תגית: עוגות שמרים

  עוגת שמרים פרג היא אחת האהובות עלינו בבית. כשאני מכינה בצק שמרים לפחות אחת היא במילוי של פרג. סופשבוע קודם הכנתי עוגת פרג מהממת בצורת צמה כמו של חלה. יצאה עוגה מושלמת , טעימה ורכה המצרכים לבצק במתכון כאן מספיקים להכנת 3 עוגות בגודל של תבנית אינגליש קייק לגרסה פרווה לעוגה , אני משתמשת…

גביניות שמרים אהובות עלי במיוחד. למתכון הותיק שלי לגביניות אוטנטיות מהמטבח ההונגרי תוכלו לגלוש כאן  כשאני מכינה בצק שמרים בימי שישי , תמיד תהיה גם עוגת שמרים עם גבינה, כי עליה אני לא מוותרת – חתיכת עוגה כזו היא הפינוק שלי. יום שישי האחרון, הכנתי בצק שמרים לעוגות שלי, ובחלק ממנו הכנתי תבנית מלאה בגביניות…

עוגת שמרים פטיסייר גבינה ואוכמניות פשוט מהממת עוגת שמרים נהדרת ועשירה לשבת . אוכמניות טריות יש השנה ממש בשפע בחנויות והשווקים. הכנתי עוגת שמרים במלית נהדרת של קרם פטיסייר מעורב עם גבינה . התוצאה פשוט מופלאה, עוגה רכה עסיסית עם טעמים נהדרים של מתוק עם חמצמץ . פשוט כיף לאכול כזו עוגה שלא תמצאו אותה…

בבקה קראנץ שקדים נדירה ממש כמו בקונדיטוריה. אחת העוגות הכי טעימות שיש ! בצק שמרים עשיר מקופל בחמאה ובתוכו שבילים של קרם שקדים מופלא עם שבבי שקדים שמתפצפצים בפה. תענוג עילאי למביני עניין 🙂 עוגה מסוכנת … ומדוע ? כי אם מתיישבים לידה פשוט אי אפשר להפסיק לאכול אותה … כשאני רוצה לפנק את עצמי…

בסוף השבוע האחרון הכנתי בצק שמרים מהמם שהוא למעשה בצק שמרים רב תכליתי . בין היתר הכנתי מהבצק גם את חלת השוקולד היפייפייה הזו והעלתי תמונה לאינסטוש –  התגובות היו נלהבות והמון גולשים ביקשו לדעת איך הכנתי ומה המתכון. הבצק שהכנתי , מעולה להכנת חלות ולחמניות אך גם לעוד מאפים אחרים של שמרים. ואם מכינים…

עוגת שושני שוקולד נוסטלגית כמו של פעם בצק שמרים נהדר ומלית שוקולד בצורת שושנים שממש כיף לאכול בילדותי זו הייתה העוגה הקבועה של אמא – הריח של יום שישי בבית – ריח של עוגות השמרים . כנסו כאן אלבום עוגות השמרים שלי כל המתכונים  יש לי המון עוגות שמרים עם שוקולד כאן בבלוג ולא הייתה לי כוונה…

בבקה שוקולד מהממת –  עוגת שושני שוקולד נוסטלגית אין כמו אוכל מנחם. וגם אין כמו עוגת שמרים טובה ולשם כך התכנסנו! יש לי המון עוגות שמרים עם שוקולד כאן בבלוג ולא הייתה לי כוונה להכין את העוגה כפוסט, אבל יצאה עוגה כל כך שווה וטעימה שהייתי חייבת לשתף את המתכון ! מי שנכנס לכאן ודאי…

שטרודל תפוחים הונגרי – פרסבורגר תפוחים בטעם של פעם בחגים אני תמיד אוהבת להכין מאפים עם תפוחים. מאגר המתכונים לעוגות תפוחים  בכלל מאפים עם תפוחים הם החולשה שלי ואני בטוחה של רבים מאיתנו. הכנתי שטרודל מבצק שמרים פרסבורגר – שטרודל תפוחים מהמטבח ההונגרי שקיים בכל מטבחי מזרח אירופה. זה פשוט אחד המאפים הנפלאים שתכינו. בצק…

