עוגיות מעמול מגולגלות , מתובלות בתבלינים ובארומה המיוחדת שלהן בצק פריך נפלא, עשיר בתבלינים ומלית של תמרים ואגוזים. עוגיות מעמול שמכינים בשיטה ממש קלה. במקום להכין את העוגיות אחת אחת – פשוט מכינים את העוגיות ככרוכית, חותכים לפרוסות, וכל אחת מהפרוסות מעטרים בעזרת המצבט של המעמול. השיטה הזו מקצרת את תהליך הכנת המעמולים שבדרך כלל…
עוגיות שקדים הכי קלות וטעימות שיש. עוגיות זריזות ומהירות להכנה – בתוך חצי שעה יש לכם עוגיות מוכנות להגשה ! המתכון המקורי של רות סירקיס מהספר מהמטבח באהבה. קיבלתי קופסה של העוגיות האלה מחגית חברת המשפחה, שמכינה קבוע אותן והן היו ממש ממש טעימות. ביקשתי את המתכון והיא העבירה לי את המתכון של רות סירקיס…
עוגיות שושנים מגולגלות בריבה ומרנג קוקוס – ממש כמו עוגיות שושני הקצף הנוסטלגיות אבל בטעם של ריבת תות וקוקוס. פשוט עוגייה טעימה ! הכנתם הרבה ריבות מהפירות שיש לכם במקרר ? הנה הזדמנות להשתמש בהן להכנת עוגייה שווה, משמחת וטעימה. אני אוהבת כל שבוע להפתיע את המשפחה בעוגייה חדשה וקצת שונה. אז לקחתי את עוגיות…
עוגיות שומשום מגולגלות עם ממרח חלבה שמכינים בבית אצלנו במשפחה המורחבת כולם אוהבים חלבה ובכלל טחינה ושומשום. אפילו הילדים הקטנים! אז הכנתי עוגיות מגולגלות בשומשום עם ממרח חלבה בייתי . יצא כל כך טעים שהייתי חייבת לשתף אתכם בהכנת העוגיות. בצק פריך ונמס בפה ומלית משגעת של חלבה וטעם של שומשום מתפצפץ בפה בכל ביס!…
עוגיות קוואקר ( שיבולת שועל ) עם חתיכות שוקולד – Chocolate Chunk Cookies העוגיות הכי אהובות בבית עם המון שוקולד. עוגיית קוואקר וחתיכות שוקולד זו אחת העוגיות הכי מענגות שיש. מכינה באופן קבוע לפחות פעם בשבוע, במיוחד לחייל שלי שתמיד מצטייד בכמה קופסאות של העוגיות האלה לבסיס. ואם משלבים לתוכה גם קמח טוב כמו כוסמין…
עוגיות שושנים במלית של בוטנים עוגיות שוות ממש לכל אוהבי הבוטנים . המתכון של שושני הקצף הנוסטלגיות שלי עם שינויים קטנים ומלית נהדרת של בוטנים טחונים . אם אתם אוהבים בוטנים זו עוגייה ששוה לכם להכין. עוגיות הקצף הן עוגיות מאוד אהובות אצלנו בבית . מוסיפים בוטנים טחונים לתוך קצף החלבונים עם עוד כמה תבלינים…
סהרוני קוקוס שווים לכל אוהבי הקוקוס אם אתם מאלה שמכורים לקוקוס אז ממש כדאי לכם לרוץ ולהכין את העוגיות האלה. כל כך פשוט להכנה – מכינים בצק ומיד אפשר לעבוד איתו ולהכין את העוגיות . בצק פריך קראנצ’י מלא בקוקוס . הכנה ממש מהירה ואפייה קצרה ויש לכם עוגייה קטנה ומטריפה מתאים לכל אוהבי הקוקוס…
