פוקצ’ות זה הבסיס לאירוח בשבועות ובכלל בכל אירוח . אי אפשר לעמוד בפיתוי של לחם רך ומלא בועות אוויר בטעם כל כך מיוחד. את הפוקצ’ות אפשר לגוון עם כל מיני תוספות או אפילו להשאיר כך רק עם שמן זית ומעט מלח גס . פוקאצ’ה היא לחם שטוח איטלקי שמיוחד ואהוב בזכות המרקם האוורירי שלו והטעם…
סלט חומוס מסבחה הוא אחד הסלטים שאני תמיד מכינה כשאני מארחת בשבתות וגם כשמכינים על האש . הוא מוצלח אפילו יותר מחומוס רגיל טעים וממש פשוט להכנה . צריך כמובן להכין מראש גרגירי חומוס מבושלים או פשוט להשתמש בקופסת שימורים של חומוס ייעודי להכנת ממרח חומוס . הסוד בסלט הוא בישול גרגירי החומוס לדרגה שהם…
הסלט הזה טעים טעים. אין אחד שלא אוהב אותו. ההכנה שלו היא קלה מאוד והתוצאה נפלאה . לא מטגנים את החצילים אבל בטעם זה כאילו טיגנתם אותם . גם את העגבניות אני טוחנת למחית וכך מוסיפה במקום להשתמש ברסק עגבניות . יוצא סלט מופלא טעים חריף בקטנה ותוספת נהדרת לשולחן הסלטים . המצרכים –…
סלט כרוב ירוק פשוט אבל ממש טעים . סלט שתמיד כולם אוהבים מתחסל מהקערה. הוא מוסיף טעם בכל פיתה עם בשר , או קציצות פלאפל , מתאים לכל ארוחה בשרית או צמחונית על האש וארוחות השבת . כרוב ירוק תמיד זמין בשילוב פטרוזיליה קצוצה ,סלרי וקצת תיבול יוצא מעדן המצרכים – חצי כרוב גדול…
לקינוח קל ומהיר תכינו את מוס השוקולד הזה הוא ממש קל להכנה לא דורש חומרים מיוחדים , ללא ביצים . 3 מרכיבים בלבד המצרכים – 100 גר’ שוקולד מריר 50 גרם חלב אריזה 250 מ”ל שמנת מתוקה 38% לקישוט פירורי חלבה ,אגוזים ,תותים או כל מה שאוהבים אפשר גם קצפת אופן ההכנה – ממיסים…
תבשיל קינואה מושלם עם ירקות טעים טעים וקל להכנה הקינואה משתלבת ומקבלת את הטעם של הירקות ויוצאת פשוט מנה מושלמת ידעתם שקינואה זה גם כשר לפסח ? כך תוכלו לאכול את המנה גם בפסח . איך מכינים תבשיל קינואה וירקות ? מוציאים ירקות שיש במקרר ומשתלבים תמיד יחד. המצרכים – גזר …
הכנתי השבוע אורז בתנור עם הירקות שהיו לי במקרר . יצא מגש מהסרטים מנה מועלה לכל הצמחונים שמחפשים קצת שינוי וכיף להגיש לשולחן . צבעוני טעים וקל . הירקות תכניסו מה שאתם אוהבים לתבנית מלבנית בינונית 20/28 המצרכים – כוס וחצי אורז יסמין שטוף מסונן. בצל פרוס דק או קצוץ כרובית כ- 5-6 פרחים יפים…
השבת הכנתי סלט ירקות שרופים ממש נהדר וקל להכנה פשוט שמתי בגריל את כל מה שיה במקרר ויכול להפוך לסלט . יצא סלט נהדר וטעים הכל בגריל ואחר כך רק לקצוץ ולתבל המרכיבים- חציל גדול 2 פלפלים אדומים או אחד גדול (גמבה) אפשר לשים גם פלפל ירוק חריף חצי ראש שום 2 עגבניות מלח …
מתכון לבראד פודינג – זה קינוח שכל אחד יכול להכין , מתכון קל וחורפי – Bread pudding בראד פודינג זה מתכון ממש קל ומתאים במיוחד לעונת החורף פינוק מושחת ומתוק שמכינים מחלה של שבת . מקור הקינוח לפי גוגל … מהמטבח הבריטי , פופולרי מאוד גם בארה”ב. זה קינוח לעצלנים ממש ממש קל והתוצאה…
זה סלט טונה מיוחד וכל כך טעים ומומלץ ,עם מרכיבים מעולים שאני ממליצה לא להחמיץ אף מרכיב. והסוד הכי גדול שבתוך הסלט הכנסתי גם קופסה של סרדינים. ידוע שסרדינים בריאים ומלאים בסידן לכן כדאי לשלב בארוחות . הטעם של הסרדינים לא ממש מורגש ויוצא סלט טעים וגם בריא . את הסלט הכנתי יחד עם יובל…
הכנתי במוצ”ש בוריקיטס חלום בצק פריך נהדר ומלית מופלאה פשוט ביס פריך מהסרטים כדאי ומומלץ להכין כשבאים אליכם אורחים ממש בהפתעה . מוציאים גבינות שיש בבית ומכינים בקלות בצק פריך נהדר, שכיף ונעים לעבוד איתו. זה למעשה בצק שק”ם הידוע רק שהמרגרינה הוחלפה בחמאה המצרכים – 200 גר’ חמאה כ- 2 וחצי כוסות קמח כפית…
סלט עונתי וטעים המכיל מרכיבים טובים ובריאים . ארוחה צמחונית מאוזנת וטעימה שילוב של בורגול עם ירקות כמו כרובית ,דלורית ועשבי תיבול תענוג של מנה קלה וטעימה עם מרכיבים עונתיים שיש עכשיו בשוק בשיא הטריות המצרכים – 1/2 כוס בורגול רגיל אפשר גם קינואה חצי בצל אדום קצוץ רבע צרור פטרוזיליה קצוצה או שמיר…
עוגת תמרים ופירות יבשים קלה בחושה וטעימה מתאימה לט”ו בשבש או סתם כקינוח עוגה לחה טעימה וממש מוצלחת מלאה בהמון טעמים טובים ממליצה להכין אותה המצרכים – 3 ביצים 3/4 כוס סוכר רבע כוס מיץ תפוזים גרידה מתפוז 2 כפות ממרח תמרים או רבע כוס סילאן חצי כוס שמן כפית קינמון כוס וחצי קמח…
מלפפון הוא הירק האהוב עלי ביותר . הוא תמיד זמין טעים,טרי ובארץ שלנו יש את המלפפונים הכי טעימים בעולם. הם עסיסיים מלאים בטעם ובמיצים. הנה מתכון לסלט מלפפונים קליל שפשוט אין אחד שלא אוהב אותו קל קל כמה דקות ויש לכם סלט מעולה וטעים לשבת או לסתם ארוחת צהריים. אז מה יש במלפפון שהוא כזה…
העוגה הזו ממש קלה והיא טעימה בטירוף יש בה גם תפוז טרי בטעם מודגש גם קצת תותים ( אין צורך בכמויות ) וגם קמח שקדים שהופך את העוגה לרכה ולחה במיוחד . בוחשים הכל במטריפה או במיקסר באמת בכמה דקות ויש עוגה נהדרת לשבת גם פרווה ! עוגה אחת בתבנית אינגליש קייק סטנדרטית הכל נמדד…
