תגית: מתכונים מהירים וקלים

מתכון לפוקצ’ה ללא לישה – פוקצ’ה ממש קלה להכנה כן זה מתכון כל כך מצחיק וקל שאתם פשוט תכינו שוב ושוב. פוקצ’ה שמכינים ללא מיקסר ללא לישה וכמעט ולא נוגעים בבצק. מערבבים הכל בקערה וכל מה שנותר זה לחכות להתפחה ושוב להתפיח. רק קצת סבלנות ויש לכם פוקצ’ה נהדר. – ללא מאמץ ,ללא מיקסר .…

עוגת פיסטוק שיש – רכה עסיסית חלום שמתגשם ב- 5 דקות עבודה היא כל כך קלה להכנה פשוט כל אחד יכול להכין ! והטעם – משובח. בערב החג לא הספקתי להכין קינוח מושקע. אז פשוט ערבבתי בקערה כמה מצרכים ויצאה עוגה מושלמת. הוצאתי כמה פרודוקטים שהיו לי במזווה והכנתי אותה . השילוב של קרם פיסטוק…

סלט בורגול עם רימונים ועשבי תיבול – עשיר וטעים סלט מושלם וטעים  שהכנתי בחג כולם אהבו לא נשאר פירור. טעים וגם בריא עם מרכיבים נהדרים שיש בכל מזווה. את הסלט הכנתי עם בורגול דק – ואני מכינה אותו גם עם קוסקוס, כך שאם נשאר לכם קוסקוס מארוחה תוכלו להכין את הסלט. השילוב של הרימון לתוך…

מתכון לאורז חגיגי – אורז לבן מוגש עם בצל מטוגן צימוקים ושבבי שקדים   את האורז הזה אני מכינה בכל חג . זה האורז של ראש השנה וגם בפסח. אורז יסמין לבן וצחור מוגש עם המון בצל מטוגן צימוקים ושקדים קלויים. האורז הזה הוא קלאסיקה של שנים ולא מוותרים עליו בחגים אורז חתונות אבל טעים…

    5 דקות ולתנור – עוגת דבש נהדרת עם אגוזים ומייפל הכנתי עוגת דבש קלה וטעימה עם ניחוח וטעם משגע. שילוב של אגוזי מלך למעלה וגם סירופ מייפל בנדיבות הקפיצו את הטעם של העוגה והיא פשוט שווה . ממש קל להכין, עוגה למתחילים … תכינו את כל המצרכים לפני וההכנה – 5 דקות. אני…

            כשרוצים להכין מאפה מהיר וטעים שהאורחים ישתגעו עליו , מכינים את המאפה הזה. מאפה מבולגן של שבלולי פילו מהיר ממולא בגבינות שיש במקרר ובעלי מנגולד קצוצים. לא מורחים עלה עלה בחמאה/שמן. העבודה הרבה יותר קלה ומהירה. המאפה יוצא גם פריך למעלה וגם רך מבפנים , פשוט ביס שהוא תענוג.…

              הכנתי השבוע שניצלים עם ספגטי – נכון שזה שילוב מושלם ! אך לגמרי בצורה שונה עם טעמים אחרים. ממש בקלות תוך חצי שעה עמד הסיר המושלם הזה . אלה המתכונים שאני מכינה בקיץ בחום הגדול. כמובן בלי טיגונים מיותרים השניצלים בתנור ומיד אחר כך מוכנסים לרוטב אסייאתי טעים…

          הכנתי השבוע תבשיל של כוסמת עם שילוב של עדשים כתומות וירק . השילוב יצא מאוד טעים , וכמו כן בא עם כל היתרונות שבאכילת כוסמת –  בריא וגם משביע. ידוע שהכוסמת היא אחת הפחמימות הטובות והבריאות שיש. מכילה חלבון מלא ועוד המון רכיבים תזונתיים טובים. אז כדאי לשלב אותה בארוחות…

    עוגות הקיץ שלי תמיד יהיו שזורות בפירות שיש בעונה. פתחתי את המקרר , הוצאתי נקטרינות צהובות וגם ענבים שחורים מתוקים והכנתי תערובת עוגה בחושה ומהירה . רגע לפני שהשבת נכנסה , עמדה לה העוגה המרהיבה הזו על השיש. עד צאת השבת לא נשאר אף פירור … כזו רכה ,טעימה שווה להכין אותה  ממש…

הכנתי השבוע סלט מופלא על חציל בלאדי קלוי בתנור . ארוחה שווה וטעימה במיוחד .מרכיבים דומים לסביח רק בלי טיגון של חצילים. ממליצה – תשקיעו בחציל בלאדי , אם מצאתם – הרווחתם! חציל קונים הכי קל שיש – תבדקו את החצילים ותקנו חציל קל במשקלו. המרכיבים האחרים יש בכל מקרר , הם פשוטים וביחד הביס…

            עוגות תפוחים אהובות עלינו במיוחד במשפחה ואני בטוחה שגם אצלכם , אין יותר כיף וטעים לפתוח סוףשבוע עם עוגת תפוחים שתעמוד על השיש. אז העוגה הבאה גם קלה וגם יפה ובעיקר טעימה בטירוף ומכינים אותה ממש בקלות ובכמה דקות. אפשרות כמובן להכין פרווה לארוחות השבת – קינוח מעולה וטעים.…

אצלנו אף פעם לא נמאס ותמיד מתקבל באהבה לשולחן – סלט תפוחי אדמה . בכל טעם ובכל גיוון אנחנו אוהבים אותו. אני מבשלת תפוחי אדמה וקולפת ואז מחליטה מה להוסיף להם – לפי מה שיש לי במקרר. תמיד יוצא טעים וכולם אוהבים הכנתי הפעם סלט עם הרבה שמיר ובצל סגול מוחמץ . טעים ממש וקצת…

בחום הזה של הקיץ אני רוצה כמה שפחות זמן להיות במטבח. מתכונים פשוטים וקלים ואחד מהם הוא הנקניק שוקולד. זה להיט אצלנו בבית, כולם אוהבים מקטן ועד גדול.. ומכינים אותו כל כך מהר תוך חצי שעה אפשר כבר לאכול. 3 מרכיבים בסיסיים בלבד! את המתכון הזה העלתי כבר מזמן אצלי באינסטגרם לעוקבים שלי אז ממש…

לפעמים מתחשק להכין משהו מתוק ומהיר . מוצ”ש הגיעו חברים לבקר , הכנתי תוך פחות מחצי שעה קינוח כובש וטעים. הוגש לשולחן ושימח את כולם . בצק פילו במלית גבינה עם אוכמניות זה אחד הביסים הטעימים שיש. מוציאים בצק פילו מצונן שמרית , שיש לי במקרר תמיד. מורחים בחמאה תערובת של גבינה טעימה ומתוקה עם…

      עוגיות מנצחות מ- 2 מרכיבים בלבד עוגיות רחת לוקום בבצק פילו – עוגיות מ- 2 מרכיבים בלבד הכנתי עוגיות מרחת לוקום ובצק פילו. עוגיות מסוכנות… ולמה?  כי מנשנשים אותן בלי סוף, הן פשוט קטנטנות וטעימות. בתוך פחות משעה התמלאה לי הצנצנת של העוגיות, כי חייבים משהו מתוק שיהיה במזווה. אמצע השבוע ,…