תגית: שקדים

עוגת שיש שקדים רכה ועסיסית. אין כמו עוגת שיש להתפנק עם הקפה של הבוקר . אז הכנתי עוגת שיש עשירה בקמח שקדים, שמעניק רכות נפלאה לעוגה . לא לוותר כי ככה היא ממש יוצאת מושלמת ומיוחדת. הבעיה היחידה עם העוגה הזו שקשה להסתפק בחתיכה אחת ומיד מיישרים עוד חתיכה … העוגה היא פרווה – ללא…

עוגיות כאלה לשבירת הצום ואתם מסודרים ! כמות נאה וטעימה של מתיקות . בצק פילו ממולא בתערובת שקדים ואגוזים מתובלת וריחנית בשילוב דבש – מאפים קטנים ומטריפים. השילוב של הפילו המתפצפץ בפה עם כל הטעמים הנפלאים שבתוכו זהו אחד השילובים הכי טעימים שיש. ההכנה ממש קלה ,הרבה יותר פשוט מלהכין כל סוג של בקלאווה. זמן…

אצבעות מעלי פילו במלית של ריקוטה מתובלת עם שקדים ברוטב דבש הדרים. מאפים קטנים ומטריפים , כאלה לא טעמתם ,פשוט ביס אחד שהוא תענוג. בצק פילו מתפצפץ בפה עם מלית של גבינת ריקוטה מתובלת בהדרים ומשולבת שקדים כל זה טבול ברוטב דבש מבושם-  פשוט מאפה מופלא. מאפה חגיגי ומרשים בואו להפתיע בחגים אצבעות פילו במלית…

עוגת דבש נהדרת בשילוב חצאי אגסים . עוגה בחושה וקלה והיא יוצאת רכה ועסיסית עם ביס של אגס רך שנמס לתוך הפה. עוגות עם פרי אלה העוגות האהובות עלי . לקינוח ארוחת החג בראש השנה , בין שאר הקינוחים, אני מכינה גם עוגת דבש. אז הפעם אני מחדשת עם עוגת דבש וחצאי אגסים הפוכה, בשילוב…

עוגיות שקדים הכי קלות וטעימות שיש. עוגיות זריזות ומהירות להכנה – בתוך חצי שעה יש לכם עוגיות מוכנות להגשה ! המתכון המקורי של רות סירקיס מהספר מהמטבח באהבה. קיבלתי קופסה של העוגיות האלה מחגית חברת המשפחה, שמכינה קבוע אותן והן היו ממש ממש טעימות. ביקשתי את המתכון והיא העבירה לי את המתכון של רות סירקיס…

סלט מהיר וטעים של שני סוגי הכרוב בשילוב של שומשום קלוי ושקדים . סלט נפלא וטעים קראנצ’י ובכל ביס מרגישים את השומשום הקלוי והשקדים , פשוט סלט נפלא וממש קל להכנה דיאטטי כבר אמרתי ! מתיישבים על קערת סלט כזה וזה פשוט טעים ומשביע המצרכים- רבע כרוב ירוק רבע כרוס סגול 3 כפות רוטב סויה…

סהרוני שקדים מבצק פריך עם קראנצ’ים של שבבי שקדים קטנים בתוך העוגייה ומחוצה לה.. עוגייה שהיא תענוג אמיתי. קל, פשוט ומהיר הכנה אני מאוד אוהבת שקדים בקינוחים שלי ואת אלה ממש ! זהירות – זה ממכר -עוגייה אחת ממש לא מספיקה 🙂 יש לכם אינסטגרם ? בואו – אל תפספסו את העמוד הטעים שלי באיסטגרם…

עוגת גבינה איטלקית – ריקוטה ריבה ושטרוייזל הבן שלי חזר מטיול באיטליה והוא יודע שהמתנה הכי שווה לאמא, זו ציידנית מלאה בגבינות שוות תוצרת איטליה. אז כל האוצרות של איטליה הגיעו אלי בציידנית – ריקוטה טרייה, מסקרפונה מעלפת , פרמזן ,מוצרלה ועוד שלל גבינות שוות.   מה עושים עם הריקוטה ? כנסו למתכונים עם ריקוטה …

  שמרים עם שקדים – עוגת שבלול במלית קרם פטיסייר שקדים עוגת שמרים מושלמת ומיוחדת לכל אוהבי השקדים אני ממש אוהבת עוגות שמרים והשילוב עם שקדים הוא אחד השווים ! שקדים הם מרכיבים עיקריים בעוגות שלי , אני משלבת אותם כמעט בכל עוגה או בצק פריך. מבחר של מתכונים מתוקים עם שקדים כאן . יש…

מאפי שמרים אישיים שווים במיוחד! אני מאוד אוהבת להכין מאפי שמרים אישיים כמנות – זה גם יפה וגם נוח להגשה בפרט שבאים המון אורחים. האתגר הכי גדול מבחינתי, הוא להפוך קינוחים חלביים -לתואם שלהם שיהיה פרווה וגם טבעוני. אני משתדלת לפשט את אופן ההכנה כך שיהיה קל וגם לקבל תוצאה סופית קרובה בטעם למקור החלבי…

  עוגת תפוזים, עוגת לימון, עוגת שקדים עוגת קוקוס ועוד דומות להן, בחושות או מוקצפות , הן העוגות הכי אהובות עלי. גם אופן ההכנה ממש קל  וגם הם פינוק מעולה ליד התה או הקפה, במיוחד בחורף.   פינקתי את עצמי ליום ההולדת שלי, בעוגה עם כל הטעמים שאני ממש אוהבת. אז בעוגה הזאת יש –…

בסטליאן היא עוגת טורט שקדים בניחוח הדרים רכה ואוורירית . עוגת הטורט של הטריפוליטאים. אצלי היא קבוע כמעט כל שבוע .   במיוחד בעונת החורף כשפירות ההדרים זמינים וטריים. כשאני רואה את סלסלת הלימונים הטריים עם הריח והארומה שלהם – זאת העוגה שבא לי להכין . מאוד קלה ופשוטה להכנה וגם הכי אוהבת אותה עם…

עוגת דבש שקדים ריחנית רכה וטעימה. שילוב של שקדים בבצק והפעם גם החלפתי קמח רגיל בקמח כוסמין 70% – שאיתו אני משתמשת לאפייה. ציפוי של שטרוייזל שקדים שמעשיר ונותן עוד טעם ומירקם נהדר לעוגה. המתכון לעוגה אחת בתבנית אינגלישקייק לעוגה עגולה 26 או תבנית סבתא להכפיל כמויות  רוצים להכין את העוגה פרווה ? – אפשר לוותר על…

עוגת שזיפים בחושה וקלה להכנה , מסוג העוגות שכולם פשוט אוהבים. כזאת שמתיישבים על ידה ופשוט כל הזמן “מיישרים”… השזיפים עוברים בישול קל שהופך לפודינג שזיפים. מניחים מעל הבצק ומפזרים שטרוייזל מעל שמעניק עוד שכבה מושלמת וטעם לעוגה. בואו להכין, בטוח יש לכם כמה שזיפים במקרר   תבנית מלבנית בינונית  המצרכים לתערובת העוגה  150 גר’ חמאה (לפרווה 3/4…