם  ויש לכם מיני פיתות קטנטנות לנגב את החומוס. בסוף השבוע נשארתי בלי פיתות בפריזר. התחשק לנו בערב ארוחת חומוס תוך פחות משעה עמדו מיני פיתות משגעות עם זעתר ושמן זית והריח מתפזר בכל הבית כמו במאפיות של יפו.   צלחת מלאה בפיתות חמות, קטנות…

שבלולי בצק פריך שעוטפים מלית של עוגת שוקולד. הכנה ממש מהירה וקלה. שבלולים שהכנתי מבצק פריך מהיר וקל להכנה תוך 2 דקות הכנתי תערובת כמו לעוגת שוקולד קטנה מרחתי מעל הבצק , גלגלתי לכרוכית ,פרסתי לפרוסות ולתנור. איזה מפתיע וטעים אתם חייבים לנסות במקום למרוח ממרחי שוקולד קנויים תכינו לבד   המצרכים – לבצק –…

הכנתי בואיקוס – מאפי גבינה מהירים והכי טעימים . ממש קלי קלות ועם תוספת של זיתים יצא ממש טעים אז המתכון לבואיקוס של אמא הוא קל והוא ללא ביצים ממש מ 4 מרכיבים . הוספתי לבצק פרוסות זיתים ויצא מאפים מאוד טעימים. ציפוי של קצח מעורב בשומשום גם כן תורם לטעם אז ממליצה המצרכים –…

הכנתי עוגת שקדים מדהימה . אני כל כך אוהבת עוגות עם שקדים ולכן זו עוגה מהפנטת בעיני, כל פעם שאני עוברת לידה ,אני מיישרת חתיכה … בקיצור עוגה נהדרת ואם אתם אוהבים שקדים תכינו אותה לשבת מבטיחה לכם – כולם יתלהבו . מה שמאוד מוסיף לטעם של העוגה הוא הציפוי הטעים והמיוחד שלה, חוץ מזה…

הכנתי בשבת האחרונה סלט כרוב בתוספת מה שהיה לי במקרר ומתחבר לסלט נהדר, טעים ועונתי ופשוט הייתה לו הצלחה אדירה. כל הירקות עכשיו בעונתם הטובה עסיסיים ומלאים בטעם . כרוב מתחבר להמון טעמים הוא יכול להיות כמעט בכל סלט או תבשיל או מרק או אפילו מאפים. אני מכינה ממנו גם לביבות כרוב היסטריות וטעימות שלא…

הכנתי פשטידה פשוט מעולה ! עלי פילו מקווצים יחד עם תרד וגבינות בקלי קלות. ללא כמויות של שמן ,לא מורחים את העלים בשומן. העבודה ממש קלה ופשוטה. טעימה ממש , כל האורחים התלהבו. חוסלה במהירות והאורחים פשוט השתגעו. הכנתי אותה ספונטני ממצרכים שהיו לי במקרר. בצק פילו ,  הייתה לי אריזה של תרד טרי וגבינות…

עוגה קלה ומהירה שאין אחד שלא יאהב אותה רכה עסיסית ומלאה בטעם גם מייפל, גם אגוזים עם קינמון וגם שקדים בתערובת העוגה תענוג של עוגה. מכינים אותה בדיוק בכמה דקות קינוח פרווה מתאים תמיד לארוחות השבת , סגרתם את פינת הקינוח בכמה דקות כמובן שאפשר להכפיל כמות ל-2 עוגות הכמות לעוגה אחת בתבנית אינגליש סטנדרטית…

  הנה מתכון שכולם יאהבו גם ילדים גם מבוגרים. פוטטוס בסגנון מקדונלדס ,רק שהם לא מטוגנים. אפויים בתנור. מתכון ממש לא קשה לביצוע ויוצא מעולה , יחד עם שניצלים או נקניקיות תכינו לילדים ולמשפחה אוכל מנחם. מתכון לפוטטוס כמו במקדונלדס המצרכים- 5 תפוחי אדמה כף קורנפלור כפית פפריקה מתוקה כפית אבקת שום פלפל שחור גרוס…

תקשיבו השילוב של מרק עוף עם מלא ירקות וגריסים זה שילוב של מרק מנצח. אין אחד שלא אוהב זה אחד המרקים שאני מכינה לפחות פעם בשבוע בעונת החורף. אז קדימה זה קל וטעים ניתן להכין את המרק צמחוני ללא העוף , אבל העוף משדרג את המרק והופך אותו למרק מאוד עשיר וטעים. בשבילי צלחת כזו…

הכנתי עוגיות מהירות לשבת , כמה דקות עבודה יש לכם עוגייה נהדרת וטעימה. לכל אוהבי הבוטנים – עוגיות חמאת בוטנים הכי מושלמות שיש טעם גן עדן . הן טעימות ונמסות בפה תוך חצי שעה יש לכם מגש עוגיות שוות לכיבוד לשבת .       המצרכים- 200 גר חמאה 240 גר’ – ככוס חמאת בוטנים…