זו פשטידת תפוחי אדמה שמכינים בפסח פשטידה מבית אבא שם קראו לפשטידה טוטץ. היא הפשטידה של פסח הכי טעימה שיש מכילה תפוחי אדמה בצל ושמן קוגל תפוחי אדמה כשר לפסח . במטבח היהודי אשכנזי לא נוהגים לאכול קטניות ואורז במהלך ימי הפסח. תפוח אדמה הוא המרכיב העיקרי בפסח , לכן את הפשטידה הזו הכינו הרבה…
הכנתי לביבות קינואה עם עדשים בגרסה כשרה לפסח יצאו ממש טעימות ושווה ממליצה להכין בימי החג ידעתם שקינואה זה כשר לפסח ? כמו כן גם עדשים לאוכלי קטניות אז הלביבה הזו ממש תתאים למי שאוהב לגוון . גם טעים גם בריא וללא גלוטן המצרכים – 1/2 כוס עדשים ירוקות 1/2 כוס קינואה 2 בצלים קצוצים…
עוגיות שוקולד מושלגות זו העוגייה שהכי קל וטעים להכין גם בפסח הטעם שמתקבל זהה לאלה שלא כשרות לפסח וזו עוגייה נפלאה לחובבי השוקולד . חוברת – מתכונים לפסח קלה קלה להכנה אני לא שמה בתוך התערובת סוכר – לי מספיק הסוכר שיש בשוקולד במידה ואוהבים מתוק תוסיפו 2 כפות סוכר ולתערובת. המצרכים – 200…
את הלביבות האלה אני זוכרת מילדותי לביבות פשוטות מקמח מצה לביבות טעימות שמשתלבות בכל ארוחה של פסח גם בשרי ,גם חלבי ואפילו מתוק. לתערובת הבסיסית אפשר לשלב – ירקות או גבינות או אפילו תפוח עץ מגורד אם רוצים מתוק הבסיס הוא זהה המצרכים – 250 גרם – חצי חבילה קמח מצה כחצי כפית…
קציצות דגים בנוסח מרוקאי עם פול ירוק ברוטב חריף טעים טעים זה אחד הסירים הכי עשירים שיש וממש קל להכין אותו כשמגיע האביב מגיעים גם הירקות הטריים והפול הוא אחד מהם. אז אם השגתם פול טרי – זה נהדר . אך יש היום גם פול קפוא שהוא ממש נהדר. המרכיבים- כחצי קילו דג טחון (כל…
זאת עוגת השוקולד שאני מכינה בפסח כבר שנים. היא קלה להכנה בוחשים אותה ב 5 דקות ויש לכם עוגה מצויינת להמתיק את ימי הפסח הילדים אוהבים ותמיד מרוצים מתאים ל- 2 תבניות אינגליש רגילות המצרכים – 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן או חמאה 200 גר’ מומסת 2 כפות גדושות קקאו 2 כפות שוקולית…
איך מכינים קובה אורז שהיא כשרה לפסח את הקובה הזו אפשר לבשל בכל המרקים של הקובות חמוסטה ,במיה ,סלק או דלעת מה שאתם אוהבים תכינו ותקפיאו . מוציאים מההקפאה קובות מוכנות ומה שנשאר זה להכין את המרק האהוב עליכם ולזרוק את הקובות פנימה לבישול . את הסולת והבורגול מחליף האורז הטחון עם קמח…
עוגת שוקולד עם ציפוי קוקוס עוגה שווה וטעימה במיוחד לפסח היא רכה וטעימה ומי שאוהב קוקוס זו ממש עוגה שווה . אצלי תמיד בפסח אני אוהבת להכין אותה בגרסה החלבית היא ממש טעימה . יש גם אופצייה שתוכלו להכין פרווה . את הקמח הרגיל מחליפים בקמחים של פסח – אפשר להשתמש בקמח תופח של…
עוגת גבינה מהירה שמכינים במיקרו עוגה אישית קטנה טעימה ולא מאוד משמינה היא ללא גלוטן כך שמתאימה לפסח. זה פתרון מהיר לקינוח כשמפתיעים אתכם אורחים או הילדים רוצים משהו מתקתק . פשוט וקל אפשר גם להחליף את הסוכר בתחליף סוכר. מתכון ותיק שלי שאני מכינה הרבה . תכינו כוסות זכוכית מעט משומנות בחמאה.…
תבשיל קינואה מושלם עם ירקות טעים טעים וקל להכנה הקינואה משתלבת ומקבלת את הטעם של הירקות ויוצאת פשוט מנה מושלמת ידעתם שקינואה זה גם כשר לפסח ? כך תוכלו לאכול את המנה גם בפסח . איך מכינים תבשיל קינואה וירקות ? מוציאים ירקות שיש במקרר ומשתלבים תמיד יחד. המצרכים – גזר …
קציצות עוף שנחטפות מהצלחת . אין אחד שלא אוהב ותמיד מבקשים שאכין אותן אז בפעם הבאה שאתם הולכים להכין שניצל – תכינו את הקציצות שדרוג מעולה לשניצל הרגיל והילדדודס ממש אוהבים בעצם … כולם אוהבים . המצרכים – חצי קילו חזה עוף טחון בצל גזר 1-2 שיני שום כתוש מלח פלפל שחור מעט…
קבלו מבחר מתכונים שווים וטעימים שיעבירו לכם שבוע פסח קולינרי משובח בטעמים נפלאים. אז השבוע של פסח בהחלט הוא שבוע מאתגר מבחינת המתכונים. הפיד שלכם מתמלא במלא רעיונות למתכונים ,בכל רחבי הרשת. אז הנה עוד כמה מתכונים טובים ,טעימים מדויקים ושווים מתכונים שלי שאני מכינה הרבה שנים וכולם מוצלחים ואהובים . כל…
הכנתי השבוע אורז בתנור עם הירקות שהיו לי במקרר . יצא מגש מהסרטים מנה מועלה לכל הצמחונים שמחפשים קצת שינוי וכיף להגיש לשולחן . צבעוני טעים וקל . הירקות תכניסו מה שאתם אוהבים לתבנית מלבנית בינונית 20/28 המצרכים – כוס וחצי אורז יסמין שטוף מסונן. בצל פרוס דק או קצוץ כרובית כ- 5-6 פרחים יפים…
אלה עוגיות שמכינים בזריזות . הן גם פרווה ללא גלוטן וללא קמח . עוגיות שיצאו ממש מוצלחות . המצרכים – 2 חלבונים 2 וחצי כוסות קמח שקדים 250 גר רבע כפית אבקת אפייה 125 גר’ אבקת סוכר (כ- 3/4 כוס) קורט מלח קליפת לימון מלימון שלם כף תמצית שקדים איכותית שקית סוכר וניל …
כמה עוגות טעימות שאני לא אכין, עוגות בחושות ,מסובכות ,קלות לא משנה … העוגה שתמיד גונבת את ההצגה היא עוגת קרמבו. השבוע הכנתי גרסה משופרת קלה וטעימה לעוגת קרמבו שלי. אני מכינה אותה הרבה לימי הולדת וחגיגות , הקטנטנים תמיד שמחים על העוגה הזו וגם הגדולים – כי מה יכול להיות רע עם קצת…
