תגית: מתכונים מהירים וקלים

    מנת פסטה מהממת ברוטב עשיר של פטריות פורטבלו     כאלה ארוחות אני ממש אוהבת . ארוחת פסטה מהממת וטעימה ויש לכם אותם בפחות מחצי שעה. מנה ממש כמו במסעדה טובה , רוטב של פטריות פורטובלו טריות שבכל ביס יש נוכחות מרשימה של פטריות , עם שמנת וחמאה ,פרמזן ובזיליקום. אז בימי הקיץ…

          סלט כרובית צלויה בטחינה אחד הטעימים זהו סלט אהוב עלי במיוחד. סלט ים תיכוני קייצי וטעים. ובאופן כללי כרובית היא ירק שהוא אחד האהובים אצלנו ואני בטוחה שגם אצלכם, לכן כל מה שמכינים איתה יוצא טעים.  מתכונים עם כרובית  אז מה מכיל הסלט ? כרובית צלויה מונחת על עגבניות ופטרוזיליה…

  לביבות נפלאות שמכילות מרכיבים שאני מאוד אוהבת אין כמו לביבה טובה לפתוח ארוחות של סוף השבוע. הכנתי לביבות ממצרכים שהיו לי במקרר. השילוב כאן הוא נהדר בין כרובית לקישוא , פלוס ירוקים קצוצים . לביבות טעימות שנחטפות מהשולחן . אין אחד שלא אוהב. המצרכים- כרובית קטנה עד בינונית 2 קישואים תפוח אדמה פרוסת לחם…

          מחפשים קינוח מהיר ? ללא אפייה -חטיף באונטי מהיר הכנה – 3 מרכיבים בלבד בימים כאלה חמים אני מחפשת קינוחים מהירים ללא אפייה. שיהיה משהו מתוק לנשנש במקרר. הכנתי חטיפי באונטי קטנים ומטריפים. שילוב של קוקוס ושוקולד זה שילוב אהוב עלינו במיוחד. הכי קל להכין אותם והם מ- 3 מרכיבים…

השבוע פינקתי את המשפחה בארוחת פסטה מהירה וטעימה. בכלל בקיץ ארוחות כאלה חביבות עלי במיוחד , גם הכנה מהירה וגם הטעם משגע, חוץ מזה שכולם אוהבים , הפסטה יוצאת טעימה וממש לא כבדה ועמוסה בשמנת וחמאה כמו במסעדות . אז המנה הבאה היא ל- 2 אנשים אם תרצו יותר פשוט תכפילו המתכון עלה אצלי באינסטגרם…

בקיץ אני מכינה המון מוקפצים אסייאתיים. כל פעם קצת משנה ומחליפה ירקות טעמים ,פעם עוף פעם בקר, פעם פילה עוף ואפילו פרגיות. הכנתי מוקפץ קליל שכל הארוחה באותו הסיר. ממש קל מהיר וטעים. קצת נודלס מבושלים פנימה ויש לכם ארוחה נהדרת וקלה המצרכים- חצי קילו פילה עוף או חזה עוף רצועות/קוביות למשרה – 2 כפות…

אני כל כך אוהבת משמשים , לכן לפני שיגמרו ויעלמו מהשוק הכנתי לי עוגה מהירה וטעימה. הכנתי עוגת וניל מהירה עם קוביות של משמשים טריים ממש בשלים ומתוקים. בתוספת קראמבל פריך ומסמרי שקדים הביס יוצא מושלם ! גם מתיקות ,גם חמיצות של המשמשים והקראמבל יחד זה פשוט קינוח כייפי לימי הקיץ החמים. את העוגה הכנתי…

כרובית בבשמל זה פשוט מעדן – מאפה מוקרם קליל וחלומי זה כל כך טעים וקל להכין שאתם פשוט חייבים תבנית כזו לשבועות. גם מבחינת הקלוריות – יחסית זה מאפה דל בקלוריות כי כמעט ולא מכיל פחמימות ,חוץ מכף קמח בתוך רוטב הבשמל. גם בגבינות המעטתי ועדיין יצא מאפה מוצלח טעים ולא כבד מידי או מוקרם…

      מתכון לרוטב בשמל – והכנה שלו לוקחת בדיוק 5 דקות ! רוטב בשמל הוא אחד הרוטבים הכי שימושיים של המטבח הצרפתי . הוא משתלב גם בפשטידות ומאפים מלוחים ובשבועות בטוח תצטרכו להכין אותו במתכונים שלכם . כל מיני מאפים כמו לזניות, מוסקה יוונית ,מאפי פילו , ועוד מאפים מוקרמים. אז הנה מתכון…

        כמה שהיא קלה ככה היא טעימה – עוגת גבינה בסיסית שכל אחד יכול להכין העוגה הכי מוצלחת לשבועות כי היא יפה ואלגנטית. וגם מעולה למתחילים – בלי הרבה עבודה הכל בחוש בקערה אחת אפילו לא צריך מיקסר. תחתית של ביסקויטים ויש לכם עוגה מלכותית . הציפוי של שמנת חמוצה אינו הכרחי…

  פשטידת קסם אני קוראת לה , כי היא ממש קלה להכנה ובשיטה נהדרת שכל אחד יכול להכין. מה שכיף בפשטידה הזו שאפשר להשתמש בגבינות שיש במקרר והרבה . כזו פשטידה כדאי שתהיה לכם על שולחן שבועות. אפשר להכין מראש ולהקפיא ! משתמשים בגבינות שיש במקרר ובעלי פילו מצונן שגם כן נמצא זמין במקרר ובכמה…

סלופי ג’ו הסנדויץ הכי טעים וקל שתכינו – ארוחה בלחמניה אין להעתיק תוכן ותמונות מהאתר סלופי ג’ו sloppy joe סנדויץ אמריקאי מופלא וטעים . ארוחה שמכינים בכמה דקות. בשר טחון מתובל ברוטב ברביקיו עם המון בצל ורוטב – עסיסי וטעים במיוחד בתוך לחמניה טרייה שסופגת את כל הטעמים. טעים טעים וקל ומעולה לארוחות אמצע השבוע.…

    סלט סלק חלומי – סלט של מסעדות שף הכנתי השבוע סלט סלק מופלא וטעים . ממש כמו במסעדות שף , סלט עשיר וממש פשוט וקל להכין אותו. כמה מרכיבים שמשלימים זה את זה יוצרים סלט חלומי. עם לחם מחמצת משובח ליד,  בשילוב עוד סלטים טובים וגבינות, פתחתי שולחן בראנץ משגע לחברים. הסלט פשוט…

תפוחי אדמה בצורת מניפה אני מכינה תמיד בארוחות על האש וגם בשבתות ובחגים. זה פשוט וקל להכין וכולם אוהבים . מעולה גם להגשה לארוחת דגים כתוספת יפה שמקשטת את הצלחת. וכדי שהמתכון יהיה קל ופשוט וגם מהיר – הפטנט הוא- לבשל את תפוחי האדמה לריכוך ממש קל ואז לחתוך לפרוסות לתבל ולהכניס לתנור. זה מקצר…