בחום הזה הכי פשוט וקל להכין חטיפים משוקולד. הכנתי השבוע חטיפי שוקולד נהדרים וטעימים ממש בזריזות. פתחתי את המזווה והוצאתי שוקולד מריר ודגני בוקר שהיו לי פתוחים. לזה הוספתי עוד כמה מצרכים מהמזווה ערבוב קל, קירור וחיתוך – זה כל העבודה. ומה שכיף בחטיפים האלה שהם יכולים להיות פרווה /טבעוני ללא מוצרי חלב. אני הכנתי…
רוגלך קלאסיים במלית שוקולד הכי אהובים אצלנו במשפחה. אין אחד שמסרב לביס ממאפה שמרים עם שוקולד, אני מכינה אותם בתבנית צמודים זה לזה והם יוצאים רכים ונימוחים . הכנה ממש פשוטה וקלה. בצק שמרים קלאסי עשיר, מלית קקאו נהדרת ויש לכם מאפה מושלם לשבת. אם נשאר אפשר תמיד להקפיא אותם ולהנות מהם גם במהלך השבוע……
לביבות כרוב אכלתם כבר ? אחת הלביבות הטעימות שתכינו ! לביבות מכרוב ירוק הן לביבות היסטריות . טעם מעולה והכנה ממש קלה – גם טעים ,גם לייט וגם בריא! קיבלתי מחברים המון כרוב ירוק טרי מהשדה, ומה שנשאר זה להכין ממנו מטעמים. החלטתי להכין לביבות אפויות . כרוב בכלל הוא ירק מאוד אהוב אצלנו בבית…
מג’דרה נהדרת שהכנתי השבוע ובמקום אורז או בורגול , הכנתי אותה עם קינואה. לבצל המטוגן הוספתי גם גזר מגורד שנתן עוד טעם מצויין וכך התקבל תבשיל נפלא וטעים. מג’דרה קינואה ועדשים גם טעים וגם בריא המצרכים – 3/4 כוס קינואה אדומה / רגילה חצי כוס עדשים ירוקים או שחורים גזר מגורד בצל קצוץ מלח פלפל…
שטרודל גבינה וצימוקים בבצק פריך זה בהחלט מאפה מטריף. קשה לעמוד בפניו כשהוא יוצא מהתנור. באמצע השבוע הכנתי את השטרודל ממש בזריזות. תוך פחות משעה היה לי מאפה משגע וקל להכנה פינוק מושלם למשפחה! שטרודל גבינה וצימוקים מבצק פריך המצרכים- מתכון לבצק פריך לתערובת גבינה כ- 350 גר’ גבינה לבנה מוצקה למאפים (כאן מתכון)…
השבוע הכנתי מאפה משגע וקל להכנה בצק עלים במלית נהדרת של קרם וניל עשיר וטעים. עוגת ילדות שלנו שאני תמיד חוזרת ומכינה אותה אין אחד שלא אוהב – זה ממש כמו קרמשניט רק אפוי. תענוג של מאפה שממש קל להכין המצרכים- בצק עלים שמרית לקרם- כוס חלב 4 כפות סוכר כפית מחית וניל או 2…
עוגת שמרים פרג היא אחת האהובות עלינו בבית. כשאני מכינה בצק שמרים לפחות אחת היא במילוי של פרג. סופשבוע קודם הכנתי עוגת פרג מהממת בצורת צמה כמו של חלה. יצאה עוגה מושלמת , טעימה ורכה המצרכים לבצק במתכון כאן מספיקים להכנת 3 עוגות בגודל של תבנית אינגליש קייק לגרסה פרווה לעוגה , אני משתמשת…
כרוב כבוש בייתי ובכלל חמוצים בייתיים אני מכינה על בסיס קבוע. זה אחד הדברים שהכי פשוט להכין אותם והתוצאה פשוט נהדרת. חמוצים בכבישה בייתית הם בעצם פרוביוטיקה טבעית – חיידקים טובים למערכת העיכול שמסייעים לבריאות הגוף ולחיזוק מערכת החיסון שלנו. אז קדימה זה ממש קל להכין, זול וטעים. מכינים צנצנות מעוקרות – לא גדולות.…