שטרודל מבצק פריך שנמס בפה במלית אפרסקים עונתית וטעימה פשוט חלום של מאפה. קניתי אפרסקים צהובים שנראו יפים , אבל כשטעמתי אותם הם היו ממש חמוצים. אז מה עושים ? כמובן שאצלי זה הופך מיד לריבת אפרסקים צהובים שהיא אחת הטעימות שיש. הכנתי בצק פריך נהדר לעוגיות מגולגלות והחלטתי להכין שטרודל אחד במלית של אפרסקים…
קרוסטטה היא העוגה המקומית האיטלקית . מי שביקר באיטליה ודאי נתקל בה בכל מעדנייה או סופר או קונדיטוריה. ישנם גדלים וצורות שונות לעוגה . העוגה היא בעצם פאי בצק פריך במילוי ריבה . דומה לחיתוכיות ריבה שלנו או ללינצר האוסטרית – אבל באיטליה קוראים לזה קרוסטטה . אפשר להכין בתבנית עגולה כפאי או בתבנית מלבנית…
עוגיות פרג מטריפות בניחוח הדרים משגע אצלנו בבית ממש אוהבים פרג . (לוחצים כאן כל מתכוני הפרג שלי ) פרג זה ממש כמו כוסברה או שאוהבים או שממש לא ! אז אצלנו במשפחה המורחבת כולם פשוט מכורים . הכנתי עוגיות מבצק פריך משגע במלית של פרג עסיסית ושלבתי קליפות הדרים מסוכרות למלית. כאן מתכון שווה…
עוגיות שוקולד מושלגות ואהובות על כולם – גרסה כשרה לפסח וגם פרווה – ללא מוצרי חלב ! קינוחי פסח – כל המתכונים אחת העוגיות החביבות על כולם במיוחד על הילדים . רכות שוקולדיות ונמסות בפה בואו להכין, ממש ממש קל להכנה ואפשר להכין עם הילדים ולהעסיק אותם בחופש המתמשך שנכפה עלינו. עוגיות…
בצק פריך רב תכליתי מעולה ללא ביצים. בצק פריך שמתאים למגוון רחב של עוגיות, מאפים בשכבות ותחתיות לטארטים. בימים האחרונים יש מחסור גדול בביצים בכל הסופרים. אז את הביצים כדאי לשמור לדברים חיוניים יותר או לפסח. בצק פריך לעוגיות אפשר בהחלט להכין ללא ביצים והוא יוצא מעולה. איך מכינים בצק פריך מעולה ללא ביצים ?…
עוגיות שושני קצף אהובות שוקו וניל העוגיות הכי אהובות כמעט בכל בית- שושני הקצף הנוסטלגיות גרסת שוקו-וניל . בצק שוקולדי שעוטף מרנג וניל – איזה ביס כייפי. בימים אלה כשמגיפת הקורונה משבשת לנו את החיים , מה שנותר לעשות הוא להכנס למטבח לבשל ולאפות. עם הנכד שלי אני לא יכולה להפגש, אבל לפחות להכין…
עוגיות פריכות ונמסות בפה מקמח כוסמין במילוי מפנק עוגיות מופלאות וטעימות והן גם קצת יותר בריאות. בצק פריך מושלם, במילוי של שלושה טעמים -קוקוס-טחינה, טופי-קשיו, לוטוס-פקאן . קמח הכוסמין כבר נכנס קבוע למאפים. אני משתדלת לאפות כמה שניתן עם קמחים בריאים. משתמשת במאפים שלי בקמח כוסמין וגם בשיפון . את קמח השיפון אני מכניסה בעיקר…
מתכון עוגיות קוקוס – סהרוני קוקוס מושלמים פורים ממש בפתח והכנתי עוגיות קוקוס משגעות וטעימות במיוחד למשלוח המנות ! מתכון מושלם לכל אוהבי הקוקוס. מאוד קל ופשוט להכנה מכינים בצק פריך עשיר גם בקוקוס מחלקים לכדורים ומכל כדור יוצרים סהרונים קטנים לאחר האפייה טובלים בסירופ מתוק ומיד מגלגלים בקוקוס עוגיות שיעשירו ויגוונו את משלוחי המנות…
