הכנתי השבוע עוגיות ממש טעימות. כל שבוע אני מכינה עוגיות שתמיד יהיו לי בקופסה של העוגיות. מי שנכנס בדלת יודע שאצלי במגירה יש עוגיות טעימות ואני כמובן אוהבת תמיד לחדש. זו עונת הפירות הטעימה של הקיץ הכנתי ריבות טעימות מפירות העונה . כמעט כל שבוע אני מכינה צנצנת וכך יש לי ריבות מעולות לכל השנה.…
בסוף השבוע הכנתי כמובן שניצלים כמתבקש כמעט בכל ארוחה של שבת . תמיד יש אצלי שניצלים לילדים שלא אוהבים שום דבר אחר לאכול. את השניצלים שלי אני מכינה בדרך כלל אפויים אבל מידי פעם מבקשים ממני להכין גם מטוגנים… “אמא תכיני השבוע שניצלים “אמיתיים” הכוונה כמובן למטוגנים והטעימים. אז הכנתי את הבלילה של הביצים ,חתכתי…
תקשיבו! זו עוגה שהיא מ ע ד ן איך אני אוהבת לשלב את פירות הקיץ בעוגות שלי. הפעם הכנתי עוגה עם נקטרינות צהובות שהן אהובות עלי במיוחד. הכנתי עוגה שעשויה מכמה שכבות של טעמים יצאה טעימה בטירוף קלה להכנה ועושה רושם, פתרון מעולה לפירות שנשארו במקרר. אז תוציאו נקטרינות או אפרסקים או שזיפים, משמש –…
כמעט בכל שבוע אני מוצאת את עצמי מכינה בצק לחלות שאפשר לעשות ממנו כמובן גם לחמניות. אז בשבוע שעבר השקעתי הכנתי לחמניות מעולות שיהיה לי לכל השבוע וגם צילמתי את הקליעות של הלחמניות סרטון מפורט מצורך למטה . מתכון מעולה לחמניות ענננים ובכלל בקיץ זה ממש כיף להכין מאפי שמרים . התפיחה טובה וקלה ויוצאים…
קינוח יווני מסורתי שהוא פשוט דלישס עשוי מעלי בצק פילו מקווצים , שיוצרים ספירלה ענקית , אופים אפייה מוקדמת ואחר כך מוסיפים בלילת וניל לימונית במקור – אני הוספתי גם גבינה ,ועוד כמה דברים טובים בתוכה. מעל מפזרים פירות יער /דובדבנים/אוכמניות או כל פרי אחר. בקיצור – בואו מהר להכין לשבת הקרובה וההכנה בהחלט קלה…
המשמשים כאן לזמן ממש קצר ואני מאוד אוהבת אותם גם בקינוחים שלי הנה כמה מתכונים עם משמש לצערי , המחיר שלהם מרקיע שחקים בשנתיים האחרונות וממש חבל, אז קניתי ממש מעט בתחילת העונה. אבל השבוע עברתי ליד חנות הירקות שבקרבת מקום עבודתי , ולהפתעתי היה “חיסול” כללי של משמשים ואפרסקים במחיר יותר שפוי של 10…
זה מתכון קל טעים לסלט קייצי. לפעמים כל מה שבא לאכול בחום הגדול זה סלט טוב. הכנתי תפוחי אדמה מבושלים כדי להכין סלט. פתחתי את המקרר ושלבתי לתוכו מה שהיה על המדף. בתוספת תירס, יצא סלט פשוט נפלא וטעים. חוץ מזה שהוא גם צבעוני ומזמין. סרטון הסלט באינסטגרם המצרכים- 3 תפוחי אדמה מבושלים פלפל אדום …