עוגת מהירה שמכינים בפחות מ- 5 דקות! עוגת וניל מנצחת – רכה ועסיסית והיא ללא שמן או חמאה אבל עם מרכיב סודי שעושה את ההבדל- שמנת מתוקה ! אותה אני מכינה כשאין לי זמן ואני ממש רוצה עוגה מהירה ושווה . מערבבים ב- 2 דקות ולתנור- פחות משעה ויש לכם עוגה שתמיד מנצחת. לעוגת הבסיס…
עוגת טורט לימון שהכנתי לשבת יצאה כל כך שווה וטעימה שאני חייבת לשתף אתכם במתכון שהוא כה פשוט וקל. עוגה כייפית עם הקפה או התה פשוט תענוג . להצלחה של העוגה מומלץ להכין בתבנית עם חור באמצע בעלת שוליים גבוהים. עוגה נהדרת לשבת והיא גם פרווה ללא מוצרי חלב המצרכים- 6 ביצים כוס ורבע עד…
מה עושים כשנשאר פירה מארוחת הצהריים? מכינים בזריזות בורקס שבלולים, קטנים ומטריפים . בצק עלים נמצא אצלי תמיד זמין במקרר, לפירה הוספתי קצת תבלינים וביצה וממש בקלות יצאו לי מאפים נהדרים וטעימים שנחטפו מהשולחן. מאגר מתכוני הבורקס שלי המצרכים- בצק עלים שמרית (על בסיס שמן) 2-3 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים ומעוכים כמו פירה…
תבשיל אורז משגע וטעים בשילוב ירקות ממש ארוחה צמחונים נהדרת הכנתי אותו השבוע והוא ממש טעים ומומלץ מוציאים את מגירת הירקות קוצצים קצת ובכמה דקות הכנה יש לכם סיר משמח ונפלא. צמחוני וטעים קל על הבטן. אפשר להחליף את האורז באורז מלא, קינואה,בורגול או כוסמת תבשיל צמחוני אורז עם מלא ירקות -הכל בסיר אחד המצרכים…
סיר קציצות משמח וחלומי לשבת כאן שלל מתכונים לכל הקציצות שלי הכנתי אותן השבוע והן קצרו המון מחמאות. קציצות שמשולבות בקר ועוף (כי זה מה שהיה לי)והשילוב פשוט נהדר. מלאות בירקות גם בתוך הקציצות וגם ברוטב. יוצאות רכות ונימוחות פשוט חלום. הקציצות מעולות גם לילדים כאלה שלא אוכלים ירקות. בתוך הקציצה מגורדים גם גזר וגם…
עוגיות מלוחות נהדרות שכדאי שתהייה לכם תמיד קופסא כזו במזווה. אנחנו אוהבים להתפנק בשעות הערב בנישנוש מלוח עם אבטיח ופירות הקיץ וגם עם הקפה של אחר הצהריים. ממש בקלות מכינים עוגיות פריכות וטעימות. בעוגיות שהכנתי שילבתי קימל כי אני ממש אוהבת וכמובן המון שומשום בציפוי . כמו כן החלפתי חצי מהקמח בקמח כוסמין מלא (לא…
השבוע הכנתי עוגה נהדרת בשכבות , עם משמש טרי. יצאה עוגה טעימה במיוחד . אני מאוד אוהבת שילוב של פירות בעוגות ובקיץ במיוחד יש שלל פירות נהדרים להכניס לתוך העוגות. מבחר מתכונים של עוגות פרי מתיקות עדינה מול חמיצות של המשמשים וציפוי של קוקוס- פשוט טעימה ושווה. קניתי משמשים במחיר די יקר שנראו ממש יפים.…
