תגית: חנוכה

מתכונים לאירוח בחג החנוכה לערב הדלקת הנרות במשך 8 הימים של חנוכה לפחות פעם אחת יוצא לי לארח את המשפחה ולפעמים גם יותר. אני בטוחה שכך זה ברוב המשפחות . הכנתי כאן אוסף של מתכונים מהבלוג שיתאימו לחנוכה ולערבי הדלקת הנרות . הצעת הגשה לערב חנוכה שיהיה שולחן מגוון וטעים . מדליקים נרות ושרים שירי…

לביבות גזר קישואים ומנגולד – לביבות אפויות. לביבות ממש קלות להכנה כי אין צורך בטיגון. מניחים את התערובת בצורת לביבות על גבי נייר אפייה משומן , ומכניסים לאפייה בתנור . חוסך את הטיגונים וברור שגם המון קלוריות ! יוצא ממש מושלם. בואו להכין לביבות שהן גם לייט גם טעימות ובריאות הלביבות הן ללא גלוטן !…

סלט כרובית חיה טרייה בשילוב ירקות ועשבי תיבול. סלט טעים ובריא והוא גם לייט  ממש דל קלוריות ! מעולה לשלב בתזונה דיאטטית. הסלט מושלם לאירוח, מניסיון, סלט שכובש את השולחן . בהתחלה כולם שואלים מה זה, אף אחד לא ממש מזהה שהסלט עשוי מכרובית חיה- לא מבושלת. בסלט שילבתי פלפלים מוחמצים שמעניקים לו טעם וחמיצות…

  סופגניות בוטיק כמו בקונדיטוריה בטעמי מלבי ותפוז. חוץ מהסופגניות הקלאסיות והדונאטס שאני מכינה כל שנה, אני אוהבת להכין גם סופגניות בטעמים, סופגניות בוטיק הפכו בשנים האחרונות לטרנד , כל קונדיטוריה מתמחה בסופגניות משלה עם מגוון טעמים עשיר ומיוחד. אז במקום לקנות בואו ותכינו בבית סופגניות בטעמי עוגות . כאן הצעה שלי לטעמים שווים שאנחנו…

          סופגניות יוגורט מהירות שמכינים ב- 5 דקות עבודה כשרוצים סופגניות מהירות בחנוכה – אפשר להכין אותן בצ’יק. סופגניות רכות עם ריח מטריף של קינמון וניחוח של תפוז הסופגניות הכי מהירות שיש 5 דקות ערבוב ועוד 10 דקות טיגון ויש לכם קערת מיני סופגניות מטריפות ! את הסופגניות מטגנים בחום בינוני…

פנקייק תפוח עץ או סופגניות תפוחים זהו אחד המתכונים הראשונים שהעלתי לרשת לפני כמעט 10 שנים . כל כך טעים, שאתם חייבים להכין באחד מערבי החנוכה. לפעמים כשבא לי ממש לפנק את המשפחה אני מכינה גם באמצע השנה. תפוח עץ מצופה בתערובת בצק מטוגן, מגישים חם עם רוטב מייפל – פשוט תענוג ! מתכונים לחנוכה…

מתכוני לביבות – 10 מתכונים מנצחים ללביבות חנוכה אני בטוחה שאתם מסכימים, שאחד המאכלים היותר טעימים שיש הן הלביבות. ולא רק בחנוכה אפשר להכין אותן ! אני מכינה לאורך כל השנה לביבות משלל ירקות העונה שיש . לביבה בהגדרה היא – מאכל מטוגן מירקות. הלביבה הבסיסית היא של תפוחי אדמה מרוסקים, או טריים או מבושלים,…

לביבות כרובית הכי טעימות שיש לביבה שהיא פשוט מעדן . לביבות כרובית קלאסיות ללא תוספות מיותרות וללא מוצרי חלב ! מסכימים איתי שכרובית היא אחד הירקות הכי טעימים שיש , והלביבות מהכרובית יוצאות מושלם – טעימות, עסיסיות ובשרניות במיוחד ! אז לכבוד חנוכה הכנתי את הלביבות מטוגנות ועסיסיות ולא אפויות בתנור – פעם בשנה מותר…

פשטידת כרובית מהירה וקלה להכנה פשטידת הכרובית של אמא – זו הפשטידה שאמא מכינה כל שבוע כבר המון שנים. אי שם בשנות ה- 80 המתכון הועבר בין החברות , כנראה מתכון שנכתב באחד העיתונים. בכל מקרה פשטידת כרובית נהדרת וקלה מאוד להכנה. אצל אמא שלי כמעט כל שבוע ביום שישי היא חלק מהארוחה. הפשטידה היא…

לביבות כרובית ומנגולד – לביבות אפויות מופלאות השבוע הכנתי לביבות מושלמות של כרובית ומנגולד פשוט יצאו מושלמות, הלביבות הן אפויות – גם חוסך זמן הכנה וגם קלוריות ! ממש קלי קלות להכנה והטעם מופלא !   יש לכם אינסטגרם ? בואו – אל תפספסו את העמוד הטעים שלי באיסטגרם ! מצטרפים עכשיו לעמוד האינסטגרם שלי…

  לביבות ירק – קציצות ירק מופלאות. לביבות ירק אפויות   לביבות ירק אני מכינה על בסיס קבוע – בדרך כלל בשישי שבת – כי הן פינוק מושלם שכולם פשוט אוהבים. כמעט בכל עדה יש את לביבות הירק שלה. העירקים קוראים לה ערוק והיא קבוע בתוך הפיתה של שבת בבוקר . אצל הכורדים / סורים…

  קנולי איטלקי – הקנולי של לבנה צילום- לבנה רוזטי   אחרי שלבנה חברתי העלתה את התמונות לקנולי ההורסים האלה, הייתי חייבת להעלות את המתכון שלה לבלוג. זה הזכיר לי את איטליה ואת הטעם הנפלא של הקנולי שטעמתי ברומא. לבנה המקסימה נידבה בשמחה את המתכון שלה לקנולי המופלאים האלה. לבנה מומחית באוכל איטלקי שכן, חיה…

לביבת ירק ענקית במחבת  ,  פיתרון מעולה לחסוך בשמן וגם בעבודת הטיגונים של הלביבות בחנוכה ובכלל. הכנתי לביבה ענקית על בסיס תפוחי אדמה וירוקים שהיו לי במקרר. יצאה לביבה פשטידה מופלאה. רוצים להכין לביבות ירק רגילות ולטגן אחת אחת? אפשרי בהחלט ! מה צריך להכנה ? מחבת טפלון גדולה .   המצרכים  3 תפוחי אדמה מגורדים חבילה…

דונאטס אמריקאים מושחתים – אחד הדברים הכי טעימים שיש. בכל פינת רחוב בארה”ב הם נמצאים , רכים עסיסיים ומתוקים. כשחנוכה פה ,גם אני חורגת ממנהגי ומכינה אותם, בכל זאת פעם בשנה – מותר לחגוג. חיפשתי מתכון לדונאטס שיצאו רכים וטעימים, כמו אלה שטעמתי באמריקה. קצת שוטטתי ברשת בכל מיני אתרים אמריקאים. לרוב מצאתי מתכונים עם…

        לביבות כרובית בשילוב תרד ללא גלוטן , עם מעט שמן זית . לייט, וטעים  . קלי קלות להכנה.    כדי להפוך את הלביבות לטבעוניות,  מורידים ביצים ומשלבים 1/3 כוס קמח עדשים ומעט מים לעירבוב . הגירסה הטבעונית מומלצת לאפייה בלבד!   מה צריך להכנת לביבות כרובית ותרר ללא גלוטן  כרובית קטנה כ…