הכנתי השבוע את הלביבות המופלאות האלה . יצאו כל כך טעימות שפשוט אי אפשר היה לעזוב את הצלחת… ניסיתי לחקות את הטעם והמירקם של לביבות הזוקיני שטעמתי במסעדת גרקו היוונית, ונראה לי שזה ממש הצליח. ומכיוון שכך, גם אתם תהנו מהמתכון המושלם הזה אם יש לכם זוקיני מעולה אבל גם קישואים זה ממש נהדר. אני…
אחד הפירות הכי אהובים עלי משמש העונה קצרה ממש ואני אוהבת אותם גם בקינוחים שלי אז כנסו כאן למקבץ המתכונים עם משמש מתכונים עם משמש והנה כמה עובדות על משמש שכדאי לדעת – מוצאו של המשמש בצפון מזרח סין, באזור גבולה עם רוסיה המשמש דל בקלוריות 35 קלוריות לגודל בינוני מכיל ויטמינים ומינרלים, כמו ויטמין A,E…
חיתוכיות פריכות עם שוקולד -עוגיית פינוק לכל אוהבי השוקולד. הכנתי השבוע את העוגיות האלה והן פשוט מעולות. הכנה קלה ולא מסובכת . מכינים בצק פריך מעליו בוחשים בקערה מלית שוקולדית עם קצת אגוזים בפנים וזה כל העבודה. אז קדימה ,בואו להכין חיתוכיות שוקולד ופירורים , ריבועי שוקולד בשכבות -עוגייה מושלמת המצרכים- לבצק – 150…
הכנתי עוגה קלה ומהירה. בחושה עם טעמים שאני מתחברת ואוהבת. תפוז, טחינה בננה ומייפל. יש בננות בשלות בסלסלה? לא זורקים! , זה זהבב מתוק . מועכים ומכינים עוגה ב- 5 דקות עבודה עוגה אחת בתבנית אינגליש קייק המצרכים – 2 ביצים 2 בננות בשלות מעוכות 1/3 כוס סוכר רבע כוס סילאן 2 כפות טחינה…
הכנתי לשולחן שבועות סלט ממש טעים . סלט טנא כי הוא יפה כמו הטנא של שבועות סלט עונתי ומתאים לכל ארוחה קייצית חלבית ,בראנצ’ וכמובן שבועות. הוא מכיל גם ירקות וגם פרי והגשתי אותו עם גבינת עיזים מגורדת מעל. אפשר גם בלי והוא טעים. אז המרכיבים כמובן תמיד כל מה שיש לי במקרר ומתחבר לי…
הכנתי בצק רב תכליתי מלוח שמתאים לכל המאפים לשבועות בצק נהדר שאפשר להכין יום מראש . אני ממליצה ההכין לפחות קילו ואף יותר כדי שיספיק לכם לכמה מאפים לשולחן החג מחצי הכמות הכנתי את מקלות הלחם האלה במילוי גבינת ג’בנה עיראקית . יצאו מאפים נפלאים בטעמם והריח – חלום. בצק שמתאים למגוון מאפים לחמניות,…
הכנתי בשבת תבנית פוטטוס – תפוחי אדמה צלויים בתנור בשיטה ממש קלה. יצאו פוטטוס משגעים . מעולה לכל ארוחה ואפילו תוכלו להגיש כזו תבנית גם בשבועות . אפשר לפזר קצת גבינת פרמזן לפני ההגשה וזה יוצא מאוד טעים. בשיטה שלי אני מבשלת את תפוחי האדמה אחרי שכבר חתכתי לפרוסות . ממש כמה דקות ואז מתחילה…
העוגה הכי אלגנטית וטעימה שיש – עוגת גבינה פשוט קלה להכנה זו באמת העוגה הכי מומלצת להכנה לשבועות. ואין סיכוי שלא תצליח לכם ! עוקבים אחרי ההוראות – והן פשוט מדוייקות … שבועות זה חג עם המון המון הכנות לפני . השולחן עשיר גם בסלטים, מאפים, פשטידות ועוד עוד. אז מה שנותר זה למצוא מתכון…