עוגת שמרים רוגלך מהממת פשוט חלומית את העוגה הזו הכנתי בסוף השבוע כחלק מהמתוקים שנשלחים עם החייל שלי לבסיס. הוא בא לחופשה קצרה , אכל טוב והצטייד כמובן בהמון מתוקים לו ולחבריו . בין השאר המתוקים, הכנתי את העוגה הזו וכדי שתתאים לכולם הכנתי אותה פרווה, שהחברה ששומרים כשרות , יוכלו להנות ממנה בכל שעות…

חלת בריוש פרג והדרים עוגה מהממת שנראית כמו חלה . בצק שמרים בריוש עשיר בחמאה מקופלת לתוך הבצק אוורירי ורך פשוט חלום ! המלית של הפרג עשירה בקליפות הדרים מסוכרות שמכינים בשיטה מעולה . בסוף עונת ההדרים אני תמיד מכינה קופסה מלאה בקליפות הדרים מסוכרות. זה מעולה להכניס בכל עוגה כמובן למי שאוהב את ניחוחות…

  עוגת שמרים נהדרת במלית של קרם וניל פטיסייר עשיר בגבינה ובשילוב נהדר של תותים. אם רוצים ממש לפנק בשבת מכינים את העוגה הזו. רכה ונהדרת שנשארת עסיסית גם לאחר יום . הגבינה והקרם מעניקים לחות נהדרת לבצק והתותים הם שילוב חמצמץ שמתאים בול לקרם העשיר. כשתגמר עונת התותים , תוכלו להחליף בצימוקים או בפירות…

שבלולי שמרים במלית חמאה וקינמון קפה, על טופי קרמל קפה עם מלא אגוזים סטיקי באנס בגרסת קפה, עם מלא אגוזים מכמה סוגים. מאפה עשיר, טעים ומושחת לחלוטין ! בצק שמרים עשיר שחצי ממנו הכנתי עם מלית שוקולד – קוזונק שוקולד . עם החלק השני החלטתי להתפרע ולהכין משהו עם טופי קרמל. עוד לא ידעתי מה…

קוזונאק שוקולד בסגנון רומני – עוגת שמרים שוקולד קלאסית מעולה וטעימה . בצק רך וטעים מלא ועשיר בחמאה ומלית של סוכר חמאה וקקאו הכי פשוטה שיש. לפעמים כל מה שצריך זו עוגת שמרים שוקולד של סבתא. הכנתי את העוגה לבקשת בני הצעיר שביקש – “אמא תכיני משהוא פשוט עם שוקולד כמו שהיית מכינה פעם”.  …

עוגת שמרים שוקולד – כל הסודות להכנת בבקה שוקולד מושלמת בסופי שבוע חורפיים אני אוהבת לחמם את הבית בעוגות וריח של שמרים.   בוסופשבוע האחרון ,הכנתי בבקה מושלמת במלית קקאו קלאסית, שאותה העשרתי עם אגוזי לוז טחונים. עוגה מושלמת ממש כמו בקונדיטוריה. אחרי שהעלתי תמונות של הבבקה לסטורי שלי באינסטגרם הוצפתי בהמון בקשות למתכון. אז…

  שבלולי קינמון משגעים פשוט חלום (אמריקאי ) שלי. אני מתה על המאפים האלה – אחד ממאפי השמרים האהובים עלינו במיוחד בבית הם שבלולי הקינמון סינמון או סינבון – רול קינמון  – Cinnamon rolls בצק שמרים עשיר וטעים במלית חמאה וקינמון – עם ציפוי שמשלים את הביס אין דבר יותר טעים עם הקפה של שבת